Telecí plec na paprikách

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 918 kJ / 936 kcal
Bílkoviny	134,05 g
Tuky	37,00 g
Vláknina	6,10 g
Cholesterol	321 mg
Sodík	387 mg
Sůl	0,96 g
Sacharidy	14,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné maso, zbavené blány, nakrájíme na větší kostky a osolíme. Do hluboké pánve dáme máslo s olejem a zpěníme drobně nasekanou cibuli. Přidáme maso, mícháme a necháme zatáhnout ze všech stran. Přidáme sladkou papriku a promícháme. Krok 2: Mírně podlijeme, přidáme protlak a za občasného podlévání dusíme do změknutí. Kdo chce omáčku hladkou, vyndá maso stranou a cibuli propasíruje přes sítko. Zalijeme sladkou nebo zakysanou smetanou podle chuti, přidáme francouzské máslo na zahuštění a čerstvou papriku nakrájenou na proužky, krátce podusíme. Krok 3: Maso vrátíme prohřát. Dle chuti omáčku dosolíme a zakápneme citronem. Podáváme s těstovinami, rýží nebo knedlíkem.

Očištěné maso, zbavené blány, nakrájíme na větší kostky a osolíme. Do hluboké pánve dáme máslo s olejem a zpěníme drobně nasekanou cibuli. Přidáme maso, mícháme a necháme zatáhnout ze všech stran. Přidáme sladkou papriku a promícháme.
Mírně podlijeme, přidáme protlak a za občasného podlévání dusíme do změknutí. Kdo chce omáčku hladkou, vyndá maso stranou a cibuli propasíruje přes sítko. Zalijeme sladkou nebo zakysanou smetanou podle chuti, přidáme francouzské máslo na zahuštění a čerstvou papriku nakrájenou na proužky, krátce podusíme.
Maso vrátíme prohřát. Dle chuti omáčku dosolíme a zakápneme citronem. Podáváme s těstovinami, rýží nebo knedlíkem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 3. 2021

Poznámka autorky Marie Svarcova

Francouzské máslo -1:1 máslo pokojové teploty a hladkou mouku ručně zpracovat, udělat váleček, ve fólii zabalené vychladit, pak krájet plátky do omáček nebo polévek.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Telecí plec na paprikách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J0qD

Telecí plec na tymiánu a barevných paprikách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Telecí na paprice a žampiónech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666

Telecí roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Tom Brabenec 80 min

Marinovaná telecí plec s pikantní náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

spagetka 80 min

Telecí na divoko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 120 min

Vepřová plec na paprice se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Colombo65 60 min

Zobrazit více

Pudinkové řezy se smetanovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 60 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 120 min

Vločková polévka se zeleninou trochu jiná

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 40 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Zobrazit více

Jiné maso
Telecí maso

Oběd
Večeře
Česká kuchyně
Zelenina
Dušení
Restování
Vaření
Náročné recepty

Moje poznámka

Telecí plec na paprikách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J0qD

Náhodný recept

Horká láska (horké maliny se zmrzlinou)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Johanka128 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Trhaná krkovice

Přidáno před 1 hodinou

Hráškový krém bez mouky se smetanou a křupavou slaninou

Přidáno před 1 hodinou

Plněná kuřecí kapsa broskví, šunkou a sýrem a sosík

Přidáno před 2 hodinami

Podzimní skořicové rolky s krémem

Přidáno před 3 hodinami

Losos s hráškovým pyré

Přidáno před 6 hodinami

Marinovaný pečený bůček, špekové knedlíky, restované zelí a silná omáčka z výpeku

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 14. 3. 2021 09:56

Eja57:

děkuji za komentář, používám ráda do světlých omáček, nemusí se tak dlouho vařit a jak píšeš je stále k dispozici

Hezkou neděli

Eja57 14. 3. 2021 09:52

Francouzské máslo

Není to úplně běžný způsob, ale já si třeba rostenky na houbach neumím bez něj představit. Vydrží v lednici docela dlouho a je vždy po ruce.

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 14. 3. 2021 08:20

Přečtěte si

Tempeh v kuchyni: Víte, jak na jeho snadnou přípravu a využití v pokrmech? Hodnocení 2×

Tempeh v kuchyni: Víte, jak na jeho snadnou přípravu a využití v pokrmech?

Tipy na nejlepší dýňovou polévku: Dužina z vydlabané dýně jako základ, zářivě oranžová barva i kořeněná chuť

Zájezdní hostinec U Jiskrů zabodoval v Ano, šéfe!: Restaurace, kterou dává Pohlreich za příklad, u něj ale dříve neuspěla

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vyzkoušeli jsme dršťkovou polévku za 59 Kč, kterou si pochvaloval i Pohlreich: V Ano, šéfe! získala restaurace dvě hvězdy

KVÍZ: Poznáte v obchodě pravé máslo od jeho náhražek? Otestujte se, zda nenaletíte na triky obchodníků

První republika s Kristinou: Nadýchané kaštanové řezy chutnají sladce oříškově a příprava je velice snadná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramboračka Videorecept

Bramboračka

JanaPav před 16 minutami

Jednoduché kynuté těsto na cokoli - slané i sladké

Petraska před 1 hodinou

Maminčina ořechová bábovka Videorecept

Maminčina ořechová bábovka

Priserka před 2 hodinami

Bábovka šlehačková čtyřvaječná

sab.pol@ před 2 hodinami

Domácí houstičky Videorecept

Domácí houstičky

Vratis před 2 hodinami

Babiččin trhanec s jablky

Jandulka18 před 3 hodinami

Piškotový svítek do polévky

Kajkajak před 3 hodinami

Salátový losos

Kajkajak před 3 hodinami

Nejsilnější zeleninový vývar

Kajkajak před 3 hodinami

Bublanina Videorecept

Bublanina

pesskecupem před 3 hodinami

Suroviny:
plecko telecí, sůl, pepř mletý, olej, máslo, cibule, paprika sušená sladká, protlak rajčatový, cukr, paprika, vývar, smetana sladká, máslo francouzské, šťáva citronová

Naposledy jste si prohlédli

Telecí plec na paprikách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 70 min

Masovy dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

severine cook 180 min

Zadělávaná cuketa s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Ořechové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 60 min

Banánové muffiny plněné Nutellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

KatharinaK 35 min

Telecí plec na paprikách

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Poznáte v obchodě pravé máslo od jeho náhražek? Otestujte se, zda nenaletíte na triky obchodníků

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Poznáte v obchodě pravé máslo od jeho náhražek? Otestujte se, zda nenaletíte na triky obchodníků