Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 718 kJ / 1 367 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 177,32 g |
| Tuky | 68,52 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 981 mg |
| Sodík | 1,29 g |
| Sůl | 3,12 g |
| Sacharidy | 10,16 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z telecího masa nakrájíme plátky, které po stranách nakrojíme, aby se nám při smažení nekroutily. Plátky naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce.
Krok 2: V misce vyšleháme vejce se špetkou soli, vmícháme kysanou smetanu a nastrouhaný sýr. Plátky v těstíčku obalíme, poté přendáme obalit i do čerstvě nastrouhané strouhanky ze starších, ne zcela tvrdých rohlíků a ihned smažíme v pánvi s roztopeným sádlem nebo máslem v kombinaci olejem, nepříliš zprudka, dozlatova, z obou stran.
Krok 3: Pokud chceme, můžeme pro obměnu do těstíčka přidat jemně nasekanou čerstvou petrželku nebo lžičku sušeného česneku.
Krok 4: Podáváme s bramborovou přílohou dle chuti: vařené, šťouchané, kaše...
Zveřejněno 15. 1. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sýrovo-smetanové telecí řízky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q4RG
Moje poznámka
Sýrovo-smetanové telecí řízky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q4RG
Nejnovější recepty
Špenátové mističky
Přidáno před 29 minutami
Velikonoční mandlová nádivka
Přidáno před 15 hodinami
Zdravý tvarohový dezert s lesním ovocem
Přidáno před 16 hodinami
Kořeněná míchaná vejce s rajčaty
Přidáno před 17 hodinami
Nadívaná vepřová pečeně
Přidáno před 20 hodinami
Špízy z krkovice se šťávou z výpeku
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fazolová polévka podle tatínka
BinaSa před 20 minutami
Treska tmavá pečená na másle
zarli před 46 minutami
Tvarohový koláč s broskvemi
Vytvarnik před 12 hodinami
Pikantní kuřecí směs s játry a paprikami
Sahula před 13 hodinami
Rizoto z vepřové konzervy
grohana před 13 hodinami
Čočková polévka se zakysanou smetanou
Sahula před 13 hodinami
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
teufel před 14 hodinami
Polévka z bílých fazolí a sušených hub
wimra před 15 hodinami
Segedínský salát podle ČSN
kkkkkk před 16 hodinami
Vepřové nudličky na hořčici
kobra0007 před 17 hodinami
Tématické fráze:
telecí řízky recept,
telecí řízek
Suroviny:
řízky telecí,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
vejce,
smetana zakysaná,
sýr gouda,
strouhanka,
máslo
Komentáře (7)