Koule z mletého masa plněné nivou a vejcem, pečené v rajčatové omáčce

Name: Koule z mletého masa plněné nivou a vejcem, pečené v rajčatové omáčce
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g mleté masa mix; sůl, pepř; strouhaný česnek (množství podle chuti); hrst nasekaných bylinek; červená cibule; 2-3 lžíce jemné strouhanky; Náplň:; 2 vejce uvařená natvrdo; asi 50 g nivy; Omáčka:; 3 cibule; 4 stroužky česneku; 1 mrkev; 1 paprika; plechovka rajčat; 1 protlak; sůl a pepř; nasekaný libeček a bazalka; trocha oleje

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

RubyRom

Snadný

Koule z mletého masa plněné nivou a vejcem, pečené v rajčatové omáčce, Koule z mletého masa plněné nivou a vejcem, pečené v rajčatové omáčce — Koule z mletého masa plněné nivou a vejcem, pečené v rajčatové omáčce

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 221 kJ / 1 248 kcal
Bílkoviny	142,06 g
Tuky	47,40 g
Vláknina	19,47 g
Cholesterol	771 mg
Sodík	1,75 g
Sůl	3,90 g
Sacharidy	58,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pánvi na oleji orestujeme na kolečka nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek. Přidáme nakrájenou mrkev a papriku, chvíli restujeme, přidáme protlak, rajčata z plechovky, nasekaný libeček, bazalku, sůl a pepř. Promícháme a vlijeme do zapékací mísy nebo malého pekáčku. Pokud je omáčka kyselejší, můžeme přidat trochu cukru. Krok 2: Mleté maso v míse smícháme s bylinkami, strouhaným česnekem, na jemno nakrájenou cibulí, nasekanými bylinkami, solí a pepřem. Ještě přidáme trošku strouhanky a propracujeme. Hmotu rozdělíme na dva díly a uděláme z nich placky. Na každou dáme kousky nivy a položíme uvařené vajíčko. Dobře zabalíme a několikrát přehodíme každou kouli z ruky do ruky, aby z masa vyšel vzduch a lépe se spojilo. Koule dáme do omáčky a potřeme je olejem, vložíme do trouby a upečeme. Pečeme při 190 st. asi 30-40 minut. Podáváme s bramborem.

Na pánvi na oleji orestujeme na kolečka nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek. Přidáme nakrájenou mrkev a papriku, chvíli restujeme, přidáme protlak, rajčata z plechovky, nasekaný libeček, bazalku, sůl a pepř. Promícháme a vlijeme do zapékací mísy nebo malého pekáčku. Pokud je omáčka kyselejší, můžeme přidat trochu cukru.
Mleté maso v míse smícháme s bylinkami, strouhaným česnekem, na jemno nakrájenou cibulí, nasekanými bylinkami, solí a pepřem. Ještě přidáme trošku strouhanky a propracujeme. Hmotu rozdělíme na dva díly a uděláme z nich placky. Na každou dáme kousky nivy a položíme uvařené vajíčko. Dobře zabalíme a několikrát přehodíme každou kouli z ruky do ruky, aby z masa vyšel vzduch a lépe se spojilo. Koule dáme do omáčky a potřeme je olejem, vložíme do trouby a upečeme. Pečeme při 190 st. asi 30-40 minut. Podáváme s bramborem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 6. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Koule z mletého masa plněné nivou a vejcem, pečené v rajčatové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5NEq

Koule z mletého masa se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eevza

Mleté koule v houbové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 60 min

Masové koule ve smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Koule z mletého krůtího masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 60 min

Masové koule v žampionové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Anna Kocikova 45 min

Masové koule s hořčičnou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 40 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Babiččiny smažené bavorské vdolečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 35 min

Boží milosti - recept z kuchařky vydané v roce 1955

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 50 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 75 min

Balkánský džuveč s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Zobrazit více

Mleté maso

Restování
Pečení
Česká kuchyně
Bylinky
Zelenina
Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Koule z mletého masa plněné nivou a vejcem, pečené v rajčatové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5NEq

Náhodný recept

Zelené fazolky na rajčatech a česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí škvarkovka Videorecept

Domácí škvarkovka

Přidáno před 1 hodinou

Kuře podle Pravoše Nebeského Videorecept

Kuře podle Pravoše Nebeského

Přidáno před 2 hodinami

Cibulačka s růžičkovou kapustou

Přidáno před 4 hodinami

Obyčejné preclíky (starý recept, retro)

Přidáno před 4 hodinami

Poctivá luštěninová polévka z Hané

Přidáno před 5 hodinami

Pivní guláš z plecka

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

pavelk 5. 11. 2020 10:41

JanaDorazinova 3. 6. 2020 10:02

RubyRom přidala nové fotografie! 2. 6. 2020 13:06

Články s tímto receptem

15 receptů
15 receptů na dokonale upečené maso: Dáte přednost šťavnaté pečínce nebo sekané?

Vaříme z rajčat: Rychlé a snadné recepty na zapékaná rajská jablka

Přečtěte si

Kouzlení s polevami: Jaké jsou možnosti dekorování čokoládou, fondánem a bílkovou polevou Hodnocení 9×

Jaké benefity přináší kozí mléko? Poradíme, proč je vhodné zařadit ho do jídelníčku

Nejnovější články

Líný bramborák na plech: Stejná chuť po majoránce a česneku, ovšem mnohem jednodušší příprava

Video
Kuře pod šlehačkovou peřinkou podle Pravoše Nebeského: Vynikající kuřecí řízky z kuchařky Jiřiny Bohdalové vás dostanou

Žemlovka jako levný a nenáročný dezert: Jako základ postačí jablka z komory a staré pečivo. Ale ten vynikající výsledek…

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Britská kuchyně - Short Breads sušenky

daniel.dragon před 5 minutami

Pizza jako z pizzerie Videorecept

Pizza jako z pizzerie

pazderka83 před 58 minutami

Žemlovka jako od babičky Videorecept

Žemlovka jako od babičky

Zukika před 2 hodinami

Vepřová plec na žampionech a smetaně

gutsim před 2 hodinami

Autentické špagety carbonara podle Emanuela Videorecept

Autentické špagety carbonara podle Emanuela

Maestro23smigl před 3 hodinami

Šunkofleky se sýrem

simona.habova před 3 hodinami

Hlíva pečená s bramborami na smetaně

Lisa444 před 3 hodinami

Koka sušenky Videorecept

Koka sušenky

veveruska73 před 4 hodinami

Kančí žebra s řeznickým salátem

Geryyy před 4 hodinami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

Martina56 před 4 hodinami

Suroviny:
maso, pepř, česnek, bylinky, cibule červená, strouhanka, vejce, sýr niva, cibule, česnek, mrkev, paprika, rajče, protlak, pepř, bazalka čerstvá, olej

Naposledy jste si prohlédli

Koule z mletého masa plněné nivou a vejcem, pečené v rajčatové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom

Cuketový salát s hořčicovým dressingem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Moje ledová káva (bez šejkru) Videorecept

Moje ledová káva (bez šejkru)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

misza 5 min

Rohlíčky z bílého máku - retro

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

fb.lib 45 min

Pagáčky i s medvědem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 85 min

Koule z mletého masa plněné nivou a vejcem, pečené v rajčatové omáčce

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Články s tímto receptem

15 receptů 15 receptů na dokonale upečené maso: Dáte přednost šťavnaté pečínce nebo sekané?

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Kuře pod šlehačkovou peřinkou podle Pravoše Nebeského: Vynikající kuřecí řízky z kuchařky Jiřiny Bohdalové vás dostanou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

15 receptů
15 receptů na dokonale upečené maso: Dáte přednost šťavnaté pečínce nebo sekané?

Video
Kuře pod šlehačkovou peřinkou podle Pravoše Nebeského: Vynikající kuřecí řízky z kuchařky Jiřiny Bohdalové vás dostanou