Květák zapékaný s rybím filé

Name: Květák zapékaný s rybím filé
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 květák; 500 g rybího filé; 2 dl kysané smetany; 1 lžíce polohrubé mouky; 4 bílky; 1 lžíce kopru; špetka muškátového květu; šťáva z 1 citronu; 1 lžíce oleje; sůl

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

tejaja

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 495 kJ / 835 kcal
Bílkoviny	110,50 g
Tuky	35,89 g
Vláknina	0,63 g
Cholesterol	372 mg
Sodík	683 mg
Sůl	1,53 g
Sacharidy	17,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Filé nakrájame na kocky (2x2 cm) a polejeme citrónovou šťavou. Krok 2: Karfilol rozoberieme na ružičky a premiešame s filé.
Zmes vložíme do vymastenej zapekacej misy. Krok 3: Smotanu prešľaháme s múkou, štipkou muškátového kvetu, nasekaným kôprom, soľou a olejom. Krok 4: Z bielkov vyšľaháme sneh a vmiešame do smotany. Krok 5: Zmesou zalejeme karfiol. Krok 6: Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 40 minút.

Filé nakrájame na kocky (2x2 cm) a polejeme citrónovou šťavou.
Karfilol rozoberieme na ružičky a premiešame s filé.
Zmes vložíme do vymastenej zapekacej misy.
Recepty na oblíbené pokrmy z květáku a brokolice
Smotanu prešľaháme s múkou, štipkou muškátového kvetu, nasekaným kôprom, soľou a olejom.
Z bielkov vyšľaháme sneh a vmiešame do smotany.
Zmesou zalejeme karfiol.
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 40 minút.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 3. 2022

Poznámka autorky tejaja

Recept je z knihy Zelenina vo výžive.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květák zapékaný s rybím filé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rywE

Zapékaný květák po francouzsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Zapékaný květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

annveros 90 min

Zapékaný květák

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 60 min

Zapékané rybí filé

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja

Květák s rybím filé

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Rybí filé se sýrem Videorecept

Rybí filé se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marta 40 min

Zobrazit více

Rajčatový protlak Videorecept

Rajčatový protlak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 150 min

Kečup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 150 min

Zavařená a v troubě pečená rajčata

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 45 min

Lečo jako polotovar

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 50 min

Rajčatová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 40 min

Zobrazit více

Ryby
Zeleninová jídla
Treska

Oběd
Běžný den
Zimní recepty
Kopr
Zelenina
Pečení
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Večeře

Moje poznámka

Květák zapékaný s rybím filé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rywE

Náhodný recept

Jablková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bahula 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kynuté nekynuté koláčky

Přidáno před 2 hodinami

Rychlá fazolová směs s klobásou, kukuřicí a rajčaty

Přidáno před 5 hodinami

Babiččin štrúdl z másla

Přidáno před 20 hodinami

Cibulová marmeláda s medem

Přidáno před 21 hodinami

Rajčatové bruschetty

Přidáno 29. 8. 2025 16:01:01

Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem

Přidáno 29. 8. 2025 11:07:37

Další recepty

Komentáře (3)

tejaja 11. 3. 2022 17:22

Marie Svarcova: Ďakujem Maruška. Potom daj vedieť.

Marie Svarcova 11. 3. 2022 07:43

neznám - zkusím

tejaja přidala nové fotografie! 10. 3. 2022 12:24

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Oblíbené pokrmy z květáku a brokolice Hodnocení 100×

Oblíbené pokrmy z květáku a brokolice

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

Květákové kung pao se nepřipravuje z kuřecího masa, ale z různých druhů zeleniny Hodnocení 4×

Květákové kung pao se nepřipravuje z kuřecího masa, ale z různých druhů zeleniny

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

Jak připravit květákové placičky? Chutnají báječně a jsou snadné i pro začátečníky Hodnocení 50×

Jak připravit květákové placičky? Chutnají báječně a jsou snadné i pro začátečníky

Nejnovější články

Trnková zmrzlina: Osvěžující sorbet od šéfcukráře restaurace Triton zvládnete snadno i doma

Topinka Jaroslava Sapíka ohromila princeznu Dianu: Chtěla ji po mně pořád dokola, vzpomíná slavný šéfkuchař

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohový koláč s borůvkami

kyskamaryska před 4 minutami

Vlčická játrová omáčka

miryg13 před 1 hodinou

Švestkové knedlíky

marcela.cl před 1 hodinou

Vepřové závitky s paprikami a hráškem

Kolarovaa před 1 hodinou

Ostružinový koláč s tvarohem

Elinka1 před 1 hodinou

Pomazánka s kapií a balkánským sýrem

Frankie69 před 1 hodinou

Klasické křupavé domácí rohlíky

GProch před 4 hodinami

České buchty Videorecept

České buchty

Martas6 před 4 hodinami

Nepečený jablečný dort Videorecept

Nepečený jablečný dort

EvaUl před 4 hodinami

Rychlá sušená rajčata

Hellda před 4 hodinami

Suroviny:
květák, filet rybí, smetana kysaná, mouka polohrubá, bílek, kopr, květ muškátový, šťáva citronová, olej, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Květák zapékaný s rybím filé

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 60 min

Kopřivová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 25 min

Cizrnová krémová polévka Videorecept

Cizrnová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bara.it

Kuřecí polévka s knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mijula 50 min

Vepřová panenka se švestkama

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veroly

Květák zapékaný s rybím filé

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky tejaja

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno