Švej - žužu
Vyzkoušejte tyto marinované řízky inspirované čínskou kuchyní. Přestože s původním receptem Šuej-ču-žou nemají příliš společného, na křehkých řízcích si jistě pochutnáte.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 743 kJ / 417 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,28 g |
| Tuky | 22,93 g |
| Vláknina | 4,52 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 3,51 g |
| Sůl | 8,63 g |
| Sacharidy | 24,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na půl kolečka.
Krok 2: Všechny suroviny na marinádu zamícháme vložíme do ní řízky a necháme 24 hodin v lednici odpočinout. Občas promícháme.
Krok 3: Druhý den pečeme na oleji.
Krok 4: Jako přílohu použijeme brambory, hranolky nebo pečené brambory.
Zveřejněno 17. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Švej - žužu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r84w
Moje poznámka
Švej - žužu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r84w
Nejnovější recepty
Kapr na asijský způsob podle Marka Raditsche
Přidáno před 10 hodinami
Provensálská rybí polévka podle Marka Raditsche
Přidáno před 11 hodinami
Italská krémová smetanová bramboračka
Přidáno před 19 hodinami
Sváteční likér podle Pohlreicha
Přidáno před 20 hodinami
Pečená uzená krkovice s květákem a salátem z kysaného zelí
Přidáno 2. 12. 2025 19:16:03
Dršťková svačinová polévka
Přidáno 2. 12. 2025 18:52:41
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fofr broskvový koláč
Martula před 4 hodinami
Mleté maso na špagety
Kajkajak před 6 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
AgirED před 7 hodinami
Pomazánka ze šprotů
foxinka001 před 7 hodinami
Kokosovo-tvarohový koláč (cheesecake)
Annanas před 7 hodinami
Voňavý chléb s česnekem
Annanas před 7 hodinami
Majonézové rohlíky
Annanas před 7 hodinami
Banánové sušenky
Annanas před 7 hodinami
Boršč s mletým masem
Kajkajak před 8 hodinami
Květáková polévka se zeleninou bez smetany
Topmoni před 8 hodinami
Tématické fráze:
svej cu zou,
švej žu žu,
švej ču žou recept,
svej-cu-zou,
švej ču žu,
kuřecí švej ču žou,
švejčužou,
švej-ču žou recept,
švej-ču-zou recept,
svej zu zou,
kuřecí švej-ču-žou,
žužu,
šwei ču žou,
svejzuzu,
švej-žu žu,
švej-žu-žou,
šwei-ču-žou,
svej-žužu,
švej-ču-žu,
švej žu-žu
Suroviny:
řízky kuřecí,
vejce,
pepř,
paprika sušená sladká,
sůl,
cukr krystal,
solamyl,
cibule
Komentáře (24)
Ale název je počeštěná čínština. Původně shui-zhu-rou (v české výslovnosti „švej-žu-žu“).Je to složenina slov voda,vařit,maso. Já bych to přejmenoval.Ale nic ve zlém.
A samouk hovorí vždy jasne, k veci, má nadhľad, nie je vulgárny a zásadne OSOBNE neútočí. Na rozdiel od niektorých...
Autorke receptu sa ospravedlňujem, že pod jej receptom som si dovolila viesť reči "mimo mísu".