Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zeleninová gulášovka a ZV pečivo (dělená strava podle LK – Zvířata)

Poctivou gulášovou polévku připravíme z mletého hovězího masa, rajčat a cukety, jejichž část rozmixujeme pro přirozené zahuštění. Společně s nadýchaným tvarohovým pečivem vytvoří vydatné jídlo, které zasytí a skvěle chutná.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Taevita Taevita

Středně náročný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 45 min

85 min (40 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Zeleninová gulášovka a ZV pečivo (dělená strava podle LK – Zvířata), zeleninová gulášovka a zv pečivo
zeleninová gulášovka a zv pečivo
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

cca 20 kusů pečiva (podle velikosti formičky)

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 614 kJ /
1 103 kcal
Bílkoviny117,36 g
Tuky50,27 g
Vláknina11,64 g
Cholesterol 1,28 g
Sodík 687 mg
Sůl1,54 g
Sacharidy41,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. Cuketu omyjeme a nakrájíme na menší kostky. Rajčata omyjeme a nakrájíme. Krok 2: V hrnci rozehřejeme olej a cibuli na něm restujeme dozlatova. Přidáme česnek, mletou sladkou papriku a hovězí maso. Za stálého míchání maso rozmělníme, osolíme, opepříme, ochutíme kmínem a krátce orestujeme. Poté zalijeme vodou a vaříme přibližně 20 minut. Krok 3: Přidáme cuketu a rajčata a vaříme dalších 10 minut doměkka. Krok 4: Část zeleniny odebereme, rozmixujeme ji ponorným mixérem a vrátíme zpět do polévky, která se tím přirozeně zahustí. Krok 5: Vmícháme majoránku, krátce provaříme a podle potřeby dochutíme solí a mletým pepřem. Krok 6: Troubu včas předehřejeme na 160–165 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 7: Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme pevný sníh. Krok 8: V druhé míse smícháme tvaroh se žloutky, mořskou solí, mletým pepřem, bylinkami a jedlou sodou. Nakonec opatrně vmícháme vyšlehaný sníh. Krok 9: Pomocí kulaté vykrajovací formičky o průměru přibližně 6,5 cm položené na plechu naplníme formičku vrchovatou lžící těsta. Formičku opatrně zvedneme a stejným způsobem vytvoříme další kolečka. Pokud formičku nemáme, těsto rozdělíme na hromádky a lehce je lžící upravíme do kulatého tvaru. Povrch každého pečiva posypeme kmínem. Krok 10: Pečeme přibližně 15 minut, až pečivo zezlátne. Krok 11: Upečené pečivo necháme krátce vychladnout na mřížce a podáváme společně s horkou gulášovou polévkou.

TIP: Dělená strava

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 9. 2020

Poznámka autorky Taevita

Pokud pečeme více plechů, doporučujeme těsto rozdělit na dvě poloviny a druhou část připravit až těsně před pečením. Těsto při delším stání ztrácí objem a pečivo se může více rozlévat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zeleninová gulášovka a ZV pečivo (dělená strava podle LK – Zvířata)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y3zp

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zeleninová gulášovka a ZV pečivo (dělená strava podle LK – Zvířata)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y3zp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Taevita Taevita přidala nové fotografie! 11. 9. 2020 13:59

Zeleninová gulášovka a ZV pečivo (dělená strava podle LK – Zvířata), zeleninová gulášovka a zv pečivo

Zeleninová gulášovka a ZV pečivo (dělená strava podle LK – Zvířata), pečivo do ZV na plechu

Zeleninová gulášovka a ZV pečivo (dělená strava podle LK – Zvířata), upečené ZV pečivo

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
cibule, česnek, maso hovězí mleté, cuketa, rajče, voda, paprika sušená sladká, majoránka, sůl, pepř mletý, kmín drcený, olej, tvaroh ve vaničce, vejce, sůl mořská, bylinky, pepř mletý, soda jedlá, kmín celý

Přidat fotografie receptu

]