Špagety vařené s houbami ve vývaru

Name: Špagety vařené s houbami ve vývaru
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g špaget; malá cibule; 2-3 stroužky česneku; hrst i dvě sušených hub; cca 1200-1300 ml vývaru z kostí nebo masa; 1/2 hrnku mléka; 3 lžíce strouhaného sýru (gouda, niva, parmazán); lžíce másla; smetana na zjemnění; sůl; pepř; petrželka

Hodnocení receptu je 5,0 (23×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 034 kJ / 1 203 kcal
Bílkoviny	51,43 g
Tuky	14,70 g
Vláknina	15,95 g
Cholesterol	35 mg
Sodík	513 mg
Sůl	1,28 g
Sacharidy	209,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dáme vařit osolený vývar. Do vařícího přidáme špagety a když zvláční, přisypeme houby a přilijeme mléko. Vaříme téměř do měkka, na skus. Krok 2: Mezitím na širší pánvi zpěníme na másle drobně nakrájenou cibuli a česnek. Vývar, který zbude ve špagetách, slijeme do hrnku a uchováme. Krok 3: Špagety přidáme do pánve a prohřejeme. Přidáváme odložený vývar podle potřeby. Zjemníme smetanou a vmícháme větší část sýru. Krok 4: Když se vše spojí, přidáme petrželku a zbytek vývaru. Špagety by měly být lehce krémové. Podáváme horké posypané sýrem.

Dáme vařit osolený vývar. Do vařícího přidáme špagety a když zvláční, přisypeme houby a přilijeme mléko. Vaříme téměř do měkka, na skus.
Mezitím na širší pánvi zpěníme na másle drobně nakrájenou cibuli a česnek. Vývar, který zbude ve špagetách, slijeme do hrnku a uchováme.
Špagety přidáme do pánve a prohřejeme. Přidáváme odložený vývar podle potřeby. Zjemníme smetanou a vmícháme větší část sýru.
Když se vše spojí, přidáme petrželku a zbytek vývaru. Špagety by měly být lehce krémové. Podáváme horké posypané sýrem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 12. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (87× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špagety vařené s houbami ve vývaru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l4G7

Těstoviny s houbami vařené jako rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Špagety se šunkou a houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

toprecepty.cz

Špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 30 min

Nové brambory vařené ve vývaru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lucasinka 30 min

Brambory vařené ve vývaru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Noky vařené v bramborovo - brokolicovém vývaru

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3 45 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Kuřecí křupavé řízky z trouby Videorecept

Kuřecí křupavé řízky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Zobrazit více

Těstoviny
Houby
Omáčky
Pro začátečníky
Špagety

Houby
Bylinky
Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Běžný den
Letní recepty
Česká kuchyně
Restování

Moje poznámka

Špagety vařené s houbami ve vývaru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l4G7

Náhodný recept

Penne se smetanovou omáčkou z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Paprika 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno před 2 hodinami

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno před 7 hodinami

Tradiční prošívaná deka

Přidáno před 17 hodinami

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 20 hodinami

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno před 20 hodinami

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (14)

Jaromira18 13. 6. 2022 13:30

Škoda, že nemám houby.

Chuchmice 19. 2. 2019 12:21

Mnam, urcite jsem to nevarila naposled sice co prvni manzel rekl bylo a kde je maso ale za mne mnam,chutne a bez masa konecne

Zobrazit 2 starší odpovědi

mika59 19. 2. 2019 19:10

Veronika.Hrozna: Pravda, jedině z vlastnoručně usušených...a pak to je ono..vyplatí se počkat

Veronika.Hrozna 19. 2. 2019 19:13

mika59: A já si myslela, že jenom já mám takovou zmlsanou hubu! Jak si mě potěšila

Eja57 15. 12. 2018 13:03

Mika59 - tohle vypadá jako "vlastní tvorba", tedy vlastní recept....moc pěkné, vyzkouším

Jen bych se velmi přimlouvala - Niva na posyp NE !!! Je to možná nějaká moje úchylka, ale Niva - pokud tam nemá být jako dominantní chuť - přebije úplně všechno...a to je často škoda, tady taky...