Velikonoční mazanec
Čerstvý a voňavý, na povrchu s kůrčičkou a uvnitř jemný jako samet. Takový je přesně tento sváteční mazanec. Z uvedených surovin připravíte dva krásné bochánky, takže jeden můžete třeba darovat blízkým na sváteční snídani.
Suroviny pro 2 kusy
2kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 870 kJ / 2 837 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,58 g |
| Tuky | 61,75 g |
| Vláknina | 20,12 g |
| Cholesterol | 213 mg |
| Sodík | 584 mg |
| Sůl | 1,39 g |
| Sacharidy | 491,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: Suroviny na omládek spolu smícháme, dobře promícháme a necháme zakryté asi 60 minut kynout.
Krok 2: K vykynutému omládku přidáme zbytek surovin, vymísíme těsto a necháme ho dobře vykynout.
Krok 3: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 200 °C.
Krok 4: Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na dva díly a z každého uděláme mazanec. Položíme je na plech švem dospodu a svrchu je mírně roztlačíme – dalším kynutím se rovnoměrně vyklenou nahoru.
Krok 5: Opět necháme dobře nakynout, potřeme bílkem a upečeme ve vyhřáté troubě (200 °C/10 minut, poté snížíme teplotu na 180 °C a pečeme dalších asi 25 minut).
Zveřejněno 16. 4. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Velikonoční mazanec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NozN
Moje poznámka
Velikonoční mazanec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NozN
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Čočková polévka s krupicovými nočky
Přidáno před 6 hodinami
Vepřová roláda plněná slaninou
Přidáno před 6 hodinami
Ovar s jablečným křenem
Přidáno před 8 hodinami
Lískooříšková srdíčka
Přidáno před 9 hodinami
Kuličky z medových plátů
Přidáno před 10 hodinami
Masové kuličky jako chuťovky
Přidáno 30. 12. 2025 18:15:14
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jemná hrášková polévka s mrkví
Veronika.Hrozna před 19 minutami
Houbový kuba
MaKor před 2 hodinami
Bigos
Slavista62 před 2 hodinami
Polníčkový salát s křepelčími vajíčky
Evule1 před 2 hodinami
Bigos
Slavista62 před 3 hodinami
Sloní žrádlo rychlé
Rauny před 4 hodinami
Recept na segedínský guláš III
MiraBar před 5 hodinami
Bramborový koláč s vinnou klobásou
[email protected] před 5 hodinami
Veka domácí na chlebíčky
JitkaZa před 5 hodinami
Roláda s pomazánkovým máslem a taveným sýrem
Sahula před 5 hodinami
Tématické fráze:
velikonoční mazanec top recepty,
velikonoční mazanec recept,
mazanec velikonoční,
pekarnomanie mazanec,
recept na velikonoční nadýchaný mazanec,
luxusně nadýchaný mazanec recept,
velikonoční mazanec
Suroviny:
voda,
med,
droždí čerstvé,
mouka hladká,
voda,
šťáva citronová,
žloutek,
cukr,
cukr vanilkový,
sůl,
tuk hera,
kůra citronová,
rozinky,
mouka hladká,
bílek
Komentáře (37)
Druhý den jako čerstvý, bezva.
S dovolením jsem přidala dvě fotky.
Bohužel bez mandlí a rozinek, to u nás nikdo nejí. Ale i tak jsou super!