Květák zapékaný s rybím filé

Name: Květák zapékaný s rybím filé
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 květák; 500 g rybího filé; 2 dl kysané smetany; 1 lžíce polohrubé mouky; 4 bílky; 1 lžíce kopru; špetka muškátového květu; šťáva z 1 citronu; 1 lžíce oleje; sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

tejaja

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 495 kJ / 835 kcal
Bílkoviny	110,50 g
Tuky	35,89 g
Vláknina	0,63 g
Cholesterol	372 mg
Sodík	683 mg
Sůl	1,53 g
Sacharidy	17,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Filé nakrájame na kocky (2x2 cm) a polejeme citrónovou šťavou. Krok 2: Karfilol rozoberieme na ružičky a premiešame s filé.
Zmes vložíme do vymastenej zapekacej misy. Krok 3: Smotanu prešľaháme s múkou, štipkou muškátového kvetu, nasekaným kôprom, soľou a olejom. Krok 4: Z bielkov vyšľaháme sneh a vmiešame do smotany. Krok 5: Zmesou zalejeme karfiol. Krok 6: Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 40 minút.

Filé nakrájame na kocky (2x2 cm) a polejeme citrónovou šťavou.
Karfilol rozoberieme na ružičky a premiešame s filé.
Zmes vložíme do vymastenej zapekacej misy.
Recepty na oblíbené pokrmy z květáku a brokolice
Smotanu prešľaháme s múkou, štipkou muškátového kvetu, nasekaným kôprom, soľou a olejom.
Z bielkov vyšľaháme sneh a vmiešame do smotany.
Zmesou zalejeme karfiol.
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 40 minút.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 3. 2022

Poznámka autorky tejaja

Recept je z knihy Zelenina vo výžive.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květák zapékaný s rybím filé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rywE

Zapékaný květák po francouzsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Zapékaný květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

annveros 90 min

Zapékaný květák

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 60 min

Zapékané rybí filé

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja

Květák s rybím filé

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Rybí filé se sýrem Videorecept

Rybí filé se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marta 40 min

Zobrazit více

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 40 min

Jemné květákové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 30 min

Plněné papriky Videorecept

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 70 min

Dortová lízátka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 75 min

Makový koláč s třešněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 60 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 60 min

Zobrazit více

Ryby
Zeleninová jídla
Treska

Oběd
Běžný den
Zimní recepty
Kopr
Zelenina
Pečení
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Večeře

Moje poznámka

Květák zapékaný s rybím filé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rywE

Náhodný recept

Drožďová pomazánka s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Fleuretka 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem

Přidáno před 11 hodinami

Cuketová pomazánka

Přidáno před 14 hodinami

Obyčejná babiččina květáková polévka

Přidáno před 14 hodinami

Mini vaflový špíz Videorecept

Mini vaflový špíz

Přidáno před 17 hodinami

Skládaný sýr se šunkou v HF

Přidáno 17. 6. 2025 20:09

Dezert na způsob Tiramisu

Přidáno 17. 6. 2025 18:15

Další recepty

Komentáře (3)

tejaja 11. 3. 2022 17:22

Marie Svarcova: Ďakujem Maruška. Potom daj vedieť.

Marie Svarcova 11. 3. 2022 07:43

neznám - zkusím

tejaja přidala nové fotografie! 10. 3. 2022 12:24

Přečtěte si

Bratislavské rolované plecko podle Pepy Nemravy: Šťavnaté maso se zeleninou připravíte snadno a pochutná si každý

Victoria sponge cake aneb Jednoduchý piškotový dort s jahodami: Doplněný šlehačkou je dokonalý

Jak péct bublaninu s drobenkou? Aby byla vláčná a jemná uvnitř, křupavá a zlatavá na povrchu, potřebuje správnou teplotu trouby

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Krevety se valí na Česko. Dva týdny si je můžete užít v desítkách restaurací, zkuste třeba krevetový koktejl s whisky

Jak připravit květákové placičky? Chutnají báječně a jsou snadné i pro začátečníky Hodnocení 39×

Jak připravit květákové placičky? Chutnají báječně a jsou snadné i pro začátečníky

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Špenát s fazolovými lusky a vejcem

misula29 před 3 hodinami

Balkánská pomazánka Videorecept

Ivet88 před 9 hodinami

Stir-fry s mletým masem, zelenými fazolkami a červenou paprikou

spamejlik před 10 hodinami

Ořechová top bábovka ("ořecháda")

Panova před 10 hodinami

Kuřecí prsa se zeleninou z jednoho pekáče

TH před 11 hodinami

Suroviny:
květák, filet rybí, smetana kysaná, mouka polohrubá, bílek, kopr, květ muškátový, šťáva citronová, olej, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Jednoduché vše v jednom - zeleninové "dochucovadlo a dokrášlovadlo"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marcela Vesela

Ledový salát s uzeným pangasem a ředkvičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Rajčata v těstíčku smažená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

gmptop

Houby z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 50 min

Květák zapékaný s rybím filé

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky tejaja

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno