Kuřecí játra s fenyklem a jablky

Name: Kuřecí játra s fenyklem a jablky
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g kuřecích jater; 1 větší bulva fenyklu; 1 jablko; máslo; olej; sůl, pepř

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Eja57

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2

500 g 500 g kuřecích jater

1 1 větší bulva fenyklu

1 1 jablko

máslo

olej

sůl, pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 861 kJ / 684 kcal
Bílkoviny	84,60 g
Tuky	25,52 g
Vláknina	3,90 g
Cholesterol	2,49 g
Sodík	360 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	27,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bulvu fenyklu očistíme - sloupneme vrchní slupku, vyhodíme, odřízneme "chmýří" a necháme třeba na ozdobu. Bulvičku nakrájíme na plátky, vložíme do kastrolku s trochou másla, lehce osolíme a dusíme na mírném plameni pod pokličkou doměkka, cca 15 minut, kontrolujeme, ev. trochu podlijeme. Krok 2: Kuřecí játra očistíme. Orestujeme je na oleji na pánvi, minutková příprava, na závěr osolíme, opepříme. Vyjmeme a ve výpeku velmi rychle podusíme plátky jablka. Krok 3: Podáváme fenykl, játra, jablko, třeba s bagetkou.

Bulvu fenyklu očistíme - sloupneme vrchní slupku, vyhodíme, odřízneme "chmýří" a necháme třeba na ozdobu. Bulvičku nakrájíme na plátky, vložíme do kastrolku s trochou másla, lehce osolíme a dusíme na mírném plameni pod pokličkou doměkka, cca 15 minut, kontrolujeme, ev. trochu podlijeme.
Kuřecí játra očistíme. Orestujeme je na oleji na pánvi, minutková příprava, na závěr osolíme, opepříme. Vyjmeme a ve výpeku velmi rychle podusíme plátky jablka.

Jak očistit a připravit játra k použití
Podáváme fenykl, játra, jablko, třeba s bagetkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 12. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí játra s fenyklem a jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9VwY

Husí játra s fenyklem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 40 min

Krůtí játra s fenyklem a jablíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Kuřecí játra s jablkem ve špekovém balíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

radiator

Kuřecí směs s játry a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Kuřecí prsa s fenyklem na balsamicu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Kuřecí prso s jablky, šalotkami a fenyklem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eja57 30 min

Zobrazit více

Pomerančová omáčka ke kachně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Eja57 45 min

Nejjednodušší vepřové na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eja57 50 min

Krůta - pro náročné (a odvážné)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eja57 240 min

Karamelizovaná cibule jako příloha

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eja57 45 min

Velikonoční nádivka pro hodně jedlíků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Eja57 90 min

Bezovo citronový dortík (pro Cat)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eja57

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pokrmy z vnitřností
Kuřecí maso

Večeře
Slané chutě
Recepty do 100 korun
Levné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Jablka
Dušení
Restování

Moje poznámka

Kuřecí játra s fenyklem a jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9VwY

Náhodný recept

Čína se zázvorem a medem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

duckie 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řeřichová polévka

Přidáno před 1 hodinou

Zdravý a rychlý borůvkový koláček

Přidáno před 1 hodinou

Polévka s mrkví a červenou čočkou

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí polévka s masovými taštičkami

Přidáno před 3 hodinami

Slaná galetka se sýrem a rajčaty

Přidáno před 4 hodinami

Rychlá fazolová pánev s rajčaty

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Eja57 18. 12. 2020 19:52

tejaja: Terezko, máš pravdu, ale pokud je bulva fakt velká, tak tu svrchní vrstvu sloupnu...u mrňousků ne, a ty já i radši....

tejaja 17. 12. 2020 21:39

Kde je fenykel, to je môj recept.

Len som sa pozastavila nad olupovaním fenyklu, to som ešte nikdy nepočula. Fenykel jednoducho umyjem a krájam tak, ako potrebujem. Inak kombinácia s pečeňou je výborná.