Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Risoto
Suroviny
Porce: 4 osoby
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 722 kJ / 1 607 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 45,76 g |
| Tuky | 39,35 g |
| Vláknina | 13,24 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodík | 1,04 g |
| Sůl | 2,59 g |
| Sacharidy | 263,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rozpalte velkou pánev s nepřilnavým povrchem a pak na ní nasucho opečte slaninu. Přendejte do misky a udržujte teplé. Do pánve naopak vlijte olej a 5 minut na něm opékejte cibuli doměkka.
Krok 2: Přidejte česnek a minutu opékejte. Vsypte rýži, zalijte vývarem, promíchejte a přiveďte k varu. Snižte plamen a nechte 10-15 minut vařit, aby se veškerá tekutina téměř vsákla. Sejměte z ohně, promíchejte, přiklopte a nechte 5 minut stát. Poté do rýže vmíchejte většinu sýra, osolte a zamíchejte slaninu.
Zveřejněno 9. 12. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Risoto
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nKJP
Moje poznámka
Risoto
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nKJP
Nejnovější recepty
Tagliatelle s čerstvými houbami a smetanou
Přidáno před 6 hodinami
Vánoční - Brněnské kytičky
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí čína se žampiony
Přidáno 15. 10. 2025 13:00:02
Domácí zelí s mrkví
Přidáno 15. 10. 2025 11:01:01
Dýňový chlebíček
Přidáno 15. 10. 2025 09:00:02
Kuřecí s adžikou a kukuřicí
Přidáno 14. 10. 2025 20:26:58
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Znojemská omáčka s vepřovým masem
Darwin před 1 hodinou
Pečené gnocchi se žampiony a cibulí
Jan Nemec před 1 hodinou
Dušené zelí s uzeným a cizrnou
Mirrika před 1 hodinou
Hrnková buchta (s čímkoliv)
Tunislav před 2 hodinami
Klasické české rohlíky
novakovajanna před 3 hodinami
Dušená mrkev
Fitulka před 4 hodinami
Hořčičná marináda s kari
cahoun před 4 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
Fitulka před 4 hodinami
Bramborová polévka s klobásou a smetanou
Fitulka před 4 hodinami
Zapékaná brokolice
VerkaDvorakova před 5 hodinami
Tématické fráze:
risoto
Suroviny:
slanina,
olej,
cibule,
česnek,
rýže,
vývar zeleninový,
sýr eidam
Komentáře (4)
Chybí mi v receptu poněkud zásadní informace - JAKÁ rýže...z jasmínové nebo parboiled to bude určitě jiné než z Arboria...propláchnout/nepropláchnout?...Jaksi nevím, co má nakonec vzniknout
Recept nezatracuji, slanina, cibule, rýže - proč ne...
( No a že při představě eidamu byť jen částečně tepelně upraveného... ale to je asi moje úchylka...)
Já bych to až tak úplně nezatracoval
Když je dobře udělaná rýže (máslo /tuk/, cibule, voda, sůl) tak si pošmáknu i na samotné rýži
No a ten hybrid v názvu by se dal vokecat, že