Kroupy s uzeným masem

Name: Kroupy s uzeným masem
Yield: 2 - 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 cibule; sádlo nebo olej; cca 300 g uzeného masa z vařených žeber, ramínka, kolene...; 450 - 500 g krup předem uvařených; 3 stroužky česneku; drcený kmín; majoránka; pepř mletý; sůl

Hodnocení receptu je 4,9 (11×)

recepty73

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

Porce: 2 - 3

1 1 cibule

sádlo nebo olej

cca 300 g 300 g uzeného masa z vařených žeber, ramínka, kolene...

450 - 500 g 450 - 500 g krup předem uvařených

3 stroužky 3 stroužky česneku

drcený kmín

majoránka

pepř mletý

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 986 kJ / 2 148 kcal
Bílkoviny	99,94 g
Tuky	22,35 g
Vláknina	40,39 g
Cholesterol	195 mg
Sodík	2,60 g
Sůl	6,00 g
Sacharidy	368,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve větší pánvi si osmažíme na sádle (oleji) drobně pokrájenou cibuli dozlatova. Přidáme na menší kusy pokrájené vařené uzené maso, drobně nasekaný česnek, drcený kmín, majoránku a pepř dle chuti. Vše promícháme a ještě za občasného míchání krátce smažíme a necháme rozvonět. Krok 2: Přisypeme předem uvařené a scezené kroupy, promícháme, necháme prohřát a dosolíme dle vlastní chuti (slanosti uzeného masa). Pokud nechceme použít uzený vývar k přípravě výborné česnečky, doporučuji propláchnuté kroupy uvařit v uzeném vývaru. Krok 3: Podáváme s kyselou okurkou, zelím...

Ve větší pánvi si osmažíme na sádle (oleji) drobně pokrájenou cibuli dozlatova. Přidáme na menší kusy pokrájené vařené uzené maso, drobně nasekaný česnek, drcený kmín, majoránku a pepř dle chuti. Vše promícháme a ještě za občasného míchání krátce smažíme a necháme rozvonět.
Přisypeme předem uvařené a scezené kroupy, promícháme, necháme prohřát a dosolíme dle vlastní chuti (slanosti uzeného masa). Pokud nechceme použít uzený vývar k přípravě výborné česnečky, doporučuji propláchnuté kroupy uvařit v uzeném vývaru.
Podáváme s kyselou okurkou, zelím...

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 2. 2021

Poznámka autora recepty73

Jednoduché, rychlé, výborné.

Kdo nerad vepřové maso, může použít například uzená drůbeží stehna.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (81× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kroupy s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jo7R

"Krupník"- zapečené kroupy nejen s klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

recepty73

Kroupy se slaninou à la omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Kroupy s houbami a uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Uzená polévka s kroupami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ivetakucera 80 min

Polévka s uzeným a kroupami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

SKADINKA 35 min

Uzená polévka s kroupami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaruna18 70 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Pasta / pesto z česnekových výhonků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

recepty73 20 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 35 min

Třešňové / višňové kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Višňová bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Zobrazit více

Jiné maso
Obiloviny
Uzené maso
Kroupy

Oběd
Večeře
Levné recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Kroupy s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jo7R

Náhodný recept

Česnekovo sýrová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

barbra 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tuňáková pomazánka s cottage a vejci

Přidáno před 17 hodinami

Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou

Přidáno před 17 hodinami

Meruňkový páj s tvarohem

Přidáno před 23 hodinami

Caesar salát naší rodiny

Přidáno 19. 6. 2025 09:27

Slávky na asijský způsob

Přidáno 19. 6. 2025 09:00

Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem

Přidáno 18. 6. 2025 11:00

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Svarcova 23. 2. 2022 09:08

to si udělám jen pro sebe, já kroupy ráda ale ostatní naši ne

recepty73 23. 2. 2021 09:18

Sladkyzivot.blog: ...děkuji za komentář

...není nic jednoduššího, než si tu rychlovku ukuchtit, třeba k obědu

Sladkyzivot.blog 22. 2. 2021 20:56

Dala bych si

recepty73 přidal nové fotografie! 22. 2. 2021 17:47

Články s tímto receptem

Na povrchu křupavý a uvnitř jemně krémový. Takový bude staročeský houbový kuba se správně uvařenými kroupami

6 foto Hodnocení 4×
Do čeho se hodí kroupy? Chutnají se zelím, hrachem, houbami i uzeninou

6 foto Hodnocení 35×
Jak dlouho vařit kroupy? Začátečníkům poradíme s vařením ječných krup

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Známý influencer Šon nám ukázal, jak snadno udělat z obyčejné mrkve efektní ozdobu na jakékoliv jídlo

Jednoduchá a univerzální zálivka na salát jen ze tří surovin: Stačí kvalitní olej, ocet a sůl ve správném poměru

Jedlé květy libečku jako netradiční surovina: Jak chutnají, s čím je kombinovat a proč stojí za vyzkoušení

Na povrchu křupavý a uvnitř jemně krémový. Takový bude staročeský houbový kuba se správně uvařenými kroupami

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Nejlepší meruňkové knedlíky: Přece ty čerstvé! Rozplývají se na jazyku, jsou krásně nadýchané i sladké a voní máslem

Krupicové nočky do polévky už potrápily nejednoho začátečníka. Poradíme dva způsoby přípravy Hodnocení 73×

Krupicové nočky do polévky už potrápily nejednoho začátečníka. Poradíme dva způsoby přípravy

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá buchta s povidly

Hubenoura před 1 hodinou

Brokolicovo-celerová polévka

TondaJ před 1 hodinou

Plněné papriky s rajskou omáčkou Videorecept

Plněné papriky s rajskou omáčkou

Kdyzjehlad před 5 hodinami

Ovesné placičky s brokolicí

Brumaire před 12 hodinami

Sirup z kopřiv

Sarka3 před 13 hodinami

Rychlé vafle bez vajec a cukru

Gourmandise před 14 hodinami

Domácí krtkův dort Videorecept

Domácí krtkův dort

Ivinaa před 14 hodinami

Kedlubny do mrazáku

Merylas před 15 hodinami

Nadýchaný perník Videorecept

Nadýchaný perník

ferda30 před 16 hodinami

Masopustní šišky (univerzální těsto na koblihy, vdolky a šišky)

Danniel před 18 hodinami

Suroviny:
cibule, sádlo, maso uzené, kroupy, česnek, kmín drcený, majoránka, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Pracny podle Karla Gotta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Irule 30 min

Šumavská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 45 min

Houskový pudding Retro

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

fb.lib

Řezy s čokojogurtovým krémem, hroznovým vínem a ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jarka skrobakova 60 min

Polévka z růžičkové kapusty s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 40 min

Kroupy s uzeným masem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora recepty73

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 4× Do čeho se hodí kroupy? Chutnají se zelím, hrachem, houbami i uzeninou

6 foto Hodnocení 35× Jak dlouho vařit kroupy? Začátečníkům poradíme s vařením ječných krup

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto Hodnocení 4×
Do čeho se hodí kroupy? Chutnají se zelím, hrachem, houbami i uzeninou

6 foto Hodnocení 35×
Jak dlouho vařit kroupy? Začátečníkům poradíme s vařením ječných krup