Brynzové noky na špenátu
Suroviny
- 125 g brynzy
- 125 g tvarohu
- 1 vejce
- 4-5 lžic krupice
- sušený libeček
- sůl
- 400 g čerstvého špenátu
- 1 menší cibule
- 2-3 stroužky utřeného česneku
- kousek másla
- 100-120 ml husté smetany
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Smícháme brynzu, tvaroh, vejce s krupicí, solí a libečkem. Umícháme tužší těstíčko. Necháme uležet, než zavaří osolená voda.
Pomocí dvou lžic tvoříme noky, vhazujeme do vroucí vody. Noky po krátké chvíli vyplavou a vaříme je cca 7-10 minut, podle velikosti. Lehce je promastíme máslem nebo olejem.
Špenát vhodíme do vařící vody a minutku povaříme. Scedíme a po krátkém zchladnutí ho nakrájíme na drobno. Cibulku zpěníme na másle.
Přidáme špenát, smetanu a chvíli necháme probublat. Ochutíme solí, pepřem a nakonec česnekem. Podáváme s noky jako bezmasý pokrm.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Brynzové noky na špenátu
-
Tak tento recept se mi moc nepovedl. Noky se mi při vaření rozblemcaly. Nevím kde jsem udělal chybu. Možná jsem měl zvolit jiný tvaroh. Použil jsem hodně suchý tvaroh, který je hrudkovatý.
-
Uvařeno noky jsou výborné.
-
Já bych šprenát vhodila rovnou do pánve s cibulkou, spaří se hned :) určitě vyzkouším, i když asi s masem :)
-
Urcite by mi chutilo ukladam.
-
Jarmila: Ano vaničkový..
-
Jaký tvaroh ve vaničce? Určitě bych zkusila
-
U nás doma by jistě chutnalo
-
I já bych si na této dobrotě pochutnala
-
Supet mňamka brynzu milujeme.
-
Hmm, vypadá to na delikatesu!!
-
mnam:
-
Ty brďo!!! To musí být skvělééééé! Veliký plus!!!!
-
Brynzu miluji a myslím, že by mi noky z ní (včetně špenátu) chutnaly
