Zelné karbanátky s uzeným masem

Name: Zelné karbanátky s uzeným masem
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g mletého vepřového masa; 200 g kysaného zelí (vymačkaného); 150 g uzeného masa (plec, ramínko, krkovice...); 2 vejce; 1 lžíce mleté papriky; 2-3 stroužky česneku; pepř mletý; sůl; 1 cibule; 1 starší rohlík (nebo houska); sádlo na smažení (nebo olej)

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 254 kJ / 1 017 kcal
Bílkoviny	133,34 g
Tuky	39,26 g
Vláknina	13,45 g
Cholesterol	876 mg
Sodík	3,30 g
Sůl	7,82 g
Sacharidy	27,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso (nejlépe z bůčku) dáme do mísy, přidáme okapané, vymačkané, na menší kusy pokrájené zelí, na kostičky pokrájené uzené maso, vajíčka, mletou papriku a pepř, nastrouhaný česnek, jemně pokrájenou cibuli, dle chuti osolíme (pozor na slanost uzeného a zelí!) a vše dobře promícháme. Krok 2: Poté směs zahustíme strouhankou ze staršího rohlíku nebo housky. Krok 3: Ze směsi tvoříme placičky o velikosti dlaně a smažíme v pánvi s rozehřátým sádlem nebo olejem z obou stran dozlatova. Krok 4: Podáváme s bramborem nebo čerstvým chlebem.

Mleté maso (nejlépe z bůčku) dáme do mísy, přidáme okapané, vymačkané, na menší kusy pokrájené zelí, na kostičky pokrájené uzené maso, vajíčka, mletou papriku a pepř, nastrouhaný česnek, jemně pokrájenou cibuli, dle chuti osolíme (pozor na slanost uzeného a zelí!) a vše dobře promícháme.
Poté směs zahustíme strouhankou ze staršího rohlíku nebo housky.
Ze směsi tvoříme placičky o velikosti dlaně a smažíme v pánvi s rozehřátým sádlem nebo olejem z obou stran dozlatova.
Podáváme s bramborem nebo čerstvým chlebem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 7. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (61× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zelné karbanátky s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V3qz

Karbanátky s cuketou a uzeným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM

Karbanátek z mletého masa pečený na zelném listu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 80 min

Karbanátky s uzeným masem v trojobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 60 min

Zelný guláš s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Uzené karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Zelné karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Saimi

Zobrazit více

Čočková polévka ze zbylé čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 40 min

Čočka na kyselo po našem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 50 min

Třená Niva - pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 25 min

Čočková polévka (nejen) s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 60 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 15 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 35 min

Zobrazit více

Jiné maso
Mleté maso
Minutky
Karbanátky

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Kysané zelí
Česká kuchyně
Recepty do 100 korun
Večírky a oslavy
Zimní recepty
Sváteční recepty
Běžný den
Smažení

Moje poznámka

Zelné karbanátky s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V3qz

Náhodný recept

Lehký jáhlový dezert - pudink

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucie95

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Uzená žampionová polévka

Přidáno před 7 hodinami

Kaplická cmunda

Přidáno před 7 hodinami

Zeleninová polévka s pohankovou krupicí

Přidáno před 10 hodinami

Segedínský guláš z plecka s uzenou paprikou a zakysanou smetanou

Přidáno před 11 hodinami

Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží

Přidáno před 12 hodinami

Hovězí kostky na zázvoru s petrželovým knedlíkem

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Coolbins 4. 11. 2023 10:24

Výborný ...skousel sem je to rychle a vyvorne doporučují

recepty73 19. 7. 2020 14:35

Marie Svarcova: ...díky

, bude mi potěšením

Marie Svarcova 19. 7. 2020 06:21

recept se mi líbí, určitě brzy udělám

recepty73 přidal nové fotografie! 18. 7. 2020 06:46

Další fotka

Přečtěte si

Zelný salát podle ČSN: Barevný, křupavý a příjemně sladkokyselý býval součástí oblohy. Skvěle chutná samotný i k masu

Zklamání pro zákazníky! Online nákupy v tomto obchodě končí, pro potraviny budeme muset zase po svých

Staročeské zelňáky jsou ze strouhaných brambor a kysaného zelí. Chutnají luxusně Hodnocení 285×

Staročeské zelňáky jsou ze strouhaných brambor a kysaného zelí. Chutnají luxusně

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Zuzana Bubílková prozradila, jak vypadá její bramborový salát: Tímto způsobem si ho určitě nepřipravuje nikdo na světě

Novoroční oběd na Hradě: Prezident s premiérem si pochutnají na grilovaném candátovi i žloutkovém krému

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Václav Vydra slaví 70. narozeniny: Na fotky s dortem určitě nedojde, to jsem si užil jako malý, směje se oblíbený herec

Novoroční oběd na Hradě: Prezident s premiérem si pochutnají na grilovaném candátovi i žloutkovém krému

Video
Sváteční oběd podle Jana Punčocháře: Naučte se připravit snadné kroupové rizoto i skvělé sladké knedlíčky z ricotty

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jednoduchá pudinková buchta Videorecept

Jednoduchá pudinková buchta

tynulka369 před 1 hodinou

Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny

Jiri_Vavra před 5 hodinami

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

BinaSa před 5 hodinami

Gratinovaná dýně s bramborami

Iricek před 5 hodinami

Francouzský toust (toast)

Kajkajak před 5 hodinami

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Spidin před 6 hodinami

Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka Videorecept

Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka

Marcela Kecka před 6 hodinami

Pikantní zelňačka

Sahula před 6 hodinami

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou Videorecept

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou

lenkadra před 6 hodinami

Sádlové rohlíky se škvarkovými knoflíčky

Merylas před 7 hodinami

Suroviny:
maso vepřové mleté, zelí kysané, maso uzené, vejce, paprika sušená sladká, česnek, pepř mletý, sůl, cibule, rohlík, sádlo

Naposledy jste si prohlédli

Zelné karbanátky s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

recepty73 45 min

Džem z dýně a jablek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

JanaDorazinova 80 min

Kuřecí maso na kořenové zelenině s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 50 min

Jahodovo - bezinkový nanuk

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

janapelka 5 min

Mini větrníčky s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lemarti 60 min

Zelné karbanátky s uzeným masem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Sváteční oběd podle Jana Punčocháře: Naučte se připravit snadné kroupové rizoto i skvělé sladké knedlíčky z ricotty

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Sváteční oběd podle Jana Punčocháře: Naučte se připravit snadné kroupové rizoto i skvělé sladké knedlíčky z ricotty