Nekynuté mini koláčky

Mini koláčky podle našeho receptu jsou sice z těsta, ve kterém je droždí, ale nenechávají se kynout. Upéct si je můžete jen tak na chuť, ale parádu udělají i jako sváteční. Jsou hodně křehké a měkké i třetí den, pokud zbydou.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

mika59

16 názorů

Doba přípravy 100 min

100 min (100 min příprava)

26. 5. 2016 12:16

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	18 948 kJ / 4 529 kcal
Bílkoviny	67,02 g
Tuky	269,31 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	1,07 g
Sodík	139 mg
Sůl	0,28 g
Sacharidy	451,73 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V teplém mléce s trochou cukru a droždím uděláme kvásek. Necháme vykynout.
Pravidla pro přípravu kvásku z droždí, aby těsto správně kynulo
Na vál si připravíme mouku, žloutky, sůl, nastrouhaný tuk, cukr, kůru a rum. Vypracujeme společně s kváskem hladké, nelepivé těsto.
Zabalíme a dáme na půl hodiny do lednice. Mezitím si připravíme náplně a drobenku. Těsto vytáhneme, znovu propracujeme a rozdělíme na půl.
Z každé poloviny uděláme váleček a nakrájíme na stejné kousky. Z každého kousku uděláme kuličku asi 3-4 cm. Do každé kuličky uděláme třeba štamprličkou (namočenou do mouky) důlek.
Naplníme libovolnou náplní, okraje pomažeme rozšlehaným vejcem a nahoru dáme drobenku.
Jak připravit dokonalou drobenku
Ihned vkládáme do vyhřáté trouby na 180 st. a pečeme do růžova.

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (437x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Mini koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

meya.z

Mini vánočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

martina2105 45 min

Mini bábovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 35 min

Načíst další

Přečtěte si

Jaký zvolit recept na dokonalou drobenku? Každá kuchařka má svůj - stačí si vybrat Videorecept

Jaký zvolit recept na dokonalou drobenku? Každá kuchařka má svůj - stačí si vybrat

Hodnocení 81x

Jak připravit kvásek z droždí, aby housky krásně křupaly Videorecept

Jak připravit kvásek z droždí, aby housky krásně křupaly

Hodnocení 133x

Domácí kapsičky pro děti: Inspirace na ovocné, zeleninové, jogurtové, tvarohové i masové náplně

Komentáře

zujali

2. 4. 2022 13:02

Ukládám a vyzkouším.

mika59

22. 6. 2020 20:59

Petra Dvor.: Já děkuji za milou zprávu i pěknou fotku..

Petra Dvor.

22. 6. 2020 18:54

Dobrý den, děkuji za recept. Koláčky byly rychlé a rychle zmizely. ????

mika59

6. 5. 2017 15:58

bystrouska: No já je měla jak malý pingpongový míček, na plechu jich bylo 20. Ten podnos má 20 cm a vidíte kolik se jich tam vlezlo. Tak jste je měla asi větší. Děkuji moc za vyzkoušení a milý komentář...