Brynzová polévka s houbami a koprem

mika59 Kuchařka: mika59

Polévky 6 názorů

Suroviny

100 g brynzy
1/2 sklenice (z 280 g) nakládaných hub
1 cibule nakrájená na drobno
2 větší brambory
500 - 600 ml mléka
1 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky
kmín
1 bobkový list
4 kuličky nového koření
sůl
špetka cukru
1-2 lžíce sekaného kopru
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Oloupané brambory nakrájíme na kostky a společně s hříbky bez nálevu dáme vařit. Dáme vodu asi prst nad brambory a přidáme koření. Se solí opatrně.

  2. Než se brambory uvaří, uděláme na másle cibulovou jíšku a zalijeme ji studeným mlékem. Přidáme do polévky, rozdrobíme brynzu a vaříme asi 10 - 15 minut.

  3. Uvařenou polévku dochutíme cukrem, případně trochou nálevu z hub a nakonec koprem. Vytáhneme koření a můžeme podávat.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 234 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Brynzová polévka s houbami a koprem

Tématické fráze: polévka z brynzy vaříme z brynzy recepty polévky brynzová polevka podle babicky

Zapomněl/a jsem heslo