Sójová sekaná s kuřecími játry

Postup přípravy

1. Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme narezané pečienky a asi 5 min restujeme.
2. K takto pripravenej pečienke pridáme sóju, vajíčka, kôpor, petržlenovú vňať a múku. Osolíme, okoreníme a dobre premiešame.
3. Zmes dáme do vymazanej a strúhankou vysypanej chlebíčkovej formy a v rúre pri 170°C pečieme 30-40 min, podľa výšky sekanej.
4. Upečenú sekanú necháme 10 min vo forme prechladnúť, potom ju vyklopíme.
5. Režeme na cca 1 cm hrubé plátky a podávame so zemiakovou kašou, zemiakmi, zeleninou a pod.