Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 584 kJ / 379 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,72 g |
| Tuky | 11,45 g |
| Vláknina | 22,16 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,31 g |
| Sůl | 3,12 g |
| Sacharidy | 48,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plátky masa po stranách nakrojíme, aby se při dušení nekroutily, osolíme je, opepříme a potřeme z obou stran hořčicí. Naklepávat je nemusíme, ale kdo je tak naučený...
Krok 2: V kastrolu s troškou rozpáleného oleje si osmažíme pokrájenou cibuli lehce dozlatova. K ní pak přidáme a z obou stran osmažíme připravené hořčicové plátky.
Krok 3: Po osmažení masa přidáme krátce osmažit i nasekaný česnek a na kostky nebo širší nudličky pokrájené papriky. Přisypeme pokrájenou hlívu, řapíkatý celer, promícháme, přilijeme protlak, který jsme rozmíchali v cca decilitru vody nebo vývaru, dle chuti přidáme chilli pastu nebo papričku, ochutíme sojovou omáčkou a dusíme do změknutí masa za občasného podlití. Podléváme minimálně, abychom nemuseli nakonec omáčku zahušťovat.
Krok 4: Když máme maso měkké, přidáme hrášek, který ještě krátce povaříme, případně ještě zeleninový sos dochutíme solí (sojovkou) a pepřem.
Krok 5: Podáváme s rýží, šťouchanými brambory, kaší, noky...
Zveřejněno 2. 12. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hořčicové plátky se zeleninou a hlívou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5GPZ
Moje poznámka
Hořčicové plátky se zeleninou a hlívou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5GPZ
Nejnovější recepty
Listové těsto na 3 způsoby
Přidáno před 8 hodinami
Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 22 hodinami
Sladké snídaňové briošky
Přidáno před 22 hodinami
Kuličky z piškotů s vaječným koňakem
Přidáno před 23 hodinami
Piškotový dort s tvarohovým krémem vhodný pro žlučníkáře
Přidáno 25. 12. 2025 15:36:31
Pečená žebra s povidlovou marinádou
Přidáno 24. 12. 2025 20:05:10
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Panenkové medailonky se žampionovou omáčkou
knihomolka před 2 hodinami
Maminčina svíčková - snadná i pro začátečníky
Iloonka před 3 hodinami
Tvarohová štola
Petra.J. před 4 hodinami
Vánočka s mandlemi a rozinkami po sto prvé
Pavlinaa před 4 hodinami
Těsto na bramborové knedlíky
lenka64892 před 4 hodinami
Hrníčková bábovka
Barun před 5 hodinami
Babiččiny "startovací" žemličky (jinak housky)
ferda30 před 5 hodinami
Panenka pečená v pepřové omáčce
markuschka79 před 7 hodinami
Zelňačka (klasika)
Darwin před 7 hodinami
Tématické fráze:
krkovička na paprice
Suroviny:
krkovice vepřová,
hořčice plnotučná,
sůl,
pepř mletý,
olej,
cibule,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá žlutá,
česnek,
celer řapíkatý,
hlíva ústřičná,
protlak rajčatový,
hrášek mražený,
omáčka chilli,
omáčka sojová
Komentáře (3)