Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 613 kJ / 625 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,08 g |
| Tuky | 44,01 g |
| Vláknina | 0,83 g |
| Cholesterol | 146 mg |
| Sodík | 18,08 g |
| Sůl | 45,20 g |
| Sacharidy | 24,92 g |
Postup přípravy
Krok 1: Osušený filet zasypeme solí smíchanou s cukrem a necháme hodinu marinovat. Poté filet umyjeme ve studené vodě a osušíme.
Krok 2: Ostrým nožem nakrájíme na co nejtenčí plátky. Uložíme je vedle sebe na talíř. Potřeme je mašlovačkou olejem smíchaným se všemi surovinami kromě soli.
Krok 3: Necháme půl hodinky v chladu a potom už jen přidáme co máme rádi. Posypeme kapií, sýrem, koprem, kapary a dle chuti solí a čerstvě mletým pepřem.
Zveřejněno 25. 6. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapří carpaccio
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Rq05
Moje poznámka
Kapří carpaccio
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0Rq05
Nejnovější recepty
Pohanka s jablky
Přidáno před 12 hodinami
Polévka z hlívy ústřičné s mrkvovými nudličkami
Přidáno před 14 hodinami
Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem
Přidáno před 18 hodinami
Těstoviny s dýňovou omáčkou
Přidáno před 22 hodinami
Tradiční prošívaná deka
Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13
Vafle z párků a vajíček
Přidáno 17. 9. 2025 18:02:44
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hraběnčiny výborné řezy
Rorejsek před 3 hodinami
Kuřecí stehna pečená v jogurtu s hrubozrnnou hořčicí
E. J. K. před 10 hodinami
Pečená švestková povidla
Vivik21 před 10 hodinami
Krenex
dragomirac před 12 hodinami
Domácí vepřovka z krkovice z papiňáku (tlakového hrnce)
Slavista62 před 12 hodinami
Domácí vepřovka
Slavista62 před 12 hodinami
Bílé fazole s bramborami a smetanou
jana1974 před 13 hodinami
Buchta Fešák
LuccHansel před 13 hodinami
Rychlý švestkový koláč
Palusanda před 13 hodinami
Sekaná s cuketou
evik_svistik před 14 hodinami
Suroviny:
kapr,
sůl,
cukr krupice,
olej olivový,
šťáva limetková,
cukr třtinový,
česnek sušený,
kapary,
kopr,
pepř,
sůl,
kapie,
kapary,
parmazán
Komentáře (4)