Smaženky se žampiony

Name: Smaženky se žampiony
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g žampionů; 200 g sýra typu eidam; 3 lžíce nasekaných lístků hladkolisté petržele; 2 vejce; sůl; rohlíky nebo veka 1-2 dny staré; silnější plátek másla; olej

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

Anna Kocikova

Středně náročný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny

250 g 250 g žampionů

200 g 200 g sýra typu eidam

3 3 lžíce nasekaných lístků hladkolisté petržele

2 2 vejce

sůl

rohlíky nebo veka 1-2 dny staré

silnější plátek plátek másla

olej

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 329 kJ / 796 kcal
Bílkoviny	69,36 g
Tuky	45,62 g
Vláknina	10,00 g
Cholesterol	638 mg
Sodík	2,22 g
Sůl	5,42 g
Sacharidy	21,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žampiony očistíme, hlavičky sloupneme a i s nožkama nastrouháme do mísy na hrubém struhadle. Krok 2: Sýr nastrouháme na jemných slzičkách, přidáme nasekanou petrželku a promícháme. Krok 3: Přidáme vejce, osolíme a opět promícháme. Krok 4: Rohlíky nakrájíme šikmým řezem, pokud použijeme veku, nakrájíme ji na plátky. Krok 5: V pánvi rozehřejeme máslo s olejem, pečivo z jedné strany osmažíme do zlatavé barvy a přendáme na talíř. Krok 6: Žampionovou směs pomocí lžíce naneseme na neosmaženou stranu pečiva a pečivo namazanou stranou opět klademe do pánve do rozehřátého tuku. Pozvolna smažíme cca 3 minuty. Krok 7: Podáváme se zeleninou nebo zeleninovým salátem.

Žampiony očistíme, hlavičky sloupneme a i s nožkama nastrouháme do mísy na hrubém struhadle.
Sýr nastrouháme na jemných slzičkách, přidáme nasekanou petrželku a promícháme.
Přidáme vejce, osolíme a opět promícháme.
Rohlíky nakrájíme šikmým řezem, pokud použijeme veku, nakrájíme ji na plátky.
V pánvi rozehřejeme máslo s olejem, pečivo z jedné strany osmažíme do zlatavé barvy a přendáme na talíř.
Žampionovou směs pomocí lžíce naneseme na neosmaženou stranu pečiva a pečivo namazanou stranou opět klademe do pánve do rozehřátého tuku. Pozvolna smažíme cca 3 minuty.
Podáváme se zeleninou nebo zeleninovým salátem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 9. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smaženky se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zjn5

Cuketovo-sýrové smaženky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 30 min

Smažák trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 38 min

Celerové smaženky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Sýrové smaženky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

ioreth

Cibulové smaženky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Tuňákové smaženky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Zobrazit více

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Anna Kocikova 40 min

Křenová pikantní pomazánka Videorecept

Křenová pikantní pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 10 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Jednoduchá "svíčková " z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 100 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Houby
Čerstvé

Bylinky
Houby
Recepty do 100 korun
Smažení
Večeře
Běžný den
Oběd

Moje poznámka

Smaženky se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zjn5

Náhodný recept

Kokosovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Dvoubarevný dort s tmavým a světlým krémem

Přidáno před 2 hodinami

Smažená vinná klobása v sýrovém těstíčku

Přidáno před 4 hodinami

Chuťovky se šunkovou pomazánkou, olivami a sýrem

Přidáno před 4 hodinami

Chuťovky s uzeným lososem a žervé pomazánkou

Přidáno před 5 hodinami

Křenové jednohubky se šunkou a sýrem

Přidáno před 7 hodinami

Jednohubky z listového těsta

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Anna Kocikova 18. 9. 2018 22:42

Díky všem

Jste zlaté

medanek 12. 9. 2018 21:03

Vypadá to krásně a určitě tak i chutná

určitě příležitostně vyzkouším .

Anna Kocikova 18. 9. 2018 22:35

medanek: moc děkuji,potěsilo mě to,dudu ráda

magdalenka 12. 9. 2018 18:08

ty máš nápady...

Lenunka 12. 9. 2018 18:02

Vypadá to moc krásně, houby, to je moje

, dávám bodík a vyzkouším

, jen si dovolím poznámku, když je to pečivo takhle součást receptu, uvedla bych ho i v potřebných surovinách

A máš Drahuško moc krásné fotky

Zobrazit starší odpověď

Lenunka 12. 9. 2018 18:36

Anna Kocikova: já mám doma neustále plno pečiva, manžel ho pořád nakupuje, i když se to nesní (doma přece musí být rohlíky), pomalu bych si mohla otevřít obchod se strouhankou, protože celá široká rodina je zásobena už na přespříští vánoce pomalu, tak jsem za tento recept moc ráda

, dělám rohlíky ve vajíčku, různé zapečené se sýrem, tohle je zase něco nového