Špecle s hnědými žampiony, restovanou cibulkou a slaninou
Suroviny
- 1 balíček špeclí
- 200 g hnědých žampionů
- 200 g anglické slaniny
- olej na restování
- 1 jarní cibulka i s natí
- sojová omáčka podle chuti
- sůl
- pepř
- drcený kmín
- olivový olej
Postup přípravy receptu
Žampiony omyjeme, pokrájíme na plátky. Slaninu i cibulku pokrájíme na kostičky.
Špecle uvaříme podle návodu s kapkou olivového oleje. Přecedíme.Pokrájené žampiony restujeme na oleji na jedné straně pánve, přidáme pokrájenou cibulku, pokapeme sojovou omáčkou, opepříme a posypeme drceným kmínem. Na druhé straně pánve osmažíme pokrájenou slaninu.
Špecle polijeme opečenou slaninou, houbami a posypeme zelenou natí z jarní cibulky.
Poznámka
Sojovou omáčku můžeme vynechat, okořenit se dá podle každého, kdo co má rád.. :-)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 164 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Špecle s hnědými žampiony, restovanou cibulkou a slaninou
-
Lenunka: ono to je moc dobré, vyzkoušeno x krát, takže ponechám, díky za připomínku
-
Simona Skolakova: díky Simonko, mrknu se, dopsala jsem ten drcený kmín.
-
Mňam
ukládám
-
V surovinách drcený kmín chybí,ale v postupu se o něm mluví,já bych tu sojovku nevynechávala a ten drcený kmín bych taky dala
vypadá to docela na super rychlovku -
Mňam
, jen bych vynechala sojovku a nahradila drceným kmínem
