Černá buchta bez vajec s ananasem a višněmi

Name: Černá buchta bez vajec s ananasem a višněmi
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 1,5 hrnku hladké mouky; 1 prášek do pečiva; 3/4 hrnku cukru krupice; 3 lžíce kakaa; 1 špetka soli; 1 hrnek šťávy z ananasu (z kompotu); 1/3 hrnku slunečnicového oleje; 1 lžička vanilkové esence; 2 lžičky octa (je nutný); Dále:; 200 ml sklenka kousků ananasu z kompotu; 200 ml višní z kompotu bez šťávy; Pudink:; 1 hrnek šťávy z višní z kompotu; 2 hrnky vody; 2 lžíce višňového sirupu (podle chuti); 3 sáčky pudinku (vanilka, jahoda); K podávání:; šlehačka; kousky ovoce

Hodnocení receptu je 4,5 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby chladnutí

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

Černá buchta bez vajec s ananasem a višněmi

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 624 kJ / 3 734 kcal
Bílkoviny	57,20 g
Tuky	107,93 g
Vláknina	29,19 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	541 mg
Sůl	1,96 g
Sacharidy	618,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zapneme troubu na 180 ° C a plech vyložíme papírem na pečení. Krok 2: Promícháme všechny sypké suroviny a zvlášť všechny tekuté. Smícháme sypké i tekuté dohromady, vmícháme ovoce a vlijeme do připraveného plechu. Krok 3: Dáme péct do vyhřáté trouby a pečeme než těsto "vyskočí", cca 6-8 minut. Poté snížíme teplotu o 10 ° C a dopečeme cca 20-25 minut, podle trouby. Propečenost zkusíme špejlí. Po upečení necháme na mřížce zcela vychladnout. Krok 4: Když je korpus vychladlý, uvaříme v ovocné šťávě hustý pudink. Vlijeme na korpus a necháme
ztuhnout v chladu. Krok 5: Nakrájíme a můžeme před podáváním dozdobit šlehačkou a kousky ovoce.

Zapneme troubu na 180 ° C a plech vyložíme papírem na pečení.

Videonávod: Jak si poradit s papírem na pečení
Promícháme všechny sypké suroviny a zvlášť všechny tekuté. Smícháme sypké i tekuté dohromady, vmícháme ovoce a vlijeme do připraveného plechu.
Dáme péct do vyhřáté trouby a pečeme než těsto "vyskočí", cca 6-8 minut. Poté snížíme teplotu o 10 ° C a dopečeme cca 20-25 minut, podle trouby. Propečenost zkusíme špejlí. Po upečení necháme na mřížce zcela vychladnout.
Když je korpus vychladlý, uvaříme v ovocné šťávě hustý pudink. Vlijeme na korpus a necháme
ztuhnout v chladu.
Nakrájíme a můžeme před podáváním dozdobit šlehačkou a kousky ovoce.

TIP: Recepty na oblíbené hrníčkové moučníky s ovocem

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 4. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Černá buchta bez vajec s ananasem a višněmi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYxN7

Černá buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

heli3 30 min

Černá buchta s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rybicka_rybka

Černá buchta s vaječným koňakem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Zdenka +++ 60 min

Černá omáčka k vánočce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Řezy Černá růže Videorecept

Řezy Černá růže

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 90 min

Černá čočka s tuňákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veronicaskitchencz

Zobrazit více

Išlské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 47 min

Trubičky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 2,8

Marie Svarcova 30 min

Cukroví s pistáciovým krémem zdobené pistáciemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 90 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Cikánské řezy - na poslední chvíli Videorecept

Cikánské řezy - na poslední chvíli

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Svačina
Sladké chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Černá buchta bez vajec s ananasem a višněmi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lYxN7

Náhodný recept

Brambory zapečené se zelím a uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

MilosaVerca 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ořechová vosí hnízda podle Josefa Maršálka

Přidáno před 5 hodinami

Piškotové nepečené šišky

Přidáno před 20 hodinami

Vanilkové pralinky

Přidáno před 21 hodinami

Neapolský salát

Přidáno před 23 hodinami

Staročeský kuba

Přidáno 18. 12. 2025 12:01:02

Hrachová polévka s krutony

Přidáno 18. 12. 2025 11:04:02

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 17. 4. 2023 19:34

Nadja:

děkuji, je to zajímavé

Nadja 17. 4. 2023 19:22

Marie Svarcova: Když máš vyzkoušeno, tak určitě neměň. Mne to jen zarazilo, protože jsem to nikdy neslyšela. Máš-li chuť, podívej se tady: cs.wikipedia.org/wiki/Kyp%C5%99ic%C3%AD_pr%C3%A1%C5%A1ek

Marie Svarcova 17. 4. 2023 18:09

Nadja:

děkuji za informaci, já jsem ten recept dostala asi před 15 -20 lety a už podle něj peču celou dobu a nikdy nebyl problém - vždy je upečený korpus velmi dobrý tak na tom nic měnit nebudu. Možná to má ještě jiný důvod ale netuším jaký a zeptat už se nemohu - je mi líto.

Hezký zbytek večera,

Nadja 17. 4. 2023 17:37

Marie Svarcova: Maruško, děkuji za odpověď, ale prášek do pečiva již kyselou složku nebo složky obsahuje, takže není nutné přidávat ocet, spíše naopak. Tím se jen urychlí reakce a prášek nebude správně působit v troubě.

Marie Svarcova 17. 4. 2023 14:29

Nadja:

děkuji za komentář a přesně tak funguje i prášek do pečiva také pění když se přidá ocet - zkusila jsem to .

Přeji krásný den

Nadja 17. 4. 2023 14:03

Jaký účel plní ocet v těstě? Vím, že je nutný v případě použití sody, aby se uvolnil oxid uhličitý pro nakypření těsta. Ale při použití prášku do pečiva?