Pampeliškový med s pomerančem
Je čas pampelišek, je čas pampeliškového medu. Krásně žluté pampelišky rostou na jaře téměř všude, a i když jsou všeobecně považovány za plevel, mají spoustu pozitivních účinků na zdraví. Připravte si z nich právě teď domácí léčivý med.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 743 kJ / 5 914 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,26 g |
| Tuky | 0,72 g |
| Vláknina | 4,14 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 50 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 1 473,48 g |
Postup přípravy
Krok 1: Květy z pampelišek propláchneme vodou, abychom je zbavili malých černých broučků a necháme pořádně okapat.
Krok 2: Okapané květy dáme do hrnce a zalijeme vodou. Přidáme kyselinu citrónovou. Přivedeme k varu a vaříme 10 minut. Pak do hrnce přidáme pokrájené pomeranče a citron bez peciček (jsou hořké).
Krok 3: Necháme 24 hodin louhovat. Druhý den přecedíme přes plátýnko a vymačkáme. Přidáme cukr a za občasného míchání vaříme asi hodinu a půl do zhoustnutí (dáváme pozor, aby se směs nepřipálila).
Krok 4: Horký pampeliškový med plníme do sklenic. Otočíme dnem vzhůru, aby chytlo víčko.
Zveřejněno 30. 5. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pampeliškový med s pomerančem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/90B4
Moje poznámka
Pampeliškový med s pomerančem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/90B4
Nejnovější recepty
Vepřová roláda, cuketové zelí a karlovarský knedlík
Přidáno před 1 hodinou
Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou
Přidáno před 3 hodinami
Vepřová roláda na italský způsob
Přidáno před 4 hodinami
Vepřové karbanátky se sýrem a brokolicí
Přidáno před 4 hodinami
Hrnková banánová buchta
Přidáno před 4 hodinami
Zeleninovo-rybí karbanátky
Přidáno před 4 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kanellbular - skořicové šneky
Martina56 před 1 hodinou
Koprové noky - halušky - k masu
brtna před 2 hodinami
Vláčný mrkvový dort
annaval před 3 hodinami
BeBe štola
Fitulka před 3 hodinami
Krémová pórková polévka
magdalenka před 4 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
Jaruska19 před 4 hodinami
Jednoduché koprové brambory
Lucie1001 před 4 hodinami
Vymazlené játrové knedlíčky
magdalenka před 4 hodinami
Focaccia klasická
magdalenka před 4 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Martenska před 4 hodinami
Suroviny:
pampeliška,
voda,
pomeranče,
citron,
cukr třtinový,
kyselina citronová
Komentáře (3)