Velikonoční mrkvový beránek

150 g 150 g celozrnné pšeničné mouky (jemně mleté)

150 g 150 g špaldové mouky

80 ml 80 ml rostlinného oleje

300 g 300 g mrkve

90 ml 90 ml medu

1-2 1-2 vejce (dle velikosti)

50 g 50 g ořechů

50 g 50 g sušeného ovoce (rozinky, kustovnice, brusinky aj.)

1 1 kypřicí prášek do pečiva (bez fosfátů)

150 g 150 g bílého jogurtu

šťáva z 1 citronu

1 špetka 1 špetka soli

olej na vymazání formy