Velikonoční mini mazance

RubyRom Kuchařka: RubyRom

Moučníky , Kynuté 0 názorů

Suroviny

500 g hladké mouky
sůl
120 g másla
120 g moučkového cukru
4 žloutky
30 g droždí
asi 1/4 l mléka
citronová kůra
vanilka
rozinky namočené v rumu
mandle
mandlové lupínky na posyp
vejce na potření
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Lžíci cukru rozetřeme s droždím a když se rozteče, přidáme 1 - 2 lžíce mouky a 2 - 3 lžíce mléka. Řídký kvásek necháme 5 minut vzejít, pak přidáme cukr, mouku, vlahý tuk a vše zaděláme vlahým mlékem, ve kterém jsme rozpustili sůl a rozkvedlali žloutky. Přidáme sekané mandle a rozinky. Vařečkou těsto spojíme, přendáme na vál a těsto dobře propracujeme. Nesmí se chytat válu, pak je dobře vypracované. Necháme vykynout v míse přikryté čistou utěrkou, až těsto zdvojnásobí svůj objem.

  2. Vykynuté těsto na vále rozdělíme na 6 stejných dílů a vytvarujeme bochánky. Přendáme je na plech, potřeme rozšlehaným vajíčkem, nůžkami na povrchu nastřihneme kříž, posypeme mandlovými lupínky a necháme ještě chvíli kynout. Pak vložíme do předem vyhřáté trouby na 180 st. a pečeme dozlatova 30 - 40 minut podle potřeby.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 82 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Velikonoční mini mazance

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: mini mazance velikonoční mazanec recept minimazance mini mazanec velikonoční mini mazance minimazanec velikonoční mazanec recept velikonoční mazanec recept na velikonoční mazance velikonoční recepty mini velikonoční mazance mini mazanec recept mini velikonoční mazanec recept recept mini mazance mandlove lupinky namocene v mlece velikonoční mini mazanec recept na velikonoční mazanec velikonoce recepty velikonoční mazance mini recepty mini mazance recept

Zapomněl/a jsem heslo