Houbové nočky/halušky na cibulce
Podle receptu připravíme velmi jednoduchý a poměrně rychlý pokrm. Na pánvi osmahneme krájený špek s cibulí a přimícháme moučné nočky, uvařené ve vodě s houbami. Jednotlivé porce na talíři posypeme krájenou petrželovou natí.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 414 kJ / 2 011 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,24 g |
| Tuky | 56,88 g |
| Vláknina | 25,25 g |
| Cholesterol | 302 mg |
| Sodík | 975 mg |
| Sůl | 2,34 g |
| Sacharidy | 307,93 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejdříve dáme vařit do většího hrnce houby, mletý kmín a sůl. Vaříme 10–15 minut.
Krok 2: Mezitím vymícháme z polohrubé mouky, hladké mouky, mléka a vejce těsto na nočky. Připravíme vláčné těsto, které by nemělo být ani husté, ani řídké. Na pár minut ho odložíme.
Krok 3: Cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky, pórek na tenká kolečka.
Krok 4: Na pánvi vyškvaříme slaninu se sádlem, přidáme cibuli a později i prolisovaný česnek.
Krok 5: Restujeme vše do zlaté barvy a dokřupava, těsně před koncem přidáme nakrájený pórek a už jen krátce orestujeme.
Krok 6: Nočky tvoříme přes haluškovač do vařící vody s houbami. Až vyplavou, necháme je minutku vařit. Děrovanou naběračkou vytahujeme nočky s houbami a vhazujeme do pánve s cibulovou směsí.
Krok 7: Vše v pánvi smícháme, dochutíme čerstvě mletým pepřem a případně solí. Vmícháme petrželku a můžeme podávat.
Zveřejněno 23. 3. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbové nočky/halušky na cibulce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DyqY
Moje poznámka
Houbové nočky/halušky na cibulce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DyqY
Nejnovější recepty
Salát Emerald
Přidáno před 1 hodinou
Kakaové pusinky
Přidáno před 2 hodinami
Linecké cukroví s mandlemi
Přidáno před 3 hodinami
Vánoční nepečená roláda podle Kamily Nývltové
Přidáno před 5 hodinami
Domácí arašídový nugát
Přidáno před 6 hodinami
Vánoční vaječný likér
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Masové kuličky na způsob guláše
BinaSa před 2 minutami
Hamburská vepřová kýta
Misa12345 před 18 minutami
Nepečená kokosová roláda
HanaBerankova před 21 minutami
Vánoční linecká kolečka
PrinceznaXena před 24 minutami
Snadné rumové kuličky
PrinceznaXena před 27 minutami
Ovesné banánové sušenky
Panova před 1 hodinou
Bezlepkové linecké
Hankali před 1 hodinou
Květákový mozeček s bramborami z jedné pánve
monyss před 2 hodinami
Nejlepší vyprošťovací česnečka
BronislavaP před 2 hodinami
Vánočka III
IvaBrabi před 3 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
mouka hladká,
mléko,
vejce,
sůl,
houby sušené,
cibule,
česnek,
slanina uzená,
sádlo,
pepř mletý,
kmín mletý,
pórek,
petrželka
Komentáře (3)