Kuře na uzeném boku, žampionech a zelenině

Name: Kuře na uzeném boku, žampionech a zelenině
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1200 g kuřete; 300 g domácího uzeného boku; 400 g žampionů; 6 středně velkých brambor; 3 větší cibule; 2 velké masité papriky; 6 stroužků česneku; sůl; celý kmín; 150 ml vývaru; máslo; zelená část lahůdkové cibulky

Máte chuť na vynikající sytý oběd, ale nechcete stát hodiny u plotny? Pak vyzkoušejte tento recept na kuře s bůčkem, zeleninou a žampiony. Příprava je hotová za pár minut a pak jen počkáte, až se pokrm upeče.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 50 min

60 min (10 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Kuře na uzeném boku, žampionech a zelenině

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 224 kJ / 3 161 kcal
Bílkoviny	201,46 g
Tuky	203,57 g
Vláknina	45,88 g
Cholesterol	498 mg
Sodík	3,63 g
Sůl	8,40 g
Sacharidy	113,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuře očistíme, naporcujeme na čtvrtiny a po všech stranách posypeme solí a kmínem. Uzený bok nakrájíme na silnější špalíčky. Krok 2: Žampiony a zeleninu očistíme a nakrájíme. Žampiony na silnější plátky, papriky na silnější proužky, cibuli na silnější půlměsíčky, česnek na tenké plátky a brambory na čtvrtky. Vše dáme do pekáče a mírně osolíme a okmínujeme. Krok 3: Přidáme bůček, podlijeme vývarem a promícháme. Nahoru položíme naporcované kuře, pekáč přiklopíme druhým dílem a vložíme do předehřáté trouby. Krok 4: Pečeme na 190 °C cca 45-50 minut. Před koncem pečení pekáč odkryjeme, na každý díl masa dáme plátek másla a dopečeme na barvu. Krok 5: Na talíři posypeme pokrájenou lahůdkovou cibulkou.

Kuře očistíme, naporcujeme na čtvrtiny a po všech stranách posypeme solí a kmínem. Uzený bok nakrájíme na silnější špalíčky.

Jak naporcovat kuře
Žampiony a zeleninu očistíme a nakrájíme. Žampiony na silnější plátky, papriky na silnější proužky, cibuli na silnější půlměsíčky, česnek na tenké plátky a brambory na čtvrtky. Vše dáme do pekáče a mírně osolíme a okmínujeme.
Jak očistit žampiony
Přidáme bůček, podlijeme vývarem a promícháme. Nahoru položíme naporcované kuře, pekáč přiklopíme druhým dílem a vložíme do předehřáté trouby.
Pečeme na 190 °C cca 45-50 minut. Před koncem pečení pekáč odkryjeme, na každý díl masa dáme plátek másla a dopečeme na barvu.
Na talíři posypeme pokrájenou lahůdkovou cibulkou.

TIP: Oblíbené pokrmy z jednoho pekáčku

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 5. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuře na uzeném boku, žampionech a zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YEWLA

Kuřecí pikant prsíčka v česnekovén boku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 50 min

Krůtí křídla pečená na leču a uzeném boku v pečence

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 90 min

Kuře na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Martysek 75 min

Loštická kapsa z boku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

clupmi 180 min

Plněný vepřový bok

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 105 min

Marinovaný vepřový bok

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Zobrazit více

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 25 min

Bezový sirup z květů černého bezu-kosmatice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 80 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 40 min

Květák z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Anna Kocikova 26 min

Rybízová marmeláda do 10 minut Videorecept

Rybízová marmeláda do 10 minut

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 60 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Recepty z jednoho pekáčku
Pečení
Slané chutě
Snadné recepty
Zelenina

Moje poznámka

Kuře na uzeném boku, žampionech a zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YEWLA

Náhodný recept

Kuličky Ferrero

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Meruňkový páj s tvarohem

Přidáno před 8 minutami

Caesar salát naší rodiny

Přidáno před 42 minutami

Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem

Přidáno před 23 hodinami

Cuketová pomazánka

Přidáno 18. 6. 2025 08:02

Obyčejná babiččina květáková polévka

Přidáno 18. 6. 2025 07:59

Mini vaflový špíz Videorecept

Mini vaflový špíz

Přidáno 18. 6. 2025 05:00

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova 25. 5. 2023 08:42

Jaromira18: Jana Pá: Marie Svarcova: mika59: Moc vám všem děkuji

Udělaly jste mi radost

Jaromira18 18. 5. 2023 12:41

Je to vynikající, také to podobně peču.

Máš to nádherně nafocené.

Jana Pá 18. 5. 2023 08:41

něco podobného dělám dnes recepty, které jdou z tvé kuchyně jsou vždy

Marie Svarcova 18. 5. 2023 05:38

pěkný recept a krásné foto, jen smutně vzpomínám na dobu kdy jsme také dělali zabíjačky - kde ty časy jsou ... není nad domácí bůček

mika59 17. 5. 2023 20:28

Dělám často, máme to rádi..a máš to moc pěkné..

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 17. 5. 2023 17:22

Přečtěte si

7 nejlepších jídel z jednoho pekáčku. Hodí se především během dnů, kdy máme málo času na vaření Hodnocení 103×

7 nejlepších jídel z jednoho pekáčku. Hodí se především během dnů, kdy máme málo času na vaření

Náš život s celiakií: Tento bezlepkový chléb z červené čočky si Áňa zamilovala a chutná i jiným členům rodiny

Jak očistit žampiony? Jejich příprava nám zabere jen malou chvilku. Pokud si je koupíme, brzy budeme chystat jídlo na stůl Hodnocení 227×

Jak očistit žampiony? Jejich příprava nám zabere jen malou chvilku. Pokud si je koupíme, brzy budeme chystat jídlo na stůl

Naporcovat syrové kuře s námi zvládne každý začátečník. Stačí k tomu ostrý nůž a prkénko, dobrým pomocníkem jsou nůžky na drůbež Hodnocení 193×

Naporcovat syrové kuře s námi zvládne každý začátečník. Stačí k tomu ostrý nůž a prkénko, dobrým pomocníkem jsou nůžky na drůbež

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce? Hodnocení 40×

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce?

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí Hodnocení 164×

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí

Nudle se zeleninou a kuřecím masem na asijský způsob: Pikantní česká „čína“se šťavnatým masem je na stole za chvíli

Nejnovější články

Hovězí na smetaně dle starých hanáckých receptů: Marinujte ho dva dny a vařte pomalu, projeví se to na jedinečné chuti

Náš život s celiakií: Tento bezlepkový chléb z červené čočky si Áňa zamilovala a chutná i jiným členům rodiny

Chcete, aby vaše okurky rostly zdravě, bez plísní a zabraly co nejméně místa? Řešením je vertikální pěstování, které zvládne každý

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Kometka35 před 43 minutami

Knedlíky z tvarohového těsta

janatka před 1 hodinou

Rychlá jemná pórková pomazánka Videorecept

Rychlá jemná pórková pomazánka

janatka před 1 hodinou

Sýrové tyčinky

parikova.nikca před 2 hodinami

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou Videorecept

misula29 před 14 hodinami

Balkánská pomazánka Videorecept

Přírodní kotlet s žampiony Videorecept

Přírodní kotlet s žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 60 min

Vánočka z třeného kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta 95 min

Ořechovo-kávové řezy Videorecept

Ořechovo-kávové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 70 min

Jablečno - makový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pipre 65 min

Kuře na uzeném boku, žampionech a zelenině

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji