Krémová česneková polévka
Krémová česneková polévka z pečeného česneku je skutečnou lahůdkou. Pečení dodá česneku lahodnou chuť a krémovou konzistenci, navíc se vytratí jeho charakteristická štiplavost. Polévku stačí už jen zjemnit smetanou a dochutit solí a pepřem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 949 kJ / 705 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,91 g |
| Tuky | 17,75 g |
| Vláknina | 41,37 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodík | 137 mg |
| Sůl | 0,15 g |
| Sacharidy | 108,37 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve upečeme česnek. Troubu zapneme nahřívat na 180 °C. Jednotlivým paličkám odřízneme vrchní část. Každou paličku pokapeme olivovým olejem a zabalíme do alobalu.
Krok 2: Takto připravené je dáme na pekáček nebo do zapékací mísy a pečeme v nahřáté troubě při 180 °C asi 20-30 minut, dobu pečení je třeba přizpůsobit velikosti paliček česneku.
Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Orestujeme na olivovém oleji. Přidáme oloupané brambory, nakrájené na menší kostky. Zalijeme vývarem a vaříme, dokud brambory nezměknou (asi 15-20 minut). Brambory polévku zahustí, není potřeba používat mouku.
Krok 4: Jakmile budou brambory měkké, polévku odstavíme a přilijeme smetanu. Do polévky vymáčkneme upečené česnekové stroužky a vše rozmixujeme dohladka. Dochutíme solí, pepřem a podáváme.
Zveřejněno 10. 12. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémová česneková polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9R78
Moje poznámka
Krémová česneková polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9R78
Nejnovější recepty
Medové kuličky
Přidáno před 5 hodinami
Pikantní smažený kapr
Přidáno před 6 hodinami
Nakládaný sýr s pečenými rajčátky a česnekem
Přidáno před 6 hodinami
Červená řepa s burratou a piniovými oříšky
Přidáno před 7 hodinami
Nepečené sacher kuličky
Přidáno před 10 hodinami
Pšenično - žitné sádlové pečivo
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská omáčka s masovými kuličkami
poirotka před 13 minutami
Zeleninové rizoto s bulgurem
Ongbac3 před 51 minutami
Čokoládovo-banánové muffiny
veronika_straka před 3 hodinami
Matcha kuličky
veronika_straka před 3 hodinami
Polévka s drožďovými noky
Kajkajak před 3 hodinami
Domácí langoše
Tunislav před 3 hodinami
Ořechové úly
Panova před 4 hodinami
Makové koláčky s povidly - cukroví
Panova před 4 hodinami
Čokoládové hvězdičky s kokosovou náplní
Panova před 4 hodinami
Žloutkové dortíčky
Panova před 4 hodinami
Suroviny:
česnek,
brambory,
cibule,
vývar zeleninový,
smetana ke šlehání,
sůl,
pepř,
olej olivový
Komentáře (7)