Zapečené kotlety s houbami
Suroviny 4 porce
- 4 vepřové kotlety
- 4 vejce
- 4 plátky anglické slaniny
- 250 g hub nebo žampionů
- 100 g eidamu
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 250 ml smetany na vaření
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- 1 lžička drceného kmínu
- sůl
- pepř
- olej
- máslo
Postup přípravy receptu
Na másle osmažíme na drobno nakrájenou cibulku dozlatova. Přidáme očištěné plátky hub, osolíme, opepříme, okmínujeme, přisypeme plátky česneku a orestujeme. Vlijeme rozšlehaná vejce a necháme je srazit.
Kotlety mírně naklepeme, osolíme a potřeme plnotučnou hořčicí. Naskládáme je vedle sebe do olejem vymazaného pekáče.
Na každý kousek masa položíme plátek anglické slaniny a navršíme na něj houbovou směs. Posypeme na hrubo nastrouhaným eidamem.
Zalijeme smetanou a dáme zapéct do trouby na 180°C asi na 45 minut.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zapečené kotlety s houbami
-
Krásný recept!
-
Ale to je krásaaaa
,úplně se mě zbíhají sliny.
Dávám bodíka a ukládám
-
Já občas hořčici vmíchávám do smetany před zapékáním, chutě se krásně prolnou.+8
-
No, Andreo, fajně to vypadá
-
Příjemná klasika v hezkém podání
.
-
Lákavé
+6
-
+4
-
+2
-
Dzungilo
Tvé recepty jsou pro mě známkou kvality a dobré chuti, tak Ti posílám první bodík a rcp. ukládám. Jídlo vypadá šťavnatě a fotky jsou jako vždy. P.S. Ráda Tě opět vidím.
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
