Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 859 kJ / 1 161 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 120,86 g |
| Tuky | 37,65 g |
| Vláknina | 53,30 g |
| Cholesterol | 352 mg |
| Sodík | 1,47 g |
| Sůl | 3,23 g |
| Sacharidy | 59,33 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na kostky, zeleninu na kousky a cibuli nadrobno. Na tuku orestujeme cibuli dozlatova. Přidáme maso a necháme zatáhnout.
Krok 2: Vmícháme cukr a po chvíli protlak, hořčici, sůl a koření s bobkovým listem. Vše pár minut restujeme a zalijeme do 3/4 vývarem. Přiklopíme a pomalu necháme probublávat do poloměkka.
Krok 3: V polovině vsypeme všechnu zeleninu a žampiony. Je-li třeba dolijeme vývar a necháme dusit doměkka. V cca půl hrnku vývaru, vody nebo mléka rozmícháme mouku.
Krok 4: Vlijeme k masu a necháme provařit. Odebereme trochu omáčky a smícháme se smetanou. Přidáme k masu a už jen krátce povaříme. Dochutíme a podáváme s noky, rýži nebo těstovinami.
Zveřejněno 31. 3. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová plec se zeleninou na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ezxm
Moje poznámka
Vepřová plec se zeleninou na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ezxm
Nejnovější recepty
Pstruh lososovitý na rozmarýnu
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí stehna plněná nádivkou s medvědím česnekem
Přidáno před 12 hodinami
Chlebíčky z celozrnného pečiva
Přidáno před 13 hodinami
Linecká vajíčka s kuřátkem a čtyřlístkem
Přidáno před 13 hodinami
Řezy s ořechovým krémem
Přidáno před 13 hodinami
Polévka se slaninou, kysaným zelím a zelenými fazolkami
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Estonský kringel z pekárny
magdalenka před 6 minutami
Tarte Tatin – Jablečný koláč
magdalenka před 13 minutami
Buchty babičky Anuš
magdalenka před 27 minutami
Rychlé pudinkové řezy
Evellinka před 36 minutami
Muffiny se směsí drobného ovoce
Warom před 5 hodinami
Minutková krkovička (křehká)
Stencz před 5 hodinami
Houbová zelňačka - slovenská
OK1AMF před 8 hodinami
Expresní svíčková na smetaně
helusa27 před 8 hodinami
Výborný piškotový korpus na dorty
Terinkqqq před 9 hodinami
Novohospodský recept na krémovou krupicovou kaši
magdalenka před 12 hodinami
Suroviny:
plec vepřová,
cibule,
celer,
mrkev,
žampióny,
protlak rajčatový,
hořčice,
cukr hnědý,
smetana zakysaná,
mouka hladká,
vývar masový,
koření nové koření,
bobkový list,
olej,
sůl,
pepř
Komentáře (5)