Tvarohový dort s hruškami a oříšky
Tvarohový dort s hruškami a oříšky je lahodný dezert, který zaujme jemností tvarohového krému, šťavnatostí hrušek a křupavostí oříšků. Spojení těchto ingrediencí vytváří dokonale vyváženou chuť, která potěší milovníky klasických dezertů.
Suroviny pro 1 kus
dortová forma o průměru 26 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 382 kJ / 5 588 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 114,20 g |
| Tuky | 341,06 g |
| Vláknina | 21,53 g |
| Cholesterol | 1,85 g |
| Sodík | 1,16 g |
| Sůl | 2,78 g |
| Sacharidy | 504,77 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dortovou formu vymažeme tukem, vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Máslo rozpustíme a necháme vychladnout. Čokoládu nastrouháme nahrubo. Vejce vyšleháme do husté pěny a zašleháme cukr. Mouku promícháme s práškem do pečiva a po lžících přidáváme do vaječné pěny. Nakonec vmícháme čokoládu a máslo.
Krok 3: Těsto vlijeme do připravené formy, vložíme do vyhřáté trouby a dáme přibližně na 40 minut péci. Pak necháme vychladnout.
Krok 4: Hrušky slijeme, necháme okapat a nakrájíme na malé kousky. Oříšky na suché pánvi orestujeme, necháme vychladnout (já jsem je nepoužila). Smícháme tvaroh, cukr, 3 lžíce citronové šťávy a kousky hrušek.
Krok 5: Přimícháme ztužovač, připravený podle návodu. Krém dáme do lednice vychladit. Šlehačku ušleháme a polovinu jí přidáme do krému. Zbývající uložíme do lednice.
Krok 6: Korpus vodorovně prořízneme. Spodní díl potřeme krémem, přiklopíme a dáme chladit.
Krok 7: Dort potřeme polovinou zbývající šlehačky. Hrušku zbavíme jadřinců, nakrájíme na tenké plátky, které ihned pokapeme zbývající citronovou šťávou, aby nezhnědly. Ozdobíme jimi dort. Pomocí sáčku a zdobící hubičkou zbývající šlehačkou ozdobíme. Nakonec pocákáme čokoládovou polevou.
Zveřejněno 16. 5. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tvarohový dort s hruškami a oříšky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w0Yz
Moje poznámka
Tvarohový dort s hruškami a oříšky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w0Yz
Nejnovější recepty
Kávová zrna z lineckých přebytků
Přidáno před 17 minutami
Raffaello z oplatek
Přidáno před 1 hodinou
Dvoubarevný dort s tmavým a světlým krémem
Přidáno před 13 hodinami
Smažená vinná klobása v sýrovém těstíčku
Přidáno před 15 hodinami
Chuťovky se šunkovou pomazánkou, olivami a sýrem
Přidáno před 15 hodinami
Chuťovky s uzeným lososem a žervé pomazánkou
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čočková polévka
zavodnice před 25 minutami
Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem
Kava 2 před 12 hodinami
Čočková polévka s nočky a párkem
BinaSa před 13 hodinami
Jemná hrášková polévka s mrkví
Veronika.Hrozna před 15 hodinami
Houbový kuba
MaKor před 17 hodinami
Bigos
Slavista62 před 17 hodinami
Polníčkový salát s křepelčími vajíčky
Evule1 před 17 hodinami
Bigos
Slavista62 před 17 hodinami
Sloní žrádlo rychlé
Rauny před 18 hodinami
Recept na segedínský guláš III
MiraBar před 20 hodinami
Tématické fráze:
dezert s hruškami,
lada hruska dort,
tvarohové řezy s hruškami,
recepty -koláč s hruškami,
hruškový dort s tvarohem,
dezerty s hruškami,
láda hruška tvarohový řez,
dort od ládi hrušky,
tvarohove rezy podle hrusky,
hruškový dort,
dorty podle ladi hrusky,
láda hruška tvarohové řezy,
dort podle ládi hrušky,
hruškový dezert s tvarohem,
lada hruška dorty,
recepty lady hrušky,
dezerty z hruškami,
recepty ladi hrušky dorty,
tvarohové řezy podle ládi hrušky,
dorty ladi hrušky
Suroviny:
máslo,
čokoláda hořká,
cukr,
mouka polohrubá,
vejce,
kypřící prášek do pečiva,
tvaroh měkký,
cukr,
rama na šlehání,
kompot hruškový,
ořechy lískové,
ztužovač želatinový,
šťáva citronová,
hruška,
poleva čokoládová,
tuk,
mouka
Komentáře (10)