Máslová vánočka z pěti pramenů

Name: Máslová vánočka z pěti pramenů
Prep time: 55 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 kusy
Cuisine: Česká
Ingredients: Omládek:; 190 g hladké mouky; 150 g vlažné vody; 35 g čerstvého droždí; 1 lžička medu (nebo sladěnky); Dále:; 530 g hladké mouky; 130 g vody; 125 g změklého másla; 150 g cukru krupice; 1 rovná lžička soli; 1 lžíce rozšlehaného vejce; Na dokončení:; zbytek rozšlehaného vejce na potření před pečením; plátky mandlí

Také si rádi pochutnáte na domácí vánočce, a to nejen o Vánocích? Při pečení provoní krásně domov, a což teprve její lahodná chuť, když ji nakrájíme ke snídani! Náš recept vás provede přípravou této tradiční pochoutky, pletené z pěti pramenů.

Hodnocení receptu je 4,9 (127×)

cathleen

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 55 min Doba tepelné úpravy: 35 min + doba kynutí těsta

90 min (55 min příprava + 35 min tepelná úprava, + doba kynutí těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 224

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 802 kJ / 4 255 kcal
Bílkoviny	91,06 g
Tuky	118,89 g
Vláknina	24,52 g
Cholesterol	374 mg
Sodík	41 mg
Sůl	0,05 g
Sacharidy	692,87 g

Zobrazit všechny hodnoty

Přidat do oblíbených (619× přidáno)

Označit jako uvařené (39× uvařeno)

Přidat komentář (224 komentářů)

Ohodnotit recept (127 hodnocení)

Přidat fotku (47 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Máslová vánočka z pěti pramenů

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mEwp

Domácí vánočka Videorecept

Domácí vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

chute-sveta.cz 180 min

Vánočka - Mazanec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

vitklim 50 min

Vánočka zadělávaná z vody

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Zdenka +++ 65 min

Máslová vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Martina246 100 min

Máslové kremrole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenullinka 60 min

Máslové makovky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 50 min

Zobrazit více

Kynutý čert a Mikuláš (pajtáše) Videorecept

Kynutý čert a Mikuláš (pajtáše)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 75 min

Linecké těsto 3 2 1 Videorecept

Linecké těsto 3 2 1

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 38 min

Ořechová náplň (nejlepší, co znám) Videorecept

Ořechová náplň (nejlepší, co znám)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen 20 min

Nugetové (nutellové) špičky Videorecept

Nugetové (nutellové) špičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 30 min

Holandský řízek Videorecept

Holandský řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 50 min

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 55 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky

Pečení
Kynutí
Snídaně
Náročné recepty
Vánoce
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Běžný den

Moje poznámka

Máslová vánočka z pěti pramenů

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mEwp

Náhodný recept

Mrkvová pomazánka s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche

Přidáno před 3 hodinami

Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou

Přidáno před 9 hodinami

Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech

Přidáno před 16 hodinami

Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami

Přidáno před 17 hodinami

Losos na pomerančích z pánve

Přidáno před 18 hodinami

Pomazánky na jednohubky Videorecept

Pomazánky na jednohubky

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (224)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

galada přidala novou fotografii! 6. 1. 2025 13:26

Katerina.R 25. 12. 2024 19:29

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Skvělý recept na ještě lepší vánočku👍S těstem se krásně pracovalo,vyhovuje mi i omládek místo kvásku,jsem na něj díky Cathleen zvyklá a používám ho velmi často.Do těsta jsem přidala ještě vanilku,rum,mandle a nadrobno pokrájené rozinky.Krásně se upekla-pekla jsem na horkovzduch na uvedenou teplotu 170 stupňů 35 minut-bylo to ideální..Moc děkuji mé oblíbené a milé autorce Cathleen💋 za její další skvělý recept😋😘.Dovolím si přidat fotečku po vytažení z trouby😁

Zobrazit starší odpověď

Katerina.R 3. 5. 2025 15:25

Dajda: Děkuji moc za nový receptík,určitě vyzkouším,vypadají krásně😘👍

cathleen 6. 5. 2025 07:14

Katerina.R: jé...to je od vás moc milé, taková krásná pochvala 😊 děkuji!

Katerina.R přidala nové fotografie! 25. 12. 2024 18:29

magdalenka 24. 12. 2024 09:41

Aj ja ju pečiem dokola...😀

cathleen 24. 12. 2024 11:26

magdalenka: 🙏🥰😘

Wikki 24. 12. 2024 07:24

Musím přiznat, že tato vánočka se mi zdála skromná, ale je pro nás nejlepší. Výborná.😀

cathleen 24. 12. 2024 08:32

Wikki: to mě těší, děkuji za zprávu 🫶

Monulinka59 9. 12. 2024 19:49

Dobrý den, mohu udelat ze sušeného droždí? :)

Monulinka59 11. 12. 2024 17:24

Dobrý den, mohu udelat ze sušeného droždí? :)

cathleen 15. 12. 2024 12:08

Monulinka59: můžete. Dejte ho 2,5x méně než čerstvého, tzn. použijete 14 g sušeného droždí 😍

zdenka.s 17. 7. 2024 10:27

cathleen: děkuji za odpověď a skvělé recepty

cathleen 17. 7. 2024 10:02

zdenka.s: určitě od rozinek, Zdeni

také se mi to občas stává. Jsem moc ráda, že u vás doma tahle vánočka TAK chutná!

zdenka.s 17. 7. 2024 07:51

cathleen: tak dneska opět tato výtečná záležitost 😀 zaděláno v robotu. Jen těsto je takové tmavší, přemýšlím :vejce , droždí, mouka ok, med zlaté barvy, máslo od západních sousedů , ale napadlo mě, jestli to nebude od rozinek , ty byly jediné jiné než doposud, že by ?A jsou tmavé . .
Jinak vyloženě dokonalá

magdalenka 11. 4. 2024 05:44

cathleen: to cesto je univerzálne a úplne vyhovuje konzistencia, sladkosť, vôňa masla at´d., tak nevymýšľam a nerozmýšľam nad iným cestom, obyčajne robím z 1,5 dávky. Detí je veľa okolo mňa.

cathleen 11. 4. 2024 05:11

maryje12:

ano, mazance z tohoto těsta lidé pečou často. Jsem ráda, že chutná!

magdalenka: jsi zlatá

díky za rady!

magdalenka 10. 4. 2024 12:19

zdenka.s: podľa veľkosti, asi 24 ks plnené čokoládou a pod., celkovo cca 18-20 min. Najprv 200 st. 5 min, potom znižujem teplotu na 180.

maryje12 10. 4. 2024 08:23

Já jsem letos z tohoto těsta napekla 14 mazanců..
Všichni byli nadšení. Přidávám do toho rozinky nebo brusinky a dvě hrsti posekaných oříšků..

cathleen 10. 4. 2024 07:38

magdalenka: vidíš - a tohle mě třeba nenapadlo

Výborný nápad, díky

cathleen 10. 4. 2024 07:37

zdenka.s: vůbec neva, naopak! Mám radost, protože i u nás výjimečně dobře chutná

a čím víc lidí ho bude péct, tím lépe.

zdenka.s 10. 4. 2024 06:46

magdalenka : upéct nějaké rohlíčky nebo tvary mě taky napadlo ,ale netroufala jsem si ,tak moc děkuji za radu

brzičko udělám a jak dlouho , prosím, pečete ,tak 20 -30 minut? děkuji

magdalenka 10. 4. 2024 04:54

zdenka.s: súhlasím, ja toto cesto milujem, vždy sa vianočka podarí ( a jednoduché pletenie!) . Dá sa použiť aj na iné - piekla som aj plnené rohlíčky z neho.

zdenka.s 9. 4. 2024 19:02

cathleen: já nemůžu jinak , omlouvám se , že už zase

ale tohle je naprosto dokonalé těsto ,jak peříčko a přitom tak chutné , nemůžeme se nabažit ,peču minimálně 1x za 14 dní. Konečně ,ve svých bezmála sedmdesáti letech , umím vynikající mazanec , děkuji

cathleen 6. 3. 2024 07:01

zdenka.s: i tchyně pochválila

No to je pochvala největší, že?

Jsem ráda, že chutná i jako mazanec a děkuji za "chutnou" fotku

Hned bych si lípla několik mandliček rovnou do pusy!

zdenka.s 5. 3. 2024 18:22

Dávám na vědomí všem zájemcům: i bochánek je z tohoto těsta luxusní,moc dobrý

jeden odjel ke tchýňce a ona pochválila , což nedělá takřka nikdy

cathleen: objevila jsem teď Váš Velikonoční mazanec ,vyzkouším i ten , děkuji za úžasné recepty

a dovoluji si přidat fotku.

zdenka.s přidala novou fotografii! 5. 3. 2024 17:23

cathleen 9. 2. 2024 17:26

zdenka.s: mazanec z těsta půjde stoprocentně

Bude skvěle chutnat

zdenka.s 9. 2. 2024 11:14

cathleen: dělala jsem pro mladé tuto vynikající vánočku , bohužel se mi rozjela (pak ,že zákon schválnosti neexistuje

) ,ale chutnala moc a tak mě napadlo,jestli bych z tohoto skvělého těsta mohla udělat mazanec a bylo by ? Děkuji

cathleen 4. 2. 2024 10:04

zdenka.s: manželovo vyznání je moc pěkné

zdenka.s 4. 2. 2024 09:38

cathleen:Vaší pochvaly si moc vážím a ,,nádherná" je pro mě doslova pohlazení na duši.Manžel totiž vyznává toto : když mi chutná, jsem zticha a když ne ,tak ti to řeknu

děkuji

cathleen 3. 2. 2024 08:42

magdalenka: já také

Děkují, magdalenko

magdalenka 3. 2. 2024 08:24

Tento recept je poklad, šírim ho...

cathleen 3. 2. 2024 07:57

zdenka.s: pokaždé, když se někomu dalšímu povede upéct dobré pečivo podle mého receptu, mám obrovskou radost

děkuji za zprávu!
A veliké díky i za foto s nádhernou vánočkou

Není poznat, že je maličko jinak pletená, za mě - nemá chybu!

zdenka.s 2. 2. 2024 18:58

cathleen: vánočka je výborná, nejlepší ze všech, které jsem pekla .Dělala jsem minulý týden jednu na zkoušku a dnes dvě už na jistotu

a všechny se povedly na jedničku s hvězdičkou.Jen jsem musela přidat trochu vody.
Dovoluji si přidat fotku a děkuji za bezkonkurenční recept

jo a pletla jsem 3 +3 +2, jinak neumím

zdenka.s přidala novou fotografii! 2. 2. 2024 17:59

cathleen 18. 1. 2024 09:39

Amonika: děkuji, moc mě vaše zpráva potěšila

Amonika 16. 1. 2024 16:45

Dobrý večer tak jsem konečně natrefila na způsob pletení vánočky kde se mi nezamotaji ruce. Moc děkuji za skvělý návod.Za mě je krásně snadný a zároveň moc hezký. Moooc děkuji za návod. 😉👍

cathleen 25. 12. 2023 08:12

Rebave: děkuji, mám radost, že vám chutná

Rebave 24. 12. 2023 20:05

vynikající recept

maryje12 31. 3. 2023 08:56

Po nějaké době musím napsat, že je stále vynikající!

maryje12 23. 12. 2022 14:29

Naprosto dokonalá vánočka. Recept sedí skvěle, není potřeba nic upravovat. Jen místo másla jsem dala heru. Máslo je přece jen dost drahé. Chuť vynikající. Ti co recept odsuzují, ho jistě ani nezkoušeli. S čistým svědomím říkám, že tuhle budu péct a žádnou jinou!

cathleen 8. 12. 2022 08:57

horakovaa79: děkuji

to mě moc těší!

horakovaa79 8. 12. 2022 08:48

Už dělám několik podle tohoto receptu a vážně nejlepší z nejlepších.

TerMot 24. 12. 2021 06:51

Výborné děkuji za recept !

TerMot přidala nové fotografie! 24. 12. 2021 05:50

magdalenka 23. 12. 2021 10:13

[email protected]: v bode 1 je presný návod na omládek...vianočka je s droždím, je tam aj hmotnosť droždia, všetko. Recept je výborný!.

[email protected] 23. 12. 2021 10:08

Nikdy jsem omládek nedělala, ani nevím co to je, mohu ho nahradit obyč.kvasnicemi??? když ano kolik g kvasnic na to množství mouky.? Vždy dávám vykynout kvasnice v mléce a cukru s troškou mouky. Děkuji za odpověď.

zahramar přidala novou fotografii! 21. 12. 2021 12:43

cathleen 22. 1. 2021 08:36

magdalenka: děkuji

i za krásnou fotku!

magdalenka 22. 1. 2021 08:09

V podstate pečiem už len podľa tohoto receptu vianočku, jednoduché pletenie, vyhovuje sladkosť at´d. Miesim ručne, moja skúsenosť - treba pridať viac vody. Najprv - prvýkrát - som myslela, že som zle odmerala množstvo. Posledne som pridala do cesta sekané orechy a hrozienka. Ako obyčajne, mala úspech. k tomu maslo a kakao, dospeláci kávu...

(zas pridávam foto...)

magdalenka přidal novou fotografii! 22. 1. 2021 07:03

cathleen 23. 12. 2020 16:58

[email protected]: nebudete-li delat omladek, pouzijete suroviny z nej primo do testa. Tzn. pridate i tu dalsi mouku a vodu z nej

Sudet 23. 12. 2020 15:58

Výborná vánočka, u nás oblíbená už několik let ????
Krásné Vánoce všem????️

[email protected] 23. 12. 2020 14:50

Cathleen: moc děkuji za odpověď, jinak bych chtěla ještě upřesnit když nebudu dělat omládek tak mouky bude pouze těch 530 g ? Rozhodně vyzkouším. Děkuji za odpověď.

cathleen 23. 12. 2020 09:37

[email protected]: už jste ji někdy zkoušeli, že píšete - "aby nebyla tak tuhá"

Jinak zadělat můžete ručně tak, jako popisuji postup v pekárně. Omládek je tady právě kvůli větší nadýchanosti vánočky

(Postup jsem trochu upravila, aby nebyl jen do pekárny.)

[email protected] 23. 12. 2020 09:23

Zdravím, nešla by ta vánočka zadělat pouze s kvasnicemi , nedělat omládek??? Máme rádi vše nadýchané co se stane když přidám více vody aby nebyla tak tuhá??? té mouky bude celkem 720 g??? 190 g + 530g není to nějak moc a bez mléka jen vodu? navíc nemáme dom.pekárnu, vše bych musela dělat v ruce. Díky za vysvětlení.

EvaSk 5. 10. 2020 11:17

cathleen: teď jsem si přečetla u receptu na máslové hřebeny, že vodu vážíte. To je nápad!

EvaSk 5. 10. 2020 07:55

cathleen: Jasně že vánočkové těsto musí být tužší než těsto na koláče. Dělala jsem poloviční množství = na jednu vánočku, možná jsem vodu nepřesně odměřila a každý centilitr je pak v tom malém množství znát. Nicméně hned jsem zařadila do oblíbených receptů, protože si rádi vánočku ještě mažeme máslem, což k téhle nehutné výborně pasuje. A navíc z pěti pramenů je raz dva hotová. Že jsem tenhle recept neobjevila dřív.

cathleen 4. 10. 2020 10:46

EvaSk: jsem ráda, že chutnala

S tuhým těstem - je možné, že jste měla sušší mouku, co potřebovala víc vody, ale těsto má být poměrně pevné. Pokud jste zvyklá na měkčí těsta, mohlo vás to překvapit.

EvaSk 4. 10. 2020 10:33

Výborná vánočka. Zadělávala jsem ručně, nemám pekárnu, musela jsem přidat trochu vody, těsto bylo strašně tuhé.

cathleen 31. 7. 2020 09:39

hospodyne: ať se povede! Malého bobíška je mi moc líto

cathleen 31. 7. 2020 09:38

magdalenka: díky za foto i zprávu

hospodyne 30. 7. 2020 18:43

také ji zítra budu péci, mladí jedou na dovolenou. Ale nemám náladu, jiný vnouček si příšerně zlomil ručičku a je po operaci. A kvůli koronaviru tam musí být bez maminky. Ještě nechodí do školy...