Párty miniburgery

Name: Párty miniburgery
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Housky:; 250 ml vlažného mléka; 42 g droždí; 2 lžíce oleje; 1 vejce; 1 lžička cukru; 500 g hladké mouky; Masové placky:; 250 g mletého hovězího masa; sůl; pepř; Dip:; 1 zralé avokádo; česnek; sůl; pepř; Ke kompletaci:; okurka; rajče; sýr čedar; cibule

Klasický hamburger je svojí velikostí občas problematickým pokrmem. V tomto receptu vás inspirujeme na skvělé pohoštění pro rodinu i přátele, a to v podobě miniburgerů. Vše je, jak v hamburgeru má být, jen jsou připraveny ve zmenšené podobě.

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

deprezz

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min bez doby kynutí

60 min (60 min příprava, bez doby kynutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 712 kJ / 2 560 kcal
Bílkoviny	130,98 g
Tuky	51,23 g
Vláknina	18,36 g
Cholesterol	474 mg
Sodík	375 mg
Sůl	0,96 g
Sacharidy	384,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do misky rozdrobíme droždí, přidáme cukr a zalijeme trochou z odměřeného vlažného mléka. Vykynutý kvásek vlijeme do mísy s moukou, přidáme olej, vejce, sůl a zbytek vlažného mléka. Vše důkladně zpracujeme na vláčné těsto. Necháme vykynout hodinu na teplém místě nebo 30 min v předehřáté troubě. Krok 2: Poté vytvarujeme malé kuličky (těsto vyjde až na 25 drobných kousků) a necháme znova vykynout 30 minut. Před pečením jemně potřeme osolenou vodou. Pečeme dozlatova. Krok 3: Maso jen osolíme a opepříme a vytvarujeme malé placičky velikosti housky. Maso usmažíme a minutu před dokončením pokládáme plátek sýru na maso. Krok 4: Zeleninu nakrájíme na drobné kostičky a dochutíme solí a pepřem. Z avokáda připravíme dip. Rozmixujeme jej s malým množstvím česneku, soli a pepře. Krok 5: Housky před kompletací rozkrojíme a opečeme z vnitřní strany. Kompletace je jednoduchá - houska, dip, zelenina, maso.

Do misky rozdrobíme droždí, přidáme cukr a zalijeme trochou z odměřeného vlažného mléka. Vykynutý kvásek vlijeme do mísy s moukou, přidáme olej, vejce, sůl a zbytek vlažného mléka. Vše důkladně zpracujeme na vláčné těsto. Necháme vykynout hodinu na teplém místě nebo 30 min v předehřáté troubě.
Poté vytvarujeme malé kuličky (těsto vyjde až na 25 drobných kousků) a necháme znova vykynout 30 minut. Před pečením jemně potřeme osolenou vodou. Pečeme dozlatova.

Jak vytvarovat bulky na hamburgery
Maso jen osolíme a opepříme a vytvarujeme malé placičky velikosti housky. Maso usmažíme a minutu před dokončením pokládáme plátek sýru na maso.
Zeleninu nakrájíme na drobné kostičky a dochutíme solí a pepřem. Z avokáda připravíme dip. Rozmixujeme jej s malým množstvím česneku, soli a pepře.
Housky před kompletací rozkrojíme a opečeme z vnitřní strany. Kompletace je jednoduchá - houska, dip, zelenina, maso.

TIP: Inspirace, co podávat návštěvě při posezení v horkých letních dnech

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 1. 2019

Poznámka autora deprezz

Ideální na party. Zeleninu, housky předem připravit do misek. Maso smažit za pochodu večera a hosté si sami zkompletují vlastní burger. Tím pádem můžete zvolit několik variací dipů nebo zeleniny

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Párty miniburgery

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QEQG

Obložené minibanketky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Jednohubky na párty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Veroly 40 min

Sýrové párty krekry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 25 min

Plněné cuketové párty závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic 60 min

Kuřecí paličky pikantní (párty)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Palecek 60 min

Tučňáci na párty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella

Zobrazit více

Nudle a krevety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

deprezz

Česká ramen polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

deprezz

Low carb ossobuco

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

deprezz 140 min

Čína variace na bún chả

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

deprezz 30 min

Brambory na grill

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

deprezz

Zobrazit více

Hovězí maso
Slané pečivo

Večeře
Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Svačina
Oběd
Večírky a oslavy
Rajčata
Zelenina
Okurky
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení
Smažení

Moje poznámka

Párty miniburgery

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QEQG

Náhodný recept

Čokoládový dort Ferrero Rocher

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pinkyska 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečený celer s vůní česneku

Přidáno před 8 hodinami

Slané paštičky

Přidáno před 10 hodinami

Rosolka

Přidáno před 11 hodinami

Křupavé krakelínky (Choux au craquelin) Videorecept

Křupavé krakelínky (Choux au craquelin)

Přidáno před 12 hodinami

Křehká ořechová roláda

Přidáno před 14 hodinami

Mrkvová buchta s mascarpone

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

veronika_straka moderátorka 4. 7. 2023 11:52

Super nápad!

Hlavně na větší sešlosti a oslavy, kdy si každý může svůj burgřík připravit podle chuti

Veronika.Hrozna 20. 1. 2019 17:16

42 g = jeden balíček droždí.

Coleta 20. 1. 2019 17:04

Co je, prosím, jedna porce droždí? 42g, 21g?

deprezz 20. 1. 2019 22:55

Coleta: To je jedno asi stejne se kvasinky rozmnoží. Na pul kila mouky klidne 42g

deprezz přidal nové fotografie! 20. 1. 2019 12:46

Další fotka

Přečtěte si

Desatero rad na téma báječné chuťovky: Nechte se inspirovat a překvapte své hosty Hodnocení 1×

Party salát podle ČSN: Osvěžující a lehký pokrm se skvěle hodí do letních veder Hodnocení 8×

Party salát podle ČSN: Osvěžující a lehký pokrm se skvěle hodí do letních veder

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v zahraničních dezertech? Otestujte si, co patří do dortu Red Velvet či crème brûlée a kde nesmí chybět káva

Kraple neboli pokroutky: Zapomenutá sladkost našich prababiček je znovu v kurzu

Bleskový a báječně vláčný makovec neboli makovník z plechu. Tento snadný hrnkový recept vás okouzlí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Křehký makový koláč

Roseannne před 6 hodinami

Vepřové plátky na pórku

FeroPero před 7 hodinami

Vepřové kostky marinované v sójové omáčce

Jitule82 před 8 hodinami

Obyčejné domácí rohlíky

adelka0904 před 8 hodinami

Gratinovaná dýně s bramborami

Saratice před 8 hodinami

Hlávkový salát s vejci a sýrem

Limek před 8 hodinami

Chlapská chuťovka

magdalenka před 8 hodinami

Lahůdkový bůček

magdalenka před 8 hodinami

Bůček na neděli

magdalenka před 8 hodinami

Pečený bůček a pokrmy z něho

magdalenka před 8 hodinami

Tématické fráze:
miniburgry, mini burgry, recepty na párty, recept na miniburgry, domácí miniburgery, mini burgery, mini burger recept, recept na domácí miniburgery, miniburgery z listového těsta, mini burgery recept, housky na miniburgery, miniburgry recept, recept na party, mini burgery recepty, párty recepty, party burgry recept, hovězí party burger, nejlepší miniburgery, miniburgery domácí, recept testo na miniburgery

Suroviny:
mléko, droždí, olej, vejce, cukr, mouka hladká, maso hovězí mleté, sůl, pepř, avokádo, česnek, sůl, pepř, okurka čerstvá, rajče, sýr chedar, cibule

Naposledy jste si prohlédli

Párty miniburgery

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

deprezz 60 min

Kočárek, Eiffelovka, Včelka Mája

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

holubova32

Košíčky s želé Videorecept

Košíčky s želé

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

plotna 60 min

Broskvová dobrota

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hanes24 150 min

Rizoto z krabích tyčinek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Párty miniburgery

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora deprezz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v zahraničních dezertech? Otestujte si, co patří do dortu Red Velvet či crème brûlée a kde nesmí chybět káva

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v zahraničních dezertech? Otestujte si, co patří do dortu Red Velvet či crème brûlée a kde nesmí chybět káva