Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 4 - 5
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 876 kJ / 926 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,81 g |
| Tuky | 46,03 g |
| Vláknina | 25,80 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sodík | 605 mg |
| Sůl | 1,28 g |
| Sacharidy | 88,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na rozpuštěném másle osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Přisypeme pokrájenou mrkev, celer, brambory a pórek, jemně nasekaný česnek a ještě krátce smažíme do rozvonění. Nakonec přidáme čerstvé listy (jen v dobré kondici a řádně omyté, cca 120 gramů) z ředkviček a necháme je v zelenině povadnout. Dochutíme muškátovým květem, přilijeme vývar, osolíme a vaříme do změknutí zeleniny, maximálně 15 minut.
Krok 2: Zeleninu v hrnci rozmixujeme na hladký krém, společně s žervé, dle požadované hustoty polévky, můžeme přilít ještě trochu vývaru a dosolíme, je-li třeba.
Krok 3: Polévku dozdobíme tenkými plátky ředkvičky nebo nasekanými bylinkami a můžeme podávat. Kdo rád do polévek krutony, klidně přidá i ty.
Zveřejněno 14. 3. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninová polévka s ředkvičkovými listy a žervé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2YvJ
Moje poznámka
Zeleninová polévka s ředkvičkovými listy a žervé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2YvJ
Nejnovější recepty
Bramborová scarpaccia se sýrem
Přidáno před 4 hodinami
Zapečené těstoviny se šunkou a tofu
Přidáno před 5 hodinami
Domácí libečková sůl
Přidáno před 8 hodinami
Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem
Přidáno před 12 hodinami
Zavařený kedlubnový salát
Přidáno před 12 hodinami
Toust s brokolicí zapečený v troubě
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečená švestková povidla
Verosa před 1 hodinou
Banana bread - banánový chlebíček
dominikahonesova před 1 hodinou
Svíčková na smetaně
Sahula před 1 hodinou
Rychlý švestkový koláč s mákem
Snike2006 před 2 hodinami
Koláč z cukety
Vampi před 3 hodinami
Broskvová hrníčková buchta
Monika95 před 4 hodinami
Odlehčené kuře na paprice
Picik před 4 hodinami
Rajská omáčka
Maroun416 před 5 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
Rouzis před 5 hodinami
Česnekovo-rajčatová směs bez konzervace
AndreaMachacova před 6 hodinami
Suroviny:
máslo,
cibule,
mrkev,
celer,
pórek,
brambory,
vývar,
česnek,
květ muškátový,
sůl,
sýr žervé,
ředkvičky,
bylinky
Komentáře (3)