Zapečená čočka s houbami a uzeným

Name: Zapečená čočka s houbami a uzeným
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g čočky; 250 g usušených lesních hub; 250 g uzené plece; 4 velká rajčata; 1 hrst petrželky; 1 cibule; 3 malé cibulky; 2 velké stroužky česneku; 1 mrkev; 2 vejce; 100 ml mléka; 1 lžička sladké mleté papriky; 1 lžička kmínu; 2 lžíce oleje (na vymazání mísy); sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Jurgen.k

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 138 kJ / 2 184 kcal
Bílkoviny	161,93 g
Tuky	57,47 g
Vláknina	99,50 g
Cholesterol	687 mg
Sodík	2,51 g
Sůl	5,62 g
Sacharidy	213,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Předem namočenou čočku dáme vařit doměkka. Na závěr ji osolíme. Krok 2: Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli, mrkev, prolisovaný česnek s kmínem a nakrájené uzené, necháme opéct do zlatova. Přidáme předem namočené houby, mírně osolíme, opepříme a chvíli podusíme. Vmícháme spařená, oloupaná a pokrájená rajčata a dál dusíme společně doměkka. Krok 3: Podušenou směs smícháme s čočkou, sladkou paprikou, hrstí petrželky, přidáme rozšlehaná vejce smíchaná s mlékem a směs vložíme do olejem vymazané mísy a poté do vyhřáté trouby na 180 °C a dáme zapéct asi na 30 minut. Krok 4: Před podáváním můžeme ještě opéct cibulku a kostičky uzeného navrch.

Předem namočenou čočku dáme vařit doměkka. Na závěr ji osolíme.
Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli, mrkev, prolisovaný česnek s kmínem a nakrájené uzené, necháme opéct do zlatova. Přidáme předem namočené houby, mírně osolíme, opepříme a chvíli podusíme. Vmícháme spařená, oloupaná a pokrájená rajčata a dál dusíme společně doměkka.
Podušenou směs smícháme s čočkou, sladkou paprikou, hrstí petrželky, přidáme rozšlehaná vejce smíchaná s mlékem a směs vložíme do olejem vymazané mísy a poté do vyhřáté trouby na 180 °C a dáme zapéct asi na 30 minut.
Před podáváním můžeme ještě opéct cibulku a kostičky uzeného navrch.

TIP: Jak vařit čočku

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 9. 2022

Poznámka autora Jurgen.k

Recept byl připravován dle kuchařky Pečeme zdravě a chutně, ale i tak jsem si ho upravil pak podle svého.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zapečená čočka s houbami a uzeným

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYQNJ

Novoroční čočka s uzeným

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

DlabemeZdrave

Čočka s uzenou příchutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 70 min

Zapečená čočka s párkem a vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Zapečené nudle s houbami a uzeným

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 60 min

Zapečená čočka s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

HankaPu

Čočka zapečená s rýží a uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Papunka

Zobrazit více

Domácí rizoto Videorecept

Domácí rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jurgen.k 50 min

Buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jurgen.k 80 min

Domácí lasagne Videorecept

Domácí lasagne

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jurgen.k 90 min

Losos ve smetanové omáčce s medem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jurgen.k 40 min

Palačinky se šunkou plněné sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jurgen.k

Dobrá frankfurtská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jurgen.k 60 min

Zobrazit více

Luštěniny
Čočka

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Dušení
Pečení

Moje poznámka

Zapečená čočka s houbami a uzeným

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYQNJ

Náhodný recept

Včelí úl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

gargulkaD

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí datlová pasta Videorecept

Domácí datlová pasta

Přidáno před 3 hodinami

Rychlá a výborná majonéza z vařených vajec

Přidáno před 4 hodinami

Teplý fazolový salát s mrkví a kapustičkami

Přidáno před 4 hodinami

Ořechová vosí hnízda podle Josefa Maršálka

Přidáno před 8 hodinami

Štrúdl s jablky podle maminky

Přidáno před 18 hodinami

Piškotové nepečené šišky

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

tejaja 23. 1. 2023 19:50

Odskúšané na chutilo.

Fotečku pridávam.

tejaja přidala novou fotografii! 23. 1. 2023 18:50

Jurgen.k 26. 9. 2022 13:50

Marie Svarcova:

, já také vyzkoušel poprvé a byl jsem překvapený jak je to moc dobré

Marie Svarcova 26. 9. 2022 04:30

samé sobré suroviny tak to musí být dobré

neznám - zkusím

Jurgen.k přidal novou fotografii! 25. 9. 2022 14:40

Přečtěte si

Zapečené brambory s kuřecím masem: Takhle budou krásně propečené a šťavnaté

Tuňák, jak ho neznáte. Překvapení čeká ve Fly Vista

20 receptů na všestranné využití čočky v polévkách, v salátech i v pomazánkách

Báječné cukroví i jedlý dárek: Rafaelo kuličky jen ze tří surovin jsou hned hotové a chutnají jako italský originál

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak uvařit čočku: Zdravá potravina s všestranným využitím by v jídelníčku neměla chybět Hodnocení 296×

Jak uvařit čočku: Zdravá potravina s všestranným využitím by v jídelníčku neměla chybět

Zdravé jogurty? Některé obsahují stejně cukru jako Coca-Cola. S těmito tipy si vyberete správně

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohová štola Videorecept

Tvarohová štola

Pavlina3 před 14 minutami

Vepřové nudličky v pikantní omáčce s houbami a sýrem

Jan Nemec před 21 minutami

Rychlé a snadné vepřové nudličky - fofr večeře

Trol60 před 1 hodinou

Pravý vepřový guláš Videorecept

Janinka1135 před 3 hodinami

Krůtí maso na kari se smetanou

josef.ridic před 3 hodinami

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

josef.ridic před 3 hodinami

Jablečný koláč našich babiček Videorecept

Jablečný koláč našich babiček

[email protected] před 4 hodinami

Suroviny:
čočka, houby lesní, plec uzená, rajče, petrželka, cibule, cibulka, česnek, mrkev, vejce, mléko, paprika sušená sladká, kmín celý, olej, sůl, pepř

Zapečená čočka s houbami a uzeným

Suroviny pro 6 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Jurgen.k

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Tuňák, jak ho neznáte. Překvapení čeká ve Fly Vista

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Tuňák, jak ho neznáte. Překvapení čeká ve Fly Vista