Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí játra marinovaná v sójové omáčce

Name: Kuřecí játra marinovaná v sójové omáčce
Prep time: 2 h
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 500 g kuřecích (krůtích) jater; 1 cibule; 2 utřené stroužky česneku; 4-5 lžic kvalitní sójové omáčky; rovná lžíce pikantní hořčice; 2 lžičky kukuřičného škrobu; pár lístků bazalky; olej; sůl dle chuti; pepř

mika59

4 názory

Doba přípravy 135 min Doba přípravy: 120 min Doba tepelné úpravy: 15 min Je třeba játra dvě hodiny marinovat.

135 min (120 min příprava + 15 min tepelná úprava, Je třeba játra dvě hodiny marinovat.)

4. 10. 2021 20:26

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 812 kJ / 911 kcal
Bílkoviny	110,48 g
Tuky	14,42 g
Vláknina	23,81 g
Cholesterol	1,54 g
Sodík	4,50 g
Sůl	11,02 g
Sacharidy	81,87 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Játra očistíme a odblaníme. Nakrájíme na větší kousky, cibuli nadrobno.
Játra smícháme s česnekem a sójovou omáčkou. Necháme dvě hodiny odpočívat.
Na oleji zpěníme cibuli a přidáme játra. Smažíme krátce, jen do zbělení.
Přimícháme hořčici, nasekanou bazalku. Škrob rozmícháme v cca 1 dl vody a přilijeme k játrům.
Necháme asi 5 minut provařit a dochutíme pepřem. Podáváme s hranolky nebo rýži.

Poznámka autorky receptu

Játra nesmíme dělat dlouho, musí zůstat uvnitř růžové. Jinak se vysuší a nebudou šťavnaté.

Uvařeno (3x)

Přidat do oblíbených (34x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Pokrmy z vnitřností

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Sójová sekaná s kuřecími játry

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 60 min

Marinovaná kachní játra s houbovým ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Dušená marinovaná játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hanahcotton

Načíst další

Přečtěte si

Babské rady: Jak jednoduše odstranit vodní kámen v kuchyni? Pomůže obyčejná soda, ocet nebo coca-cola

Skromné vaření: Znáte kocmrdu? Levný staročeský pokrm z brambor překvapí úžasnou chutí. A vyjde jen na pár korun

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 210x

Komentáře

mika59

15. 10. 2021 20:35

keltika: Jsem moc ráda, že chutnalo. Děkuji za zprávu

keltika

15. 10. 2021 16:40

další Váš vynikající recept, naprostá dokonalost chutí a vůně, všem doporučuji - vyzkoušejte, stojí to za to. Fotku jsem nestihla, nechala jsem si sice porci, ale než jsem se nachystala...nebylo co fotit