Perník na plech
Milujete vůni perníčků? Potom si zamilujete i tuto perníkovou buchtu na plech. V receptu je použita celozrnná žitná mouka, díky které je moučník zdravější a vláčnější. Po upečení můžete perník pocukrovat, polít čokoládou nebo citronovou polevou.
Suroviny pro 1 plech
plech o velikosti 40 × 30 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 227 kJ / 4 595 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,89 g |
| Tuky | 172,06 g |
| Vláknina | 60,00 g |
| Cholesterol | 289 mg |
| Sodík | 610 mg |
| Sůl | 1,46 g |
| Sacharidy | 663,83 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 150–160 °C.
Krok 2: Mléko ohřejeme a rozpustíme v něm tuk a med. Necháme vychladnout a vmícháme vejce.
Krok 3: Do mísy nasypeme prosátou mouku, cukr a kypřicí prášek do perníku. Přidáme mléko, ostatní přísady a vše promícháme.
Krok 4: Těsto nalijeme do připraveného plechu a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme 40–45 minut. Propečení těsta zkontrolujeme špejlí. Po vytažení by měla být čistá a suchá.
Krok 5: Hotový perník necháme vychladnout a nakrájíme na řezy.
Zveřejněno 1. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Perník na plech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q1EG
Moje poznámka
Perník na plech
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Q1EG
Nejnovější recepty
Domácí játrová paštika s brusinkami
Přidáno před 7 hodinami
Domácí rybí prsty z kapra
Přidáno před 7 hodinami
Jednohubky s hráškovou pomazánkou a vařeným vejcem
Přidáno před 7 hodinami
Bramborové vafle s prejtem a zelným salátem
Přidáno před 8 hodinami
Pučálka nasladko s jablíčkem
Přidáno před 8 hodinami
Koláč s tvarohem, jablky a drobenkou
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rýžová kaše s pudingem z DP
alena.kyp před 4 hodinami
Šlehačková bábovka
lemarti před 6 hodinami
Dvojctihodné koláčky
i.capova před 6 hodinami
Kuřecí řízek s Nivou a jarní cibulkou
Sahula před 7 hodinami
Pórková polévka s houbovými knedlíčky
Sahula před 7 hodinami
Rychlý kuřecí pekáček
Lenka Cech před 7 hodinami
Turecké kynuté koláče
76alena před 8 hodinami
Kuře vařené v zelenině
Kajkajak před 8 hodinami
Rýžový nákyp
Miloslav62 před 8 hodinami
Slaninové vdolečky s cibulí a sýrem
pazderka83 před 9 hodinami
Tématické fráze:
perník recept,
litý perník na plech,
perník na plech z celozrnné mouky,
recept na perník,
levny pernik,
perník z hery,
nejlepší bezlepkový perník,
levný perník hrnkový,
moucniky na plech,
perník z žitné mouky,
nejlepší vláčný perník,
nejlepší perník,
celozrnný perník,
recept perník,
perník ze žitné mouky,
zitny pernik,
perník,
perník na plech z žitné mouky,
lity pernik z zitne mouky,
recept na perníky
Suroviny:
mouka celozrnná žitná,
mléko,
tuk rostlinný,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
prášek do perníku,
vejce,
ořechy,
rozinky,
med,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (4)