Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Medvědí osúch (s medvědím česnekem)

Z kynutého těsta připravíme tradiční osúch, který rozválíme na plech, potřeme smetanou s medvědím česnekem a upečeme dozlatova. Výsledkem je nadýchané a voňavé pečivo ideální jako lehká večeře nebo pohoštění.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby kynutí

60 min (40 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Medvědí osúch (s medvědím česnekem)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 2 plechy

plechy o velikosti cca 40 × 30 cm

2plechy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 340 kJ /
4 622 kcal
Bílkoviny121,83 g
Tuky164,52 g
Vláknina42,51 g
Cholesterol 288 mg
Sodík 340 mg
Sůl0,80 g
Sacharidy642,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z časti vlažnej vody (cca 200 ml) pripravíme kvások. Pridáme cukor, trochu múky a rozdrobíme droždie. Premiešame a necháme v teple vzísť. Krok 2: Do misy nasypeme obe múky, pridáme soľ, olej a kvások. Postupne prilievame zvyšnú vlažnú vodu a vypracujeme hladké, pružné cesto. Krok 3: Cesto prikryjeme a necháme v teple kysnúť, kým zdvojnásobí objem. Krok 4: Medzitým pripravíme smotanovú zmes. Zakysanú smotanu zmiešame so soľou, korením a nasekaným medvedím cesnakom. Krok 5: Vykysnuté cesto rozdelíme na dve časti. Krok 6: Každú časť rozvaľkáme na veľkosť plechu a prenesieme na plech vystlaný pečicím papierom. Necháme ešte asi 30 minút podkysnúť. Krok 7: Troubu predhrejeme na 200 °C. Krok 8: Povrch potrieme pripravenou smotanovou zmesou. Krok 9: Pečieme v rúre asi 10 minút, potom teplotu znížime na 180 °C a pečieme ďalších asi 10 minút dozlatista.

TIP: Jak se jí medvědí česnek

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 3. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Medvědí osúch (s medvědím česnekem)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7zEw

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Medvědí osúch (s medvědím česnekem)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7zEw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

maiva maiva 17. 3. 2014 14:02
Pěkný jarní recept:-D, nějaká zásoba je, určitě vyzkouším:-p+:yes:

magdalenka magdalenka 17. 3. 2014 08:13
hosta:;-)dík.

hosta hosta 16. 3. 2014 14:57
Ten rok ale utekl - už zas máme medvědí období:-)). Osúch jsem už podle tebe dělala a je moc dobrý:yes:

magdalenka magdalenka 16. 3. 2014 10:49
vladi:ďakujem ti, opravila som to - poplietli sa mi stupne a minúty trochu...

zizala zizala moderátorka 16. 3. 2014 10:30
Moc pěkné:-p, já tedy budu muset medvěda nastavit kopřivami, tolik ho bohužel nemám :-(

vladi vladi 16. 3. 2014 09:53
magdalenka:tak tuhle "slanou" dobrotu vyzkouším - děkuji za inspiraci- jen si prosím Magdalenko oprav v textu to o tom pečení nejdřív pečeme na 200 st. asi 10 min. a potom ještě NE 180 min. - nic ve zlém!!! chybička se Ti vloudila.:yes:;-);-)

pipre pipre 16. 3. 2014 09:42
Recept se mi moc líbí:yes::yes: Hodně jsem si poslední dobou oblíbila zeleninu v jakéholi podobě a v této úpravě vypadá medvědí česnek velmi zajímavě a dobře.:yes::yes:+2

magdalenka magdalenka 16. 3. 2014 09:07
Jitkas:;-) sezóna je krátka...mrazený ani sušený akosi neuznávam.

Jitkas 16. 3. 2014 08:58
magdalenka: "Zbadala" a vzdy ocenila! Vidim tez, ze latifundie davaji fantastickou urodu, tise zavidim, ale opravdu uprimne preji.

magdalenka magdalenka 16. 3. 2014 08:49
Jitka, ďakujem ti:-K. Asi si zbadala, že ja nemám rada preplácané recepty, všetko mám rada jednoduché, menej je často viac.

Jitkas 16. 3. 2014 08:45
Tak to je velika krasa, napln uzasna a vse neuveritelne lehke a nepreplacane, proste nadhera!

magdalenka magdalenka přidal nové fotografie! 16. 3. 2014 07:34

Medvědí osúch (s medvědím česnekem)

Medvědí osúch (s medvědím česnekem), pred pečením

Medvědí osúch (s medvědím česnekem), upečené

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
medvědí česnek recepty, medvědí česnek, recepty s medvědim cesnekem, osúch recept, tncz nova levné recepty ládi hrušky, recepty z medvědiho medvědího česneku, pasta s medvědího medvědího česneku, uprava z medvědího česneku, recept na medvědí česnek, osuchycesnekove, cesnekovy osuch recepty, langoše s medvědím česnekem, pečení s medvědím česnekem, celozrnné těstoviny s medvědí česnekem, vepřové s medvědím česnekem, medvědí česnek úprava

Suroviny:
mouka hladká, mouka celozrnná žitná, sůl, cukr krystal, droždí čerstvé, olej, voda, smetana zakysaná, česnek mědvědí, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu

]