){kind=small}
Bezovo-zázvorový sirup s medem (Dělená strava Kytky)
Sirupy, které připravíme na jaře z nasbíraných květů, zužitkujeme pak během zbytku roku. Na tento sirup budeme potřebovat hlavně květy černého bezu a také kousek zázvoru. Ten sladký sirup osvěží a dodá mu lehce štiplavou chuť.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 257 kJ / 2 451 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,14 g |
| Tuky | 0,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 64 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 610,71 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do 1,5 litru převařené vody vmícháme kyselinu citronovou, zalijeme jí 30–40 květů černého bezu a necháme vyluhovat.
Krok 2: Po 24 hodinách vodu z květu scedíme přes látku.
Krok 3: Do 0,5 litru vody vmícháme med, vanilkový sirup a očištěný nastrouhaný zázvor. Takto vaříme asi 30 minut a během varu sbíráme pěnu.
Krok 4: Po vychladnutí smícháme s vodou ze scezených květů. Ochutnáme, okyselíme, plníme do zavařovacích sklenic tak, že otřeme hrdla a zavíčkujeme. Sterilujeme na 85 °C 20 minut.
Zveřejněno 10. 9. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bezovo-zázvorový sirup s medem (Dělená strava Kytky)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gmw6
Moje poznámka
Bezovo-zázvorový sirup s medem (Dělená strava Kytky)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gmw6
Nejnovější recepty
Filé z tresky, hráškové pyré a opečené brambory
Přidáno před 2 hodinami
Jáhlový prejt z vepřového kolene
Přidáno před 4 hodinami
Domácí avokádová majonéza
Přidáno před 4 hodinami
Domácí Teriyaki omáčka
Přidáno před 5 hodinami
Polévka z jarní cibulky
Přidáno před 6 hodinami
Domácí majonéza s kremžskou hořčicí
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Římský salát se smetanovohořčičnou zálivkou
Limek před 1 hodinou
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
IvanaNovakova před 2 hodinami
Tuňáková pomazánka
magdalenka před 3 hodinami
Hlíva na grilu
magdalenka před 3 hodinami
Smažená hlíva ústřičná
magdalenka před 3 hodinami
Bramborové placičky z kaše
LenkaF. před 3 hodinami
Rybičková pomazánka ze sardinek
magdalenka před 3 hodinami
Krémová polévka z červené čočky
magdalenka před 4 hodinami
Švarcvaldský dort
iveta.kroul před 4 hodinami
Buchtičky s krémem
Limek před 5 hodinami
Suroviny:
květy černého bezu,
zázvor,
med,
kyselina citronová,
sirup,
voda,
šťáva citronová
Komentáře (2)