Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí ďábelská tatarka

Name: Domácí ďábelská tatarka
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 dávek
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 ml mléka; 200 ml slunečnicového oleje; 2 lžičky dijonské hořčice; 2 lžičky ajvaru; 1/2 lžičky cukru; sůl a pepř dle chuti; chilli pasta dle chuti; 1/2 lžičky mleté papriky; Dále:; 1 šalotka; 1 sterilovaná okurka

Hodnocení receptu je 4,0 (4×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min

10 min (10 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 842 kJ / 1 874 kcal
Bílkoviny	4,31 g
Tuky	201,92 g
Vláknina	0,56 g
Cholesterol	6 mg
Sodík	328 mg
Sůl	0,82 g
Sacharidy	9,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do vyšší a úzké nádoby dáme mléko, olej, ajvar. hořčici, cukr, chilli a papriku. Ponorný mixér dáme na dno a pomalým tahem mixujeme a taháme nahoru. Krok 2: Mixujeme do požadované hustoty, trvá to pár vteřin. Šalotku nakrájíme nadrobno a okurku nastrouháme najemno. Krok 3: Vše společně promícháme a dochutíme solí a pepřem. Použití je všude tam, kde máme rádi tatarskou omáčku.

Do vyšší a úzké nádoby dáme mléko, olej, ajvar. hořčici, cukr, chilli a papriku. Ponorný mixér dáme na dno a pomalým tahem mixujeme a taháme nahoru.
Mixujeme do požadované hustoty, trvá to pár vteřin. Šalotku nakrájíme nadrobno a okurku nastrouháme najemno.
Vše společně promícháme a dochutíme solí a pepřem. Použití je všude tam, kde máme rádi tatarskou omáčku.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 11. 2021

Poznámka autorky mika59

Tatarku můžete obměnit třeba sušeným česnekem nebo worčestrovou omáčkou. Tatarka vydrží v uzavřené sklenici určitě 4-5 dní, déle nevím, protože se snědla.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (68× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí ďábelská tatarka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YoX9

Falešná tatarka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Tatarka z kysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

marunda 30 min

Majonéza nebo tatarka bez žloutků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Maso v tatarce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

michaela.lan 16 min

Ďábelské jehly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

anete 25 min

Ďábelská krkovička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ituska 60 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro" Videorecept

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zobrazit více

Studená kuchyně
Omáčky

Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 50 korun
Pikantní chutě
Pálivé chutě
Levné recepty

Moje poznámka

Domácí ďábelská tatarka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YoX9

Náhodný recept

Vepřové kostky pečené s cuketou a libečkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rolky pivovarského štamgasta

Přidáno před 3 hodinami

Louhované pivní preclíky Videorecept

Louhované pivní preclíky

Přidáno před 5 hodinami

Krůtí kousky s paprikou a dýňové pyré s mrkví

Přidáno před 15 hodinami

Studená roláda z bůčku

Přidáno před 20 hodinami

Babiččina bábovka s vanilkou

Přidáno před 21 hodinami

Těstoviny s raným zelím a cottagem

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

mika59 28. 10. 2022 12:20

beruna1: Moc děkuji za vyzkoušení, jsem ráda, že nezklamala

beruna1 28. 10. 2022 10:14

Výborná,nejdřív jsem udělala jen z oleje,mléka trošičku octa a pak dochutila (pepř,sůl kari,petrželka) SKVĚLÁ

RubyRom 4. 12. 2021 16:34

Ta musí být skvělá, vyzkouším.

mika59 přidala nové fotografie! 16. 11. 2021 11:21

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 28×
Domácí omáčky do hamburgerů: Vyzkoušejte těchto 8 tipů a zaručeně si pochutnáte

Hodnocení 147×
Domácí tatarská omáčka snadno a rychle: Víte, bez čeho se neobejdete?

Přečtěte si

Nadýchané hrnkové kefírové palačinky: Voní uzeným sýrem a jsou krásně vláčné. Fígl spočívá v použití jedné ingredience

Domácí omáčky do hamburgerů: Vyzkoušejte těchto 8 tipů a zaručeně si pochutnáte Hodnocení 28×

Domácí omáčky do hamburgerů: Vyzkoušejte těchto 8 tipů a zaručeně si pochutnáte

Řeznice radí: Jak připravit šťavnatá kuřecí prsa jako z restaurace? Pomůže jednoduchý trik šéfkuchařů

Těstoviny s rajčaty a špenátem z jednoho pekáče podle Lucie Benešové: Je to rychlé, jednoduché a skvělé, směje se herečka

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Cukrářka radí, jak na dokonalý tvarožník: Vynikající a vláčný koláč, po kterém se jen zapráší a chutná jako od babičky

Dokonalá vepřová krkovička po selsku: Tajemství šťavnatého masa se skrývá v jedné nenápadné surovině

Nejnovější články

Nadýchané hrnkové kefírové palačinky: Voní uzeným sýrem a jsou krásně vláčné. Fígl spočívá v použití jedné ingredience

Řeznice radí: Jak připravit šťavnatá kuřecí prsa jako z restaurace? Pomůže jednoduchý trik šéfkuchařů

Těstoviny s rajčaty a špenátem z jednoho pekáče podle Lucie Benešové: Je to rychlé, jednoduché a skvělé, směje se herečka

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jugoslávské česnekové koláčky

magdalenka před 1 hodinou

Kuřecí rychlovka v pikantním solamylovém těstíčku Videorecept

Kuřecí rychlovka v pikantním solamylovém těstíčku

BobinaaVenda před 1 hodinou

Skořicové šneky bez droždí

SkibidiToilet1234 před 14 hodinami

Pilinové řezy

Noumik před 15 hodinami

Kakaovo-ořechový piškot s tvarohem

ModraLuna před 15 hodinami

Roláda Hurikán Videorecept

Roláda Hurikán

Evellinka před 15 hodinami

Ledový salát se zálivkou z Nivy

zvon23 před 16 hodinami

Pórková polévka s česnekem Videorecept

Pórková polévka s česnekem

PavelKa před 16 hodinami

Celerový krém

zvon23 před 16 hodinami

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Eevey před 17 hodinami

Suroviny:
mléko, olej slunečnicový, hořčice dijonská, ajvar, cukr, pepř, pasta chilli, paprika sušená sladká, cibule šalotka, okurky sterilované

Naposledy jste si prohlédli

Domácí ďábelská tatarka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

mika59 10 min

Silvestrovský koktejl chuťovky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Yvona

Ořechové řezy s polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

znamenivah 40 min

]

Domácí ďábelská tatarka

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

6 foto Hodnocení 28× Domácí omáčky do hamburgerů: Vyzkoušejte těchto 8 tipů a zaručeně si pochutnáte

Hodnocení 147× Domácí tatarská omáčka snadno a rychle: Víte, bez čeho se neobejdete?

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto Hodnocení 28×
Domácí omáčky do hamburgerů: Vyzkoušejte těchto 8 tipů a zaručeně si pochutnáte

Hodnocení 147×
Domácí tatarská omáčka snadno a rychle: Víte, bez čeho se neobejdete?