Hrnkový retro makovec s jablky

Name: Hrnkový retro makovec s jablky
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 velká jablka; 1 hrnek mletého máku; 1,5-2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek cukru krupice; 2 vejce; 0,5 hrnku slunečnicového oleje; 1 hrnek mléka; 1 prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; 1 špetka soli; citronová kůra; 1 troška mleté skořice; tuk na vymazání plechu; mouka na vysypání plechu

Makovec je ze všech makových receptů nejoblíbenější a jeho příprava nejjednodušší. Naše milované makové moučníky sklízejí u nás obdiv, ale ve světě pozdvižení, neboť v některých státech je pěstování máku zakázáno.

Hodnocení receptu je 4,5 (22×)

1974andrea

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	23 186 kJ / 5 542 kcal
Bílkoviny	114,56 g
Tuky	251,79 g
Vláknina	58,43 g
Cholesterol	533 mg
Sodík	848 mg
Sůl	2,63 g
Sacharidy	675,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejte na 170 °C. Krok 2: Jablka očistěte, oloupejte a na hrubém struhadle nastrouhejte. Krok 3: Na těsto nejprve vymíchejte metličkami vejce s oběma cukry do pěny. Krok 4: Pak přidejte nastrouhaná jablka, mletý mák, prášek do pečiva, sůl, olej a mléko. Vše promíchejte. Krok 5: Postupně vmíchejte i mouku. Nejprve 1,5 hrnku, případně opatrně dosypávejte. Těsto by nemělo být příliš hutné. Krok 6: Množství těsta je na velkou dortovou formu (bude vyšší) nebo menší plech cca 23x40 cm. Krok 7: Formu nebo plech předem vymažte máslem a vysypte moukou nebo vyložte pečicím papírem. Krok 8: Pečte 45-60 minut na 160 °C. Zapíchněte do moučníku špejli, když bude po vytažení suchá, je upečeno. Krok 9: Měli byste vědět, že makovec bude ještě lepší až druhý den, pokud vydržíte.

Troubu předehřejte na 170 °C.
Jablka očistěte, oloupejte a na hrubém struhadle nastrouhejte.
Jak oloupat jablka
Na těsto nejprve vymíchejte metličkami vejce s oběma cukry do pěny.
Pak přidejte nastrouhaná jablka, mletý mák, prášek do pečiva, sůl, olej a mléko. Vše promíchejte.
Postupně vmíchejte i mouku. Nejprve 1,5 hrnku, případně opatrně dosypávejte. Těsto by nemělo být příliš hutné.
Množství těsta je na velkou dortovou formu (bude vyšší) nebo menší plech cca 23x40 cm.
Formu nebo plech předem vymažte máslem a vysypte moukou nebo vyložte pečicím papírem.
Příprava plechu na pečení
Pečte 45-60 minut na 160 °C. Zapíchněte do moučníku špejli, když bude po vytažení suchá, je upečeno.
Měli byste vědět, že makovec bude ještě lepší až druhý den, pokud vydržíte.

TIP: Mák v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 11. 2020

Poznámka autorky 1974andrea

Pamatujete si z obchodů ten vláčný makovec v kulaté hliníkové formě? Mně tenkrát strašně chutnal. Nedávno jsem si na něj vzpomněla a vybavila si, že mi kolikrát mezi zuby uvízl kousek jadřince z jablka. A řekla jsem si, že vlastně tu jeho vláčnost, kterou jsem milovala, mu v těstě dodávala jablka. A tak jsem zapátrala a dopídila se k receptu. Dokonce jsem u tchýňky našla i tu hliníkovou formu.

Moje recepty a ostatní fotografie najdete na https://inkitchenopen.blogspot.com/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (186× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hrnkový retro makovec s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A08l

Makovec s jablky a rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 50 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Kefírový makovec s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64 65 min

Hrnková kokosovna s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sardinka

Makovec Videorecept

Makovec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenka-m 55 min

Makovec s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

cvrnda 60 min

Zobrazit více

Kuřecí přírodní plátek Videorecept

Kuřecí přírodní plátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 35 min

Karamelový větrník na plech Videorecept

Karamelový větrník na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 130 min

Nejjednodušší zavařené hrušky Videorecept

Nejjednodušší zavařené hrušky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 70 min

Kuře à la bažant Videorecept

Kuře à la bažant

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 80 min

Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976) Videorecept

Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 50 min

Tyrolské Gröstle Videorecept

Tyrolské Gröstle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Jablka
Hrníčkové recepty
Svačina
Sladké chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Hrnkový retro makovec s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A08l

Náhodný recept

Houbová smaženice s nivou na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jedlé balíky slámy Videorecept

Jedlé balíky slámy

Přidáno před 7 hodinami

Šátečky z listového těsta plněné tvarohem

Přidáno před 17 hodinami

Pohanková kaše s tofu

Přidáno před 19 hodinami

Kakaová pěna s tvarohem

Přidáno před 21 hodinami

Vanilkový máslový korpus

Přidáno 21. 10. 2025 13:00:02

Květákové karbanátky s mozzarellou

Přidáno 21. 10. 2025 11:35:44

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Alzbetina Prk. 30. 10. 2024 10:15

K tomu retro makovci z hliníkové kulaté formy má bohužel daleko, ten byl totiž takový hutný. Ale to nevadí, protože tento makovec je naopak díky jablku krásně lehoučký a kyprý. Takže spokojenost!

Marie Svarcova 13. 1. 2023 08:28

jednoduše moc dobrý

1974andrea 17. 10. 2021 08:04

AniCiz: Aničko moc děkuju, že jste upekla

AniCiz 16. 10. 2021 15:41

Děkuji za dokonalý recept..Myslím ,že je ještě lepší ,než ten,na který vzpomínáme,jsem nadšena a ještě jsem nahoru dala citronovou polevu..prostě dokonalý..Cukru jsem ubrala,stačí i 3/4 hrnku..