Telecí na způsob divočiny

Hodnocení receptu je 3,1 (7×)

MamlajdaD

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 813 kJ / 2 345 kcal
Bílkoviny	138,40 g
Tuky	199,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	410 mg
Sodík	3,57 g
Sůl	8,96 g
Sacharidy	0,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme jí na oleji v tlakovém hrnci, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmahneme ji dorůžova. Vložíme na kostky nakrájené maso, rychle opečeme a podlijeme 2 dl vody, osolíme, přidáme koření včetně jedné lžičky sušeného medvědího česneku, zeleninu a v tlakáči dusíme asi 20 minut, v klasickém kastrole déle (do změknutí masa - to u telecího netrvá moc dlouho). Krok 2: Měkké maso vyjmeme, šťávu vydusíme do tuku, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vodou a krátce povaříme a hned také přidáme druhou lžičku sušeného medvědího česneku. Zjemníme smetanou, povaříme a podle potřeby dochutíme. Maso vložíme zpět do hotové omáčky na chvíli prohřát. Podáváme s knedlíkem, těstovinami nebo s rýží.

Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme jí na oleji v tlakovém hrnci, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a osmahneme ji dorůžova. Vložíme na kostky nakrájené maso, rychle opečeme a podlijeme 2 dl vody, osolíme, přidáme koření včetně jedné lžičky sušeného medvědího česneku, zeleninu a v tlakáči dusíme asi 20 minut, v klasickém kastrole déle (do změknutí masa - to u telecího netrvá moc dlouho).
Měkké maso vyjmeme, šťávu vydusíme do tuku, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vodou a krátce povaříme a hned také přidáme druhou lžičku sušeného medvědího česneku. Zjemníme smetanou, povaříme a podle potřeby dochutíme. Maso vložíme zpět do hotové omáčky na chvíli prohřát. Podáváme s knedlíkem, těstovinami nebo s rýží.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 12. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Telecí na způsob divočiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9VMY

Králík na myslivecký způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vybusna 120 min

Králík na segedínský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 105 min

Králík na asijský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 120 min

Kuře na způsob bažanta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 65 min

Kuře na bažantí způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

suslajda 65 min

Vepřové na způsob golubců Videorecept

Vepřové na způsob golubců

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 70 min

Zobrazit více

Rakytník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD 30 min

Kuřecí restovaná játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MamlajdaD 20 min

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MamlajdaD 45 min

Svíčková z vepřového

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

MamlajdaD

Marmeláda z rakytníku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MamlajdaD 120 min

Maminčino kuře – klasický recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD 70 min

Zobrazit více

Jiné maso
Telecí maso

Tlakový hrnec
Restování
Vaření
Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Zimní recepty
Česká kuchyně
Zelenina
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Telecí na způsob divočiny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9VMY

Náhodný recept

Cuketová polévka s červenou čočkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kynuté nekynuté koláčky

Přidáno před 1 hodinou

Rychlá fazolová směs s klobásou, kukuřicí a rajčaty

Přidáno před 4 hodinami

Babiččin štrúdl z másla

Přidáno před 19 hodinami

Cibulová marmeláda s medem

Přidáno před 19 hodinami

Rajčatové bruschetty

Přidáno 29. 8. 2025 16:01:01

Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem

Přidáno 29. 8. 2025 11:07:37

Další recepty

Komentáře (3)

MamlajdaD 23. 12. 2020 13:46

Jaromira18: Děkuji za milý komentář,

tohle je (bylo

) fakt moc dobré, ale fotky jsou zase dost hrozné, já se prostě fotit asi nenaučím!

Zdravím!

Jaromira18 23. 12. 2020 08:14

Dobrůtka.

MamlajdaD přidala nové fotografie! 23. 12. 2020 00:02

Přečtěte si

Tempeh v kuchyni: Víte, jak na jeho snadnou přípravu a využití v pokrmech? Hodnocení 2×

Tempeh v kuchyni: Víte, jak na jeho snadnou přípravu a využití v pokrmech?

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

Zdravé mlsání na výlet i do školy: Ovocné kůže zvládnete snadno doma a za pár korun. A ve špajzu vydrží měsíce

Pečená jablka jako vzpomínka na zimní chvíle u babičky. Takto si je hravě připravíte i doma Hodnocení 4×

Pečená jablka jako vzpomínka na zimní chvíle u babičky. Takto si je hravě připravíte i doma

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Chtěla ji po mně pořád dokola, vzpomíná slavný šéfkuchař

Nejnovější články

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Chtěla ji po mně pořád dokola, vzpomíná slavný šéfkuchař

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vlčická játrová omáčka

miryg13 před 3 minutami

Švestkové knedlíky

marcela.cl před 5 minutami

Vepřové závitky s paprikami a hráškem

Kolarovaa před 24 minutami

Ostružinový koláč s tvarohem

Elinka1 před 26 minutami

Pomazánka s kapií a balkánským sýrem

Frankie69 před 46 minutami

Klasické křupavé domácí rohlíky

GProch před 3 hodinami

České buchty Videorecept

České buchty

Martas6 před 3 hodinami

Nepečený jablečný dort Videorecept

Nepečený jablečný dort

EvaUl před 3 hodinami

Rychlá sušená rajčata

Hellda před 3 hodinami

Nadýchané kefírové lívance

Beruna před 3 hodinami

Suroviny:
plecko telecí, slanina, olej, cibule, zelenina kořenová, sůl, koření na divočinu, pepř, koření nové koření, bobkový list, česnek sušený medvědí, tymián, mouka hladká, smetana

Naposledy jste si prohlédli

Telecí na způsob divočiny

Recept ještě nebyl hodnocen 3,1

MamlajdaD 60 min

Bramborové knedlíky II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz

Chleba od p. Jitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hoskovavl

Krokodýl

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kedlubna

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 230 min

Telecí na způsob divočiny

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno