Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hrnkové housky

Hrnkové housky jsou křupavé na povrchu a vláčné uvnitř, jsou ideální volbou k snídani či svačině. Díky odměřování na hrnečky je příprava opravdu snadná a zvládne ji i úplný začátečník. Už nebudete nikdy chtít jiné.

Hodnocení receptu je 4,2 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Petra Dvor. Petra Dvor.

Středně náročný

Doba přípravy 140 min Doba přípravy: 120 min Doba tepelné úpravy: 20 min včetně kynutí těsta

140 min (120 min příprava + 20 min tepelná úprava, včetně kynutí těsta)

Suroviny pro 12 kusů

12kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 920 kJ /
3 088 kcal
Bílkoviny101,58 g
Tuky43,29 g
Vláknina24,18 g
Cholesterol 228 mg
Sodík 160 mg
Sůl0,37 g
Sacharidy560,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mléko ohřejeme, aby bylo vlažné. Mouku prosejeme do mísy. Krok 2: Do mísy s moukou přidáme na jednu stranu žloutek. Uprostřed mouky uděláme důlek, přidáme nadrobené droždí, lžičku cukru a zalijeme mlékem. Necháme asi 15 minut vzejít kvásek. Krok 3: Mezitím lehce rozehřejeme tuk, ideálně sádlo. Přidáme ho do mísy, osolíme a uhněteme těsto, které necháme asi hodinu kynout. Krok 4: Troubu předehřejeme na 200 °C. Plech vyložíme papírem na pečení. Krok 5: Pak vytvarujeme housky. Dáme je na plech a ještě asi 15 minut necháme kynout. Krok 6: Poté dáme vykynuté housky do vyhřáté trouby, na dno trouby dáme rendlík s vodou. Pečeme dozlatova asi 15-20 minut. Krok 7: Hned po vyndání z trouby housky potřeme osolenou vodou. Hotové housky dáme vychladnout na mřížku.

TIP: Domácí pečivo - oblíbené recepty

Zveřejněno 4. 2. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hrnkové housky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A0v3

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hrnkové housky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A0v3

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Agisek: dobrý den, jsem ráda, že Vám chutnají. :-K. Omlouvám se za pozdní reakci. :-)

Úžasné. Dělala jsem několikrát a super:yes: příště vyzkouším s posypem. :yes:

Suroviny:
mouka hladká, mléko, tuk, žloutek, droždí, sůl, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]
]