Vánoční medové perníčky

Name: Vánoční medové perníčky
Prep time: 45 min
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g hladké mouky; 250 g moučkového cukru; 200 g másla; 6 lžic medu; 2 lžíce kakaa; 3 vejce; 1 kypřicí prášek do perníku; 1 lžička perníkového koření; 1 žloutek s troškou vody na potírání

Perníčky můžeme péct po celý rok, ale na Vánoce v sobě mají zvláštní kouzlo. Možná je to tím, že je pekli už naši praprapředci a na nás dolehne sváteční atmosféra. Zdobit je můžeme dekorováním těsta nebo bílkovou polevou po jejich upečení.

Hodnocení receptu je 4,1 (8×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 5 min

50 min (45 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Vánoční medové perníčky, Vánoční medové perníčky — Vánoční medové perníčky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

600 g 600 g hladké mouky

250 g 250 g moučkového cukru

200 g 200 g másla

6 lžic 6 lžic medu

2 lžíce 2 lžíce kakaa

3 3 vejce

1 1 kypřicí prášek do perníku

1 lžička 1 lžička perníkového koření

1 1 žloutek s troškou vody na potírání

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	25 021 kJ / 5 980 kcal
Bílkoviny	110,44 g
Tuky	214,51 g
Vláknina	29,10 g
Cholesterol	1,50 g
Sodík	342 mg
Sůl	0,66 g
Sacharidy	887,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny propracujeme a necháme v ledničce do druhého dne odležet. Krok 2: Těsto vyválíme na plát o síle asi 5 mm. Vykrájíme tvary a klademe na plech vyložený pečicím papírem. Krok 3: Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 160 °C asi 5-7 minut. Jakmile se perníčky odlepují od papíru, jsou hotové. Krok 4: Ještě horké je potíráme žloutkem rozšlehaným s trochou vody, aby se perníčky leskly. Perníčky jsou hned měkké, tak není třeba je péct moc dlouho dopředu.

Všechny suroviny propracujeme a necháme v ledničce do druhého dne odležet.
Těsto vyválíme na plát o síle asi 5 mm. Vykrájíme tvary a klademe na plech vyložený pečicím papírem.

Jak snadno rozválet těsto
Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 160 °C asi 5-7 minut. Jakmile se perníčky odlepují od papíru, jsou hotové.
Ještě horké je potíráme žloutkem rozšlehaným s trochou vody, aby se perníčky leskly. Perníčky jsou hned měkké, tak není třeba je péct moc dlouho dopředu.

TIP: Jak snadno vytvořit dřevěný dekor na perníčcích

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 12. 2021

Poznámka autorky RubyRom

Na vykrajování použijeme kromě běžných vykrajovátek různá razítka nebo formu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (52× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vánoční medové perníčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j7VB

Babiččiny perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kriss 40 min

Ihned měkké perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kiko2708 60 min

Perníčky s dřevěným dekorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 37 min

Vánoční medové perníčky - jsou hned měkké Videorecept

Vánoční medové perníčky - jsou hned měkké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JKpipule 68 min

Vánoční perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cardanka 180 min

Vánoční perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marcella 50 min

Zobrazit více

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Vepřové maso po cikánsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 70 min

Balkánský džuveč s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Marmeláda z arónie s kardamomem a rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Zobrazit více

Cukroví
Pečené cukroví
Perníčky

Vánoce
Česká kuchyně
Pečení
Snadné recepty
Sváteční recepty

Moje poznámka

Vánoční medové perníčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j7VB

Náhodný recept

Kváskový chleba s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí orzo Videorecept

Kuřecí orzo

Přidáno před 11 hodinami

Kuřecí nudličky se zeleninou a houbami

Přidáno před 20 hodinami

Vepřové nudličky s lesními houbami

Přidáno před 20 hodinami

Flíčky s lesními houbami

Přidáno před 20 hodinami

Kuskus se sušenými rajčaty

Přidáno 3. 9. 2025 14:12:01

Cuketový sachr

Přidáno 3. 9. 2025 12:00:03

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RubyRom 31. 10. 2023 18:43

Hella (moderátorka): Děkuji

Hella moderátorka 31. 10. 2023 14:14

Dobré těsto, když po upečení tak nádherně drží tvar zdobení!

RubyRom 14. 12. 2021 16:14

helahli: Tak to mám velkou radost, moc děkuji.

helahli 14. 12. 2021 16:00

Výborné perníčky . Děkuji za skvělý recept. Dobře se dělají a jsou velmi chutné !!!

RubyRom 13. 12. 2021 20:08

Anna Kocikova: moc děkuji

Anna Kocikova 13. 12. 2021 18:23

Krása

RubyRom 12. 12. 2021 17:41

mika59: moc děkuji

mika59 12. 12. 2021 17:37

Moc pěkné..

RubyRom 12. 12. 2021 16:29

magdalenka: prodává ji Orion

magdalenka 12. 12. 2021 16:10

Krásne, takú formu som nevidela ešte.

RubyRom přidala nové fotografie! 12. 12. 2021 15:06

Články s tímto receptem

Mikulášské perníčky: Aby byly ihned krásně měkké, je dobré dát do nich méně medu a zvolit správný program při pečení

Hodnocení 12×
Jak na zdravé vánoční cukroví. Nebojte se netradičních surovin. Výsledek vás překvapí!

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak vytvořit perníčky s dřevěným dekorem? Podle našeho videonávodu je to hračka Hodnocení 71×

Jak vytvořit perníčky s dřevěným dekorem? Podle našeho videonávodu je to hračka

Mikulášské perníčky: Aby byly ihned krásně měkké, je dobré dát do nich méně medu a zvolit správný program při pečení

Zazářili s vlašákem v rohlíku, umí toho ale víc: Eva s Radkem založili retro bistro a dveře se u nich netrhnou

Jak na nejlepší holandský řízek: Důležitá je volba správně tučného masa i sýra, pozor na obalování a délku smažení

Jak na zdravé vánoční cukroví. Nebojte se netradičních surovin. Výsledek vás překvapí! Hodnocení 12×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Povidla pečená v troubě Videorecept

Povidla pečená v troubě

Zuza1985 před 54 minutami

Kedlubnová nebo květáková mléčná polévka

Kajkajak před 55 minutami

Krůtí roštěná

Diviska87 před 1 hodinou

Rajčatový protlak Videorecept

Rajčatový protlak

douver před 1 hodinou

Palačinky Videorecept

Palačinky

Kajkajak před 1 hodinou

Gnocchi Pomodori

Jan Nemec před 3 hodinami

Lečo

aknel20 před 4 hodinami

Mleté maso s kolínky

MichalRaby před 5 hodinami

Výborná houbová omáčka

Sahula před 6 hodinami

Buchtičky s krémem

polednovakaterina18 před 7 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, máslo, med, kakao, vejce, prášek do perníku, koření do perníku, žloutek

Naposledy jste si prohlédli

Vánoční medové perníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 50 min

Zapečené brambory se žampiony a rajčaty v sýrovosmetanové přikrývce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

spagetka

Kardinálův řez Videorecept

Kardinálův řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iljusa 90 min

Plněné broskve v županu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Bramborovo-špenátové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1 35 min

Vánoční medové perníčky

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky RubyRom

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (11)

Články s tímto receptem

Hodnocení 12× Jak na zdravé vánoční cukroví. Nebojte se netradičních surovin. Výsledek vás překvapí!

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v hovězím mase? Otestujte si, zda víte, kam patří svíčková a kdy raději zvolit kližku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 12×
Jak na zdravé vánoční cukroví. Nebojte se netradičních surovin. Výsledek vás překvapí!

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v hovězím mase? Otestujte si, zda víte, kam patří svíčková a kdy raději zvolit kližku