Slané palačinky zapečené se sýrem

Name: Slané palačinky zapečené se sýrem
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Palačinky:; 450 ml mléka; 250 g hladké mouky; 1/2 lžičky soli; 1 špetka pepře; 4 vejce; máslo na smažení; Náplň:; 400 g šunky (nebo šunkového salámu); 1 velká cibule; trocha oleje; 1 paprika; 3 rajčata; 2-3 lžíce pikantního kečupu; Na posyp:; 150 g strouhaného sýra; zelená část lahůdkové cibulky; 1 kousek másla

Hodnocení receptu je 4,2 (5×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 30 min

55 min (25 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Slané palačinky zapečené se sýrem, Slané palačinky zapečené se sýrem — Slané palačinky zapečené se sýrem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 571 kJ / 2 527 kcal
Bílkoviny	195,87 g
Tuky	81,27 g
Vláknina	14,83 g
Cholesterol	1,45 g
Sodík	5,91 g
Sůl	14,04 g
Sacharidy	246,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy vyklepneme vejce a přilijeme trochu mléka. Metlou řádně ušleháme. Pak postupně přidáváme prosátou mouku a ostatní mléko a metlou stále šleháme. Přidáme sůl a pepř, promícháme a necháme půl hodiny odležet. Krok 2: Pak kvalitní pánev vymažeme máslem a smažíme tenčí palačinky. Krok 3: Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou papriku, šunku a restujeme. Krok 4: Rajčata nakrojíme navrchu do kříže a spaříme ve vroucí vodě. Pak je rychle zchladíme a oloupeme. Z rajčat odstraníme zrníčka, nakrájíme je a přidáme do pánve. Krok 5: Ještě přidáme kečup, vše promícháme a chvíli opékáme. Směs necháme trochu vychladnout. Krok 6: Hotové palačinky naplníme směsí, stočíme a nakrájíme na malé kousky. Krok 7: Zapékací misky vymažeme máslem a nakrájené palačinky skládáme těsně vedle sebe. Posypeme sýrem a nasekanou lahůdkovou cibulkou. Poklademe malými kousíčky másla a zapečeme v troubě na 180 °C, stačí 15 minut.

Do mísy vyklepneme vejce a přilijeme trochu mléka. Metlou řádně ušleháme. Pak postupně přidáváme prosátou mouku a ostatní mléko a metlou stále šleháme. Přidáme sůl a pepř, promícháme a necháme půl hodiny odležet.
Pak kvalitní pánev vymažeme máslem a smažíme tenčí palačinky.
Jak správně otočit palačinky
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou papriku, šunku a restujeme.
Rajčata nakrojíme navrchu do kříže a spaříme ve vroucí vodě. Pak je rychle zchladíme a oloupeme. Z rajčat odstraníme zrníčka, nakrájíme je a přidáme do pánve.
Ještě přidáme kečup, vše promícháme a chvíli opékáme. Směs necháme trochu vychladnout.
Hotové palačinky naplníme směsí, stočíme a nakrájíme na malé kousky.
Zapékací misky vymažeme máslem a nakrájené palačinky skládáme těsně vedle sebe. Posypeme sýrem a nasekanou lahůdkovou cibulkou. Poklademe malými kousíčky másla a zapečeme v troubě na 180 °C, stačí 15 minut.

TIP: 20 receptů na palačinky, tentokrát naslano: Jsou rychlé a syté, nechte se inspirovat

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 6. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (135× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Slané palačinky zapečené se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rAnW

Slané palačinky zapečené se šunkou a italským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom

Slané palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lusyl 45 min

Slané palačinky Videorecept

Slané palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 40 min

Slané palačinky s balkánským sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka 55 min

Slané plněné palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Slané pohankové palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Kakaový krém s tvarohem a chia semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 90 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 70 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 85 min

Zobrazit více

Pro začátečníky
Palačinky
Slané

Zelenina
Rajčata
Restování
Smažení
Pečení
Recepty z jednoho pekáčku
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Oběd
Večeře
Svačina
Slané chutě

Moje poznámka

Slané palačinky zapečené se sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rAnW

Náhodný recept

Kynutý pletenec s ořechovou nebo makovou náplní - pečený ve formě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Merylas 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Telecí saltimbocca

Přidáno před 7 hodinami

Zeleninový kuskus s kuřecí šunkou a volským okem

Přidáno před 7 hodinami

Vepřové nudličky s gyros kořením

Přidáno před 8 hodinami

Dvoubarevná banánová bábovka

Přidáno před 8 hodinami

Zapečený hermelín v bramborové kaši s opečenou cibulkou s jablíčkem

Přidáno před 8 hodinami

Vepřové nudličky se zeleninou na kari

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 28. 12. 2025 17:32

Pěkný recept na výborné pochutnání - lepší než sladké.

MarcelaPa 16. 3. 2021 18:35

Ivanko, určitě je máš vzadu v kredenci nebo ve špajzu na chodbě.

Ivana Ch 16. 3. 2021 17:32

Pepča (syn) takové věci má rád, tak vyzkouším,nevíte někdo kam jsem dala ty menší čtvercový misky, nemůžu je najít

RubyRom 5. 2. 2021 18:25

zujali: to je mi jasný

zujali 5. 2. 2021 18:18

Ty otazníky tam neměly být.

RubyRom 5. 2. 2021 18:01

zujali: děkuji

zujali 5. 2. 2021 17:53

To vypadá moc lákavě ????????

RubyRom přidala novou fotografii! 15. 6. 2020 15:15

Články s tímto receptem

12 nejlepších receptů na palačinky: Dáte si čokoládové, se špenátem, nebo zapékané se sýrem?

Užijte si palačinky 9 x jinak: Čokoládové, s tvarohovou náplní nebo naslano!

Přečtěte si

20 receptů na palačinky, tentokrát naslano: Jsou rychlé a syté, prostě báječné

Jak otočit palačinky? Naučte se je obracet bez trhání a oslňte vaše strávníky Hodnocení 35×

Jak otočit palačinky? Naučte se je obracet bez trhání a oslňte vaše strávníky

Křupavý i šťavnatý řízek Ondráš podle Pepy Nemravy: Trik je v porcování a naklepání masa, radí účastník MasterChefa

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

18 receptů na slané pečivo: Inspirujte se výběrem langošů, slaných koláčů i pizz

12 nejlepších receptů na palačinky: Dáte si čokoládové, se špenátem, nebo zapékané se sýrem?

Řeznice radí: Jak na loveckou pomazánku? Retro dobrota uchvátí výraznou chutí a krémovou konzistencí

Tesco po rekonstrukci otevřelo dvě prodejny v Libereckém kraji

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Koblihy z domácí pekárny

Umisk před 6 hodinami

Krenex Videorecept

Krenex

Lasky před 6 hodinami

Dietní "Tiramisu"

Veronika_1 před 8 hodinami

Fazolové lusky na kyselo

[email protected] před 8 hodinami

Těstovinový salát se sušenými rajčaty a zeleninou

Danoouch před 9 hodinami

Brokolicová polévka Videorecept

_emusicek_ před 13 hodinami

Suroviny:
mléko, mouka hladká, sůl, pepř, vejce, máslo, šunka, cibule, olej, paprika, rajče, kečup pikantní, sýr nastrouhaný, cibulka lahůdková, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Slané palačinky zapečené se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 55 min

Králík na divoko se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 45 min

Slané palačinky zapečené se sýrem

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (8)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Tesco po rekonstrukci otevřelo dvě prodejny v Libereckém kraji

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Tesco po rekonstrukci otevřelo dvě prodejny v Libereckém kraji