Red dortíčky s pudinkem a šlehačkou

Name: Red dortíčky s pudinkem a šlehačkou
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12 kusů
Ingredients: Korpus:; 1,5 hrnku polohrubé mouky; 1 hrnek cukru krupice; 3/4 hrnku mléka; 1/4 hrnku šťávy z červené řepy; 2 vejce; 1 prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; citronová kůra; 1/4 hrnku oleje; Krém:; 250 ml mléka; cukr (podle chuti); 1 sáček vanilkového pudinku; 1 plátek másla (asi 2 cm); 1 lžíce rumu; Na dohotovení:; marmeláda; 500 ml smetany ke šlehání; olej na vymazání formy; mouka na vysypání formy

Plánujete oslavu? Dejte hostům ochutnat tyto krásné červené dortíčky potřené marmeládou, zdobené pudinkovým krémem, šlehačkou a drobenkou z korpusu. Na obarvení korpusu použijete šťávu z řepy.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 30 min

65 min (35 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	21 169 kJ / 5 060 kcal
Bílkoviny	82,00 g
Tuky	246,28 g
Vláknina	11,73 g
Cholesterol	1,07 g
Sodík	654 mg
Sůl	2,32 g
Sacharidy	612,49 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 2: Mouku prosejeme do mísy, smícháme s práškem do pečiva a poté s oběma cukry. V mléce rozkvedláme vajíčka a vlijeme je do mísy, přidáme citronovou kůru, olej, šťávu z řepy a vše metlou dobře promícháme. Krok 3: Těsto nalijeme na připravený plech a pečeme asi 30 minut podle typu trouby. Hotový korpus necháme vychladnout. Krok 4: Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Do ještě horkého pudinku vešleháme máslo a rum a necháme vychladnout. Krok 5: Smetanu ušleháme do tuha. Krok 6: Z korpusu vykrájíme kolečka asi 10 cm v průměru, potřeme je marmeládou, poklademe pudinkem a ozdobíme ušlehanou smetanou. Zbylé odkrojky korpusu rozdrolíme na drobenku. Krok 7: Nakonec dortíčky posypeme drobenkou.

Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Mouku prosejeme do mísy, smícháme s práškem do pečiva a poté s oběma cukry. V mléce rozkvedláme vajíčka a vlijeme je do mísy, přidáme citronovou kůru, olej, šťávu z řepy a vše metlou dobře promícháme.
Těsto nalijeme na připravený plech a pečeme asi 30 minut podle typu trouby. Hotový korpus necháme vychladnout.
Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Do ještě horkého pudinku vešleháme máslo a rum a necháme vychladnout.
Jak zabránit škraloupu na pudinku
Smetanu ušleháme do tuha.

Jak na dokonalou šlehačku
Z korpusu vykrájíme kolečka asi 10 cm v průměru, potřeme je marmeládou, poklademe pudinkem a ozdobíme ušlehanou smetanou. Zbylé odkrojky korpusu rozdrolíme na drobenku.
Nakonec dortíčky posypeme drobenkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 5. 2023

Poznámka autorky RubyRom

Použila jsem hrnek o objemu 200 ml.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Red dortíčky s pudinkem a šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpvOq

Mramorové řezy s pudinkem a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

dvevtroube 120 min

Red velvet cupcakes

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

danhoferka 50 min

Red velvet brownies

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rizekB 40 min

Čočka red curry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Red Velvet

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Napalsko 70 min

Red Coconut

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jirka66

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 50 min

Marmeláda z arónie s kardamomem a rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Nadýchaná bublanina s broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom 60 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 100 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry

Dětská oslava
Večírky a oslavy
Sladké chutě
Pečení

Moje poznámka

Red dortíčky s pudinkem a šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpvOq

Náhodný recept

Sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

krejcikovaalena 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem

Přidáno před 2 hodinami

Placka z cukety s příchutí máty

Přidáno před 3 hodinami

Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle

Přidáno před 4 hodinami

Muffiny z rýžové mouky

Přidáno před 20 hodinami

Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou

Přidáno 28. 8. 2025 13:07:52

Grilovaný lilek se zeleninou

Přidáno 28. 8. 2025 12:12:02

Další recepty

Komentáře (5)

RubyRom 25. 5. 2023 10:45

Anna Kocikova: Moc děkuji, ale nevěřím, že bys byla nešika. Tvá jídla jsou krásná a pečení určitě zvládáš

Anna Kocikova 25. 5. 2023 08:39

RubyRom: Romanko moc se mi líbí tvé minidortíčky

Takové bych snad mohla zvládnout,já jsem na pečení dost nešika

RubyRom 16. 5. 2023 05:12

Marie Svarcova: Máš pravdu, je to jiné, znám ho, ale i tak jsou tyhle dortíčky mňamózní.

Marie Svarcova 16. 5. 2023 05:07

Romanko, máš je krásné, dělávala jsem je také řepové ale než jsem poznala pravý Red Velvet někdy ho zkus

RubyRom přidala novou fotografii! 15. 5. 2023 16:30

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Šťavnaté buřty na pivě: Chutnají tak skvěle, že si je připravíte klidně i bez táboráku a jejich vůně přiláká i sousedy

Dokonalou šlehačku zvládne podle videa každý. Potřebujeme k tomu šlehač s metlami Hodnocení 532×

Dokonalou šlehačku zvládne podle videa každý. Potřebujeme k tomu šlehač s metlami

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

Red velvet cake: Sametově jemný červený korpus doplňuje bílý smetanový krém Hodnocení 11×

Red velvet cake: Sametově jemný červený korpus doplňuje bílý smetanový krém

Nejnovější články

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nadýchané kefírové lívance

m.medunova před 1 hodinou

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

m.medunova před 1 hodinou

Cuketové Míša řezy

knihomolka před 1 hodinou

Krevety na česnekovém másle s těstovinami linguine

AndreaAbb před 2 hodinami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

KamiF před 2 hodinami

Kynuté těsto na štrúdl

Oberursel před 2 hodinami

Kuře à la bažant

jiripalecek68 před 3 hodinami

Normandská jelítka

Sonami před 3 hodinami

Jednoduchý domácí chleba Videorecept

Jednoduchý domácí chleba

Sonami před 3 hodinami

Bublanina III

Kattyy před 3 hodinami

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krupice, mléko, šťáva z červené řepy, vejce, prášek do pečiva, cukr vanilkový, kůra citronová, olej, mléko, cukr, pudink vanilkový, máslo, rum, marmeláda, smetana ke šlehání, olej, mouka

Naposledy jste si prohlédli

Red dortíčky s pudinkem a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 65 min

Vánoční cukroví - klasické IV - kávové oválky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 68 min

Kuřecí kousky v hořčično-medové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Michaela.Koc

Pstruh na tymiánu + brambory Zdeňka Polreicha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Veroly 35 min

Kávovo-maková roláda s lahodným krémem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku

Red dortíčky s pudinkem a šlehačkou

Suroviny pro 12 kusů

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky RubyRom

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský