Sójová sekaná s kuřecími játry

Name: Sójová sekaná s kuřecími játry
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Evropská
Ingredients: 250 g uvařené sóji; 250 g kuřecích jater; 1 cibule; 1 lžíce oleje; 1 lžíce sekaného kopru; 1 lžíce sekané petrželky; 2 vejce; 2 lžíce hladké mouky; sůl; pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

tejaja

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 370 kJ / 1 761 kcal
Bílkoviny	148,84 g
Tuky	91,91 g
Vláknina	50,70 g
Cholesterol	1,76 g
Sodík	445 mg
Sůl	0,87 g
Sacharidy	60,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme narezané pečienky a asi 5 min restujeme. Krok 2: K takto pripravenej pečienke pridáme sóju, vajíčka, kôpor, petržlenovú vňať a múku. Osolíme, okoreníme a dobre premiešame. Krok 3: Zmes dáme do vymazanej a strúhankou vysypanej chlebíčkovej formy a v rúre pri 170°C pečieme 30-40 min, podľa výšky sekanej. Krok 4: Upečenú sekanú necháme 10 min vo forme prechladnúť, potom ju vyklopíme. Krok 5: Režeme na cca 1 cm hrubé plátky a podávame so zemiakovou kašou, zemiakmi, zeleninou a pod.

Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme narezané pečienky a asi 5 min restujeme.
K takto pripravenej pečienke pridáme sóju, vajíčka, kôpor, petržlenovú vňať a múku. Osolíme, okoreníme a dobre premiešame.
Zmes dáme do vymazanej a strúhankou vysypanej chlebíčkovej formy a v rúre pri 170°C pečieme 30-40 min, podľa výšky sekanej.
Upečenú sekanú necháme 10 min vo forme prechladnúť, potom ju vyklopíme.
Režeme na cca 1 cm hrubé plátky a podávame so zemiakovou kašou, zemiakmi, zeleninou a pod.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 9. 2014

Poznámka autorky tejaja

Varenie sóje : sóju namočíme na 24 hodín do vody. Potom ju aj s vodou varíme, v tlakovom hrnci 40 minút od začiatku varu ( syčania ventilu ). Viac nevaríme, sója nie je ako iné strukoviny, nerozvarí sa, ale opäť stvrdne.

Pozor, zo začiatku varu sója dosť pení, penu necháme, nezberáme, sú to vyzrážané bielkoviny, pena sa vstrebe.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sójová sekaná s kuřecími játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jV1y

Kuřecí játra marinovaná v sójové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 135 min

Čína ze sojového masa a játry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Boubelinda

Játra čtyř druhů, s krůtím a sojovými kostkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Katerina Valigurova

Sekaná s játry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona 105 min

Úžasná sójová sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka 60 min

Sójová sekaná s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

sardinka

Zobrazit více

Rajčatový protlak Videorecept

Rajčatový protlak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 150 min

Zavařená a v troubě pečená rajčata

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 45 min

Plněné papriky Videorecept

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 90 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Kečup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja 150 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 40 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností
Sekaná

Bylinky
Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Pečení
Restování

Moje poznámka

Sójová sekaná s kuřecími játry

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jV1y

Náhodný recept

Pšeničné bagetky z kvásku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lubik 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Piškotový koláč s černým rybízem

Přidáno před 7 hodinami

Vepřové kotlety po bzenecku

Přidáno před 7 hodinami

Fazolovo - banánový perník

Přidáno před 14 hodinami

Masové kuličky s těstovinami a rajčatovou omáčkou

Přidáno před 14 hodinami

Domácí noky s rajčaty a parmazánem

Přidáno před 15 hodinami

Letní těstovinový salát s tuňákem a olivami

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

spagetka 23. 9. 2014 06:52

Dobrý nápad, soju mám taky radši celou, ne žádné granuláty a tak...

Libeček tam nepůjde, co? Dělám si legraci

tejaja přidala nové fotografie! 23. 9. 2014 05:07

Další fotka

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Vlašák může být i bez brambor: Vyzkoušejte lehčí verzi z kysaného zelí se šunkou, budete z ní „úplně vedle“

Spirálové tyče jsou oblíbenou oporou k rajčatům. Co je při jejich použití důležité? Hodnocení 87×

Spirálové tyče jsou oblíbenou oporou k rajčatům. Co je při jejich použití důležité?

Bez vývaru ani ránu: Cvičitelka Hanka Kynychová prozradila, jak dělá poctivý vývar a proč ho používá i do rýže

Sójové nudličky, kostky a plátky - na co se hodí a jak je připravit, abychom si na nich pochutnali Hodnocení 52×

Sójové nudličky, kostky a plátky - na co se hodí a jak je připravit, abychom si na nich pochutnali

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Z rajčat a paprik nemusíte vařit jen lečo: Tato šťavnatá pikantní vepřová směs potěší milovníky ostrých chutí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Ovocné řezy s pudinkem

Hannca před 6 hodinami

Domácí krtkův dort Videorecept

Domácí krtkův dort

Ivet_Ka před 6 hodinami

Vepřová plec v pikantní omáčce se zeleninou

Burinka1243 před 6 hodinami

Obalovaný květák pečený s bramborami na šlehačce

knihomolka před 7 hodinami

Prošívaná deka

Tynaja před 7 hodinami

Špekáčky na leču s pivem

Ilabagr před 8 hodinami

Domácí kečup Videorecept

Domácí kečup

pletankovajarmila před 10 hodinami

Sacher (Sachr dort) Videorecept

Sacher (Sachr dort)

Táflík před 10 hodinami

Pudinkové řezy

jahodp před 10 hodinami

Zelný salát s medem a paprikou

poirotka před 10 hodinami

Tématické fráze:
recepty s kurecimi jatry, sekana s z kuřecích jater, sojová sekaná, sekaná z kuřecích jater, sojova sekana recept, pikantni sojova sekana, sekaná s játry

Suroviny:
soja, játra kuřecí, cibule, olej, kopr, petrželka, vejce, mouka hladká, sůl, pepř

Sójová sekaná s kuřecími játry

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky tejaja

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

12 foto Tento nápoj pily už naše babičky. Do kefíru přidáte pár semínek a můžete tak prospět trávení

26 foto Týdenní jídelníček pro jednoho do horkých dnů: 5 jednoduchých večeří, které nezatíží ani nezaberou moc času

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

12 foto
Tento nápoj pily už naše babičky. Do kefíru přidáte pár semínek a můžete tak prospět trávení

26 foto
Týdenní jídelníček pro jednoho do horkých dnů: 5 jednoduchých večeří, které nezatíží ani nezaberou moc času