Kuřecí játra marinovaná v sójové omáčce

Name: Kuřecí játra marinovaná v sójové omáčce
Prep time: 2 h
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 500 g kuřecích (krůtích) jater; 1 cibule; 2 utřené stroužky česneku; 4-5 lžic kvalitní sójové omáčky; rovná lžíce pikantní hořčice; 2 lžičky kukuřičného škrobu; pár lístků bazalky; olej; sůl dle chuti; pepř

Hodnocení receptu je 4,8 (6×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 135 min Doba přípravy: 120 min Doba tepelné úpravy: 15 min Je třeba játra dvě hodiny marinovat.

135 min (120 min příprava + 15 min tepelná úprava, Je třeba játra dvě hodiny marinovat.)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 812 kJ / 911 kcal
Bílkoviny	110,48 g
Tuky	14,42 g
Vláknina	23,81 g
Cholesterol	1,54 g
Sodík	4,50 g
Sůl	11,02 g
Sacharidy	81,87 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Játra očistíme a odblaníme. Nakrájíme na větší kousky, cibuli nadrobno. Krok 2: Játra smícháme s česnekem a sójovou omáčkou. Necháme dvě hodiny odpočívat. Krok 3: Na oleji zpěníme cibuli a přidáme játra. Smažíme krátce, jen do zbělení. Krok 4: Přimícháme hořčici, nasekanou bazalku. Škrob rozmícháme v cca 1 dl vody a přilijeme k játrům. Krok 5: Necháme asi 5 minut provařit a dochutíme pepřem. Podáváme s hranolky nebo rýži.

Játra očistíme a odblaníme. Nakrájíme na větší kousky, cibuli nadrobno.

Jak očistit a připravit játra k použití
Játra smícháme s česnekem a sójovou omáčkou. Necháme dvě hodiny odpočívat.
Na oleji zpěníme cibuli a přidáme játra. Smažíme krátce, jen do zbělení.
Přimícháme hořčici, nasekanou bazalku. Škrob rozmícháme v cca 1 dl vody a přilijeme k játrům.
Necháme asi 5 minut provařit a dochutíme pepřem. Podáváme s hranolky nebo rýži.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 10. 2021

Poznámka autorky mika59

Játra nesmíme dělat dlouho, musí zůstat uvnitř růžové. Jinak se vysuší a nebudou šťavnaté.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (46× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí játra marinovaná v sójové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vXWM

Marinovaná vepřová játra na grilu Videorecept

Marinovaná vepřová játra na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 35 min

Sójová sekaná s kuřecími játry

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 60 min

Marinovaná kachní játra s houbovým ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Marinované sojové plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petram

Vepřové kostky marinované v sójové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Kuřecí maso se zeleninou a sójovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pelda

Zobrazit více

Margot kuličky Videorecept

Margot kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 30 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Ořechové laskonky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 120 min

Lotus kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Kakaová kolečka s čokoládovo-koňakovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 100 min

Mini Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 140 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Pikantní chutě
Bylinky
Marinování
Restování
Dušení
Běžný den
Snadné recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Kuřecí játra marinovaná v sójové omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vXWM

Náhodný recept

Lahodná cizrna s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

LaNicky 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vaječná omeleta se zeleninou a žampiony (vhodná pro diabetiky)

Přidáno před 8 hodinami

Falešné boloňské špagety aneb fofr špagety

Přidáno před 12 hodinami

Bílkové řezy s kandovaným ovocem

Přidáno před 14 hodinami

Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře Videorecept

Křepelka s karamelizovanou zeleninou podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 20 hodinami

Bezlepková sádlová srdíčka

Přidáno 12. 12. 2025 14:00:02

Likérové kávy

Přidáno 12. 12. 2025 09:00:02

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Dadyna3 19. 12. 2024 03:42

Moc chutný recept a druhý den, když se rozležely byly ještě lepší

mika59 19. 12. 2024 10:12

Dadyna3: Děkuji🙂

mika59 18. 8. 2024 19:19

Dnes jsem játra dělala, ale že máme plno cuket tak s cukeťáky. Přidávám foto.

mika59 přidala novou fotografii! 18. 8. 2024 19:18

mika59 15. 10. 2021 17:35

keltika: Jsem moc ráda, že chutnalo. Děkuji za zprávu

keltika 15. 10. 2021 13:40

další Váš vynikající recept, naprostá dokonalost chutí a vůně, všem doporučuji - vyzkoušejte, stojí to za to. Fotku jsem nestihla, nechala jsem si sice porci, ale než jsem se nachystala...nebylo co fotit