Vdolky pro kluky i holky

yanull Kuchařka: yanull

Sladká jídla 7 názorů

Suroviny

1 kg hladké mouky světlé
15 dkg cukru krupice
1 vanilkový cukr
1 krabička Majolky®
3 žloutky
1 lžíce sádla
3 lžíce másla - necháme rozpustit
6 dkg droždí
2 lžíce rumu
trošku soli
0,5 l vlažného mléka
švestková povidla
tvaroh na strouhání
šlehačka
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Sypké suroviny nasypeme do mísy, zalijeme zmlazeným droždím, poprášíme moukou a necháme chvilku pracovat.

  2. Mezitím ve větším hrnku smícháme majolku, rum, máslo, sádlo, žloutky, naředíme mlékem, toto zapracujeme do mouky a vypracujeme vláčné těsto, trošku řidší konzistence. Během kynutí ho ještě několikrát vypracujeme.

  3. Pak z něj vyválíme plát, o něco silnější než na koblížky a skleničkou vykrájíme kolečka. Těsto už moukou nepodsypávám, když je dobře vypracované, vůbec se nelepí.

  4. Vdolky vyrovnáme na plech vymaštěný sádlem, necháme ještě chvíli nakynout a pak je potřeme rozšlehaným vajíčkem. V troubě je upečeme dozlatova.

  5. Ještě na mírně vlažné dáme lžičku povidel, ta pak i s vdolkem "obtisneme" do strouhaného tvarohu, tím docílíme, že nám z nich nebude padat a nakonec přizdobíme ušlehanou šlehačkou, mírně oslazenou.

Poznámka

Tyto vdolky se od klasických liší tím, že nejsou smažené. Ale díky Majolce® jsou pěkně vláčné a s ostatními ingrediencemi i velmi jedlé. Říká se, že někdo má rád holky, jiný vdolky. Tak doufám, že u mužů budou holky i vdolky v rovnováze a že si všichni na nich pochutnáte. :-))

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 22 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vdolky pro kluky i holky

  • aranosi aranosi

    Perfektní ,ukládám:-K:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    luxusní:-!:yes::-p

    Odpovědět

  • yanull yanull(autorka receptu)

    Ivi,:-K já si myslím, že ty naše "vdolky" se přece jen trošku liší. Já je mám zcela bez nádivky, Ty v nich máš tvarohovou nádivku jako v koláčcích. Ty moje jsou zcela prázdné, jen jsou pak nahoře přizdobené. Já dělám takové koláče, s drobenkou jako Ty, jen až po upečení je potírám rozpuštěným máslem s rumem. ;-):-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Jé já ti zapoměla poslat bodíka, no a vidíš, zrovna naše dva receptíky jsou prakticky totéž jen se u každé z nás jinak jmenují.

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Jani, u nás se na Hané vdolky zásadně pečou v troubě, smažíme koblihy, no co kraj to jiný mrav, i do těchto bych se s chutí zakousla jak je máš pěkné.

    Odpovědět

  • olca spickova olca spickova

    Vypadají opravdu krásně!;-)Teda holky vy mi dneska s těma dobrotama dáváte!Jsem v práci a jenom slintám!Bodík pro tebe je jasný!:-K:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: vdolky z Majolky® vdolky hrnkové vdolky klasické vdolky vdolky recept na hrnky hrnickove vdolky vdolky naší holky vdolky na plech recept na vdolky hrnkové vláčné vdolky hrnkovy recept na vdolky dušená mrkev s vdolkem vdolky kluci co udělat s tvarohu na strouhání vdolky hrnkový prázdné vdolky klasický vdolky vdolky recept vdolky hrnkové vdolky s Majolky®

Zapomněl/a jsem heslo