Polévka s uzeným masem a křenem

Name: Polévka s uzeným masem a křenem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g uzeného masa; 4 brambory; 1 cibule; 1 jablko; 2-3 lžíce strouhaného křenu; 250 ml kysané smetany; 100 g uzené slaniny; olej; pepř

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

tejaja

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

300 g 300 g uzeného masa

4 4 brambory

1 1 cibule

1 1 jablko

2-3 lžíce 2-3 lžíce strouhaného křenu

250 ml 250 ml kysané smetany

100 g 100 g uzené slaniny

olej

pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 249 kJ / 1 733 kcal
Bílkoviny	76,53 g
Tuky	125,14 g
Vláknina	13,85 g
Cholesterol	355 mg
Sodík	4,47 g
Sůl	10,25 g
Sacharidy	69,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na troche oleja dobleda orestujeme nakrájanú cibuľu. Krok 2: Pridáme na kocky nerezané zemiaky a na menšie kocky nakrájané mäso. Okoreníme, zalejeme vodou a varíme, kým nie sú zemiaky mäkké. Krok 3: Potom vmiešame nastrúhaný chren a jablko a kyslú smotanu. Smotanu najprv rozmiešame s trochou horúceho vývaru z polievky, až potom vlejeme do polievky. Necháme prejsť varom. Krok 4: Na panvičke vyškvaríme na malé kocky nakrájanú slaninu a pridáme ju do polievky v tanieri aj s trochou tuku.

Na troche oleja dobleda orestujeme nakrájanú cibuľu.
Pridáme na kocky nerezané zemiaky a na menšie kocky nakrájané mäso. Okoreníme, zalejeme vodou a varíme, kým nie sú zemiaky mäkké.
Potom vmiešame nastrúhaný chren a jablko a kyslú smotanu. Smotanu najprv rozmiešame s trochou horúceho vývaru z polievky, až potom vlejeme do polievky. Necháme prejsť varom.
Na panvičke vyškvaríme na malé kocky nakrájanú slaninu a pridáme ju do polievky v tanieri aj s trochou tuku.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 6. 2021

Poznámka autorky tejaja

Pokiaľ použijeme už uvarené údené mäso, pridáme ho nakrájané na kocky až s chrenom.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka s uzeným masem a křenem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6D07

Křenová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Podzimní čočková polévka s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Karol89 60 min

Polévka z uzeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 50 min

Pomazánka z uzeného masa a křenu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

CesnekAcibuleZakladMojiKuchyne 10 min

Ohnivé maso s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pelda

Uzená houbovka s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 45 min

Zobrazit více

Medvědí tlapky Videorecept

Medvědí tlapky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

tejaja 40 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Košíčky s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja 75 min

Kávové slzičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 72 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 60 min

Trubičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 70 min

Zobrazit více

Jiné maso
Uzené maso

Oběd
Náročné recepty
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Zimní recepty
Vaření
Smažení
Restování
Jablka

Moje poznámka

Polévka s uzeným masem a křenem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6D07

Náhodný recept

Mandlová kolečka s čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

laine

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sváteční vánočka podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 5 hodinami

Kokosky ze tří surovin podle Kamily Nývltové

Přidáno před 6 hodinami

Topinamburový krém podle Honzy Punčocháře Videorecept

Topinamburový krém podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 7 hodinami

Vlašský salát podle ČSN Videorecept

Vlašský salát podle ČSN

Přidáno před 7 hodinami

Vosí hnízda s matcha a pistáciovou náplní

Přidáno 10. 12. 2025 14:21:35

Ragú z kachních žaludků se slaninou podle Honzy Punčocháře Videorecept

Ragú z kachních žaludků se slaninou podle Honzy Punčocháře

Přidáno 10. 12. 2025 14:00:02

Další recepty

Komentáře (5)

tejaja 19. 6. 2021 15:43

Eja57:

Vzniklo to náhodne, mala som kúsok strúhaného chrenu vo fľaštičke a už mi išla v chladničke na nervy. Tak ma napadlo, keď sa môže jesť chren s údeným mäsom osve, tak prečo nie, keď je to mäso v polievke. Raz sa dá zjesť všetko, ale mne táto polievka zachutila.

Eja57 19. 6. 2021 04:27

tuhle kombinaci jsi vymyslela.sama? To bude mooooc dobrý

Jana Pá 18. 6. 2021 13:58

tak už mám připraveno na zítra, ale jablko nemám, ale křen mě dnes manžel vykopal a je pěkně ostrý, no, uvidíme, uzené maso si už dnes vařím , aby bylo měkké a pak to smíchám viz rcp