Bramboráčky s kapustou
Dozlatova usmažené křupavé bramboráčky s kapustou jsou skvělou variantou známé a oblíbené klasiky. Čerstvá kapusta dodá placičkám jemnou, aromatickou chuť. Podávejte je teplé nebo studené jako rychlý oběd či svačinu.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 532 kJ / 605 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,04 g |
| Tuky | 17,31 g |
| Vláknina | 16,11 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 267 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 75,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupeme brambory, cibuli a česnek. Brambory nastrouháme na hrubším struhadle, cibuli na jemném a česnek utřeme. Vše dáme do větší mísy.
Krok 2: Kapustu očistíme a zbavíme košťálu. Nakrájíme ji najemno a přidáme do mísy.
Krok 3: Zeleninu promícháme a postupně přidáváme vejce, vločky, mouku, sůl a mléko podle potřeby, koření podle chuti. Důkladně promícháme, aby vzniklo polohusté těsto.
Krok 4: Na pánvi rozehřejeme sádlo a lžící tvoříme malé bramboráčky, které osmažíme z obou stran dozlatova a dokřupava.
Krok 5: Hotové bramboráčky odkládáme na papírový ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk.
Zveřejněno 8. 7. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramboráčky s kapustou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/olpz
Moje poznámka
Bramboráčky s kapustou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/olpz
Nejnovější recepty
Florentýnské polpety
Přidáno před 27 minutami
Hrníčková povidlová bábovka
Přidáno před 5 hodinami
Indická zeleninová pakora
Přidáno před 22 hodinami
Jablkovo-čokoládové vlny
Přidáno 12. 5. 2026 09:10:01
Špenátové halušky s uzeným masem
Přidáno 12. 5. 2026 09:00:02
Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou
Přidáno 12. 5. 2026 04:27:22
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí dušené s houbami na smetaně
Mefistik před 1 hodinou
Květákový salát s dipem z jogurtu a bazalkového pesta
kimil před 1 hodinou
Katův šleh po mém
Ajca1 před 2 hodinami
Banánový mugcake
Ivana64 před 4 hodinami
Frankfurtská polévka
lunav1 před 4 hodinami
Guláš - pravý hospodský
Mistr55 před 7 hodinami
Grenadýr s uzeninou
kkkkkk před 7 hodinami
Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině
vesnickydesolat před 11 hodinami
Haše z vařeného masa a brambor
brtna před 15 hodinami
Tématické fráze:
kapusta recepty,
kapusta recept,
recepty z kapusty,
recepty s kapustou,
bramboráky s kapustou,
bramborák s kapustou,
recept na kapustu,
recept z kapusty,
recepty na kapustu,
recept bramboráčky,
recept kapusta,
recepty kapusta,
bramboraky z kapusty,
kapusta v receptech,
bramborák s s kapustou,
bramboráky s s kapustou,
kapustové bramboraky,
bramboráčky s kapustou,
kapusta - recept,
bramborak z kapusty
Suroviny:
brambory,
kapusta,
vločky ovesné,
vejce,
mouka hladká,
česnek,
cibule,
mléko,
kmín mletý,
pepř mletý,
sůl,
sádlo
Komentáře (18)
Děkujeme za úžasný recept!