Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 993 kJ / 476 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,66 g |
| Tuky | 36,95 g |
| Vláknina | 22,18 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodík | 33 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 17,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Noky uděláme domácí, ale kdo má rád, použije koupené.
Krok 2: Žampiony očistíme a nakrájíme na silnější plátky, ty menší na čtvrtiny nebo půlky. Cibuli očistíme a nasekáme najemno, nať hladkolisté petržele opláchneme, osušíme a nasekáme najemno.
Krok 3: Do hluboké rozehřáté pánve dáme olej a osmažíme cibulku dosklovata, přidáme žampiony, kmín (kdo chce i houbové koření) a pár minut restujeme. Jakmile začnou žampiony zlátnout přidáme noky, ještě 1-2 minuty restujeme, podlijeme polovinou vývaru, když se odpaří přilijeme druhou polovinu.
Krok 4: Osolíme a opepříme, když se vývar odpaří úplně, vložíme po malých kostičkách máslo. Vždy, když se rozpustí, dáme další.
Krok 5: Nakonec vmícháme nasekanou nať a podáváme. Kdo má rád posype na talíři strouhaným parmezánem.
Zveřejněno 22. 10. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hnědé krémové žampiony na másle s noky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5QWP
Moje poznámka
Hnědé krémové žampiony na másle s noky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5QWP
Nejnovější recepty
Cuketa na kari a česneku s nakládanou červenou paprikou
Přidáno před 17 hodinami
Belgické lanýže
Přidáno před 17 hodinami
Nejlepší plněné perníčky
Přidáno před 18 hodinami
Ořechové šuhajdy
Přidáno před 18 hodinami
Cottage pie - pečená kaše s masovou směsí
Přidáno před 20 hodinami
Vinná klobáska v kabátku
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlé ořechové řezy s kávovou šlehačkou
Andruse před 4 hodinami
Vepřová krkovice s bramborem v PH
Pavlina06 před 5 hodinami
Zdravý makový koláč
Janicee před 13 hodinami
Tradiční linecké cukroví
kamila.k před 14 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
vladhn před 14 hodinami
Čokoládové crinkles s bílým kabátkem
Pajafaja před 15 hodinami
Košíčky plněné ořechovou náplní
marhau před 16 hodinami
Tvarohová štola
[email protected] před 16 hodinami
Vanilkové rohlíčky
Libotovska před 17 hodinami
Koňakové košíčky
kvetka před 18 hodinami
Suroviny:
noky bramborové,
žampióny,
cibule,
olej olivový,
vývar masový,
máslo,
petrželka,
sůl,
pepř mletý,
kmín mletý,
houby sušené
Komentáře (3)